Сегодня приготовлю любимый многими творожный пирог. Часто этот пирог называют "Королевской ватрушкой", но приготовим мы его сейчас совершенно по-новому!

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=wZLEYwT2rhM&feature=emb_logo

Вот такая крошка должна получиться. Добавляю в крошку одно яйцо.

Очень быстро замешиваю тесто, только чтобы всё собралось в один шар.

Тесто делю на 3 части, каждую часть заворачиваю в пищевую пленку или пакетик и на 20 минут отправляю в морозилку.

Добавляю 100 гр сахара, 2 яйца и 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Для аромата добавлю ванилин (или ванильный сахар).

Добавлю немного цедры лимона.

Хорошенько все перемешиваю венчиком, можно взбить миксером.

Достаю из морозилки тесто и натираю на крупной тёрке. Форму я предварительно смазала сливочным маслом. Размер формы 21х15 см, лучше взять немного побольше форму.

Натираю вторую часть теста.

Сверху выливаю оставшуюся творожную массу.

Попробуйте приготовить!