ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ-400Г.
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ-180г.
СЛИВКИ 20%(А ЛУЧШЕ ЕЩЕ ЖИРНЕЕ)-80.г
3 ОТВАРНЫХ ЖЕЛТКА.
ПАКЕТИК ВАНИЛЬНОГО САХАРА.
САХАР -160г.
ИЗЮМ,ЦУКАТЫ и Т,Д,(У МЕНЯ КЛУБНИКА И КУРАГА)ПО ВКУСУ.
МАСЛО РАСТЕРЕТЬ С САХАРОМ И ВАНИЛЬНЫМ САХАРОМ,ДОБАВИТЬ ЖЕЛТКИ И РАСТЕРЕТЬ ЧТОБЫ НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ,ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ ПРОТЕРТЫЙ ЧЕРЕЗ СИТО ТВОРОГ,КУРАГУ И КЛУБНИКУ МЕЛКО ПОРЕЗАВ,ЗАТЕМ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ.ВЫЛОЖИТЬ В ФОРМУ И ПОСТАВИТЬ СВЕРХУ НЕБОЛЬШОЙ ГРУЗ.УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ.
Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 15:24
+ в цитатник
АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСИКИ.
Такие кексики можно делать лимонные,вишневые,с кленовым сиропом,ягодные.В общем ,что есть в доме ,то и использовать.
Продукты:
2 яйца
2/3 стакана сахара
1 стакан молока
100 г сиропа(в данном случае апельсинового).
100 мл растительного масла
пакетик разрыхлителя
и муки до консистенции густой сметаны.
Яйца взбить с сахаром,добавить молоко,перемешать,затем сироп,растительное масло,муку и разрыхлитель.Тесто выложить в формочки и выпекать 10-15 минут.
Все очень просто ,быстро и вкусно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 14:59
+ в цитатник
КЕКС АБРИКОСОВО-ЛИМОННЫЙ.
1 стакан абрикосового сока
6 ст.л растительного масла
1 стакан сахара(я всегда меньше сыплю)
цедра одного лимона
мука до консистенции сметаны
2 ч.л пекарского порошка
глазурь шоколадная
кокос.
Все смешиваем и выпекаем до готовности в смазанной маслом и обсыпанной манкой формочке до готовности.Затем смешиваем глазурь (или растопленый шоколад) с кокосом по вкусу и поливаем кекс.Можно и без глазури кому как нравится все.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Яйца взбить с сахаром,добавить молоко,сухие сливки и растительное масло,все перемешать.Добавить муку и пекарский порошок,все тщательно перемешать.Затем добавить лимонный ароматизатор.Выпекать в фоме смазанной маслом и обсыпанной манкой или силиконовой до готовности.
После остывания верх хорошо посыпать кокосовой стружкой и залить глазурью или растопленным шоколадом.
Яйца растереть с сахаром,добавить сгущенку,растительное масло и все тщательно перемешать,добавить ванильный сахар,муку и пекарский порошок все перемешать и выпекать до готовности.(Если форма силиконовая смазывать не надо,а так смазать форму маслом и обсыпать манкой).После выпечки залить глазурью (можно белой или шоколадной кому как нравится) ,а лучше растопленным горьким шоколадом.