Те, кто хоть раз попробовал блюдо с этим соусом, обычно уже не покупают майонез. А зачем: в Берлинском соусе есть и нежная сметанная основа, и возможность вывести желаемый вкус, а главное — обилие витаминных зеленых ингредиентов!

1.

Интересный рецепт для истинных гурманов. Просто и со вкусом.

Читать далее...

Курица полностью пропиталась ароматом чеснока, а еще вкусный соус.


****************************
Рецепт:
Курица 2 кг
Чеснок 10-15 головок
Петрушка 100 гр
Лавровый лист молотый
Розмарин
Соль, перец , мускатный орех, паприка , красный перец, куркума
Сливки 50 гр
Сметана 4 ст. ложки
Мягкий сыр 100 гр
Белое вино 100 мл
******************************

Бесподобный соус наршараб! 

По сравнению с другими кавказскими соусами наршараб значительно мягче и может считаться универсальным – он превосходно сочетается с жареным мясом, птицей и рыбой.