Вот, наконец то снова наступила прекрасная зимняя пора. Земля укрыта красивым пушистым белым покровом, деревья стоят нарядные, будто невесты. А воздух весь пропитан морозной свежестью и зимними ароматами. Мне кажется, что практически все любят зиму, особенно дети. Это ведь не только зимние каникулы, Рождественская елка и множество подарков. А еще и традиционные зимние развлечения - санки, лыжи и коньки. Есть, конечно же, и «обратная сторона медали» в холодный период - это прозябшие ноги, простуженное горло, болячки и как следствие - постельный режим. А все это исключительно по причине ослабленного иммунитета, нехватки солнечного света и витаминов. чтобы поддержать организм вам понадобиться смесь для повышения иммунитета из грецкого ореха, меда, лимона, кураги.

Солнечные деньки нас и вправду зимой не часто балуют, тут мы ничего поделать не можем. А вот с авитаминозом побороться можно попробовать. Причем не нужно сразу же бежать в аптеку за широко разрекламированным витаминным комплексом. Не берусь обсуждать пользу от таких препаратов, так как не являюсь компетентной в этих вопросах. Но то, что в домашних условиях можно приготовить витаминную бомбу, которая укрепит ваш организм не хуже таблетированных мультивитаминов, так это точно.

Мало того, такая витаминная смесь сухофруктов, орехов и меда еще и весьма полезна для всего организма. Это прекраснейшая профилактика от многих заболеваний, дает организму силы и энергию.
Для приготовления витаминной смеси нам понадобятся хороший сладкий изюм без косточек, курага, очищенные грецкие орехи, а также финики, спелые плоды лимонов и мед. Что касается меда, то, для этой смеси лучше всего взять цветочный или акациевый мед, чтобы он был ароматным и жидким.
В принципе, в такую смесь можно добавить еще инжир, чернослив и киви. Главное, чтобы все ингредиенты были вам по вкусу и не вызывали аллергических реакций. В противном случае, это домашнее лекарство придется отдать друзьям. Поэтому, лучше положите меньше ингредиентов, но для своей пользы.

Все ингредиенты мы будем брать в равных пропорциях, например по 100 или по 200 грамм. Так как съедается витаминная смесь достаточно быстро, приготовьте сразу двойную порцию. И каждое утро начинайте с ароматного чая и намазанной на тост такой вкуснотой. Так вы получите заряд бодрости и энергии на весь день.



Ингредиенты:

- курага - 100 г.,
- изюм (без косточек) - 100 г.,
- финики без косточек - 100 г.,
- грецкие орехи (очищенные от кожуры и перепонок) - 100 г.,
- спелый плод лимона - ½ шт.,
- мед (цветочный, акациевый, разнотравье) - 100 г.

Приготовление

Курагу и изюм хорошо промываем в теплой воде.
Финики тщательно моем и вынимаем косточки.
Лимон ошпариваем кипятком и нарезаем на ломтики.
Перекручиваем сухофрукты и орехи через мясорубку. Желательно чередовать орехи с сухофруктами.





После пропускаем вслед за сухофруктами лимоны.





Добавляем в смесь мед.



После тщательно перемешиваем ложкой до однородной консистенции.




Выкладываем ее в подготовленную, сухую стеклянную банку.
Держим витаминную смесь в холодильнике. Желательно кушать по 1 -2 чайной ложки, за час до еды 3 раза в день.