|
1 банка майонеза (или сметаны)
1 стакан молока
250 гр.маргарина или масла
14 грамм быстродействующих дрожжей
3 яйца (отдельно взбить)
2 столовые ложки сахара и чуть соли
1 стол.ложка раст.масла.
Замесить круто, как на вареники. Оставить в теплом месте на часик.. Затем тесто разделить на части (я делю на 6 частей). Раскатать круг, разрезать на 8 частей (на картинке показано), положить начинку, скрутить рожки, обвалять в сахаре, выложить, НО НЕ БЛИЗКО друг к другу, на застеленный бумагой для выпечки противень, выпекать при температуре 180 минут 15.
Тонкости: варенье должно быть очень густое (на картинке видно), а еще лучше использовать вишни, абрикосы, сливы без косточек.
Замечательно использовать мармелад в банках. Через 10 минут после того, как изделие окажется в духовке, джем будет предательски вытекать. Но это все можно исправить... позже. НЕПРЕМЕННО застелите противень бумагой для выпечки. Отрывать рогалики от бумаги легче, чем от противня, а не оторвутся, можно и с бумагой съесть, она тонкая:-)))) Но не делаейте этого, когда изделие еще горячее, дайте ему остыть:-)
Вот и все. Смачного!
источник
 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
