Сигареты "Мясные" очень вкусные,супер легкие,супер недорогие.Эти "сигаретки" ...
Пирог из лаваша с рыбными консервами - (0)Если нужно приготовить простую и сытную выпечку, предлагаю рецепт пирога из лаваша. В роли начинк...
Нежный заливной пирог - (0)Рассыпчатое песочное тесто и большое количество ароматных яблок и груш в нежной сметанной заливке...
Торт на кефире и варенье проще простого! - (0)Предлагаю простейший рецепт вкусного тортика. Если у вас осталось прошлогоднее варенье, пеките эт...
Mясо в горчице, простой и красивый рецепт - (0)Этот рецепт главного горячего блюда я всегда держу под рукой для торжественного случая, осо...
(и еще 13939 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блинчики булочки бутерброды варенье вышивка крестом говядина диета закуска кекс колбаса консервация котлеты куриные крючок куриная грудка и филе куриные бедра куриные голени курица лаваш лепешки маска мотив напитки для здоровья оладьи омлет орехи очищение организма печень печенье пирог фруктово-ягодный пирог яблочный пирожки пирожное рыба запеченая рыба красная салат мясной салфетки свинина свинина запеченная сельдь советы для красоты и здоровья соус спицы суфле тесто торт без выпечки тыква упражнения хлеб чизкейк яблоки
Дзыка |
Вам потребуется:
100 г. сливок 38%
50 г. сметаны 20%
15 г. манной крупы
соль по вкусу
Время приготовления 20 минут.
Дзыкка рецепт приготовления:
В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить сметану и сливки.
Помешивая довести до кипения.
Посолить.
Всыпать тонкой струйкой манную крупу.
Варить до тех пор, пока масса не загустеет и не станет отслаиваться масло.
Подавать к столу горячим и с лавашем.
Сметана — 500 г,
творог — 400 г,
мука пшеничная — 150 г,
соль — по вкусу
Свежую сметану влить в кастрюлю (желательно в чугунок) и варить на среднем огне
15—20 минут с момента закипания, периодически помешивая, посолить.
Свежий творог отжать от оставшейся сыворотки, хорошенько размять
до однородной эластичной массы и положить в кипящую сметану.
Варить на тихом огне, непрерывно помешивая ложкой или деревянной веселкой.
Когда творог расплавится, не переставая помешивать, осторожно,
маленькими порциями засыпать просеянную пшеничную муку так,
чтобы не было комочков.
Варить до выделения обильного количества масла.
Масса должна принять слегка кремоватый цвет.
Когда дзыкка готова, она легко будет отставать от ложки и стенок кастрюли.
Подают обычно в горячем виде, можно и в холодном.
Метки: каша |
Жамуко |
Это вкуснейшее блюдо пришло к нам из Кабардино-балкарской кухни
Ингредиенты:
сметана - 500 г
мука кукурузная или манная крупа - 150 г
творог , сулугуни или адыгейский сыр - 70 г
яйцо - 1 шт.
соль
Рецепт:
1. Измельчите сыр или протрите творог,
просейте кукурузную муку или манную крупу.
2. К сметане добавьте яйцо, сыр или творог, посолите по вкусу,
доведите смесь до кипения и варите на слабом огне 7-10 минут.
3. Затем, непрерывно помешивая,
тонкой струйкой всыпьте кукурузную муку или манную крупу
и варите на слабом огне еще 15-20 минут, пока масса не загустеет.
4. При подаче выложите жамуко на тарелку,
отдельно подайте кислое молоко или другие кисломолочные напитки.
Метки: каша |
Каша кукурузная с черносливом |
Метки: каша |
Сладкая рисовая каша с яблоками |
Метки: рис каша |
Овощные вторые блюда |
Метки: фасоль помидоры баклажаны капуста цветная кабачки винегрет тыква рис каша грибы капуста перец свекла драники гречка запеканка картофель |
Путеводитель по кашам |
Метки: каша |
Шпаргалка по кашам |
Метки: каша |
Рейтинг круп для похудения |
Метки: каша диета |
Каша гречневая с овощами |
Метки: каша гречка |
КУКУРУЗНАЯ КАША ПОД СЫРОМ |
Дневник |
Вскипятить в 3-х литровом толстостенном чугунном сотейнике, котелке,чугунке (казане и т.п) воду – из расчета 4 объема воды на 1 объем кукурузной крупы. Дать закипеть воде с крупой. Снизить интенсивность нагрева под сотейником до почти минимума . Варить при слабом кипении не менее 1,5 часов помешивая деревянной веселкой, доливая испаряющуюся жидкость кипятком. За четверть часа до готовности, посолить кашу по вкусу и продолжать варить до готовности, так же помешивая деревянной веселкой. Когда каша будет готова, добавить хорошего сливочного масла в количестве – 100-150 гр и размешать. Разложить по горшочкам или кокотницам и сверху присыпать слоем тертого на терке сыра (слой сыра около 1 см), желательно сорта «сулгуни» или «моцарелла», но можно и другой белый сыр ( «брынза» и т.п). Конечно лучше если сыр будет домашнего приготовления. Запечь в духовом шкафу при 200С в течении 20 минут (чтобы поверхность сыра немного запеклась) , крышками не накрывать. Если горшочки чугунные и они не велики по размеру, их можно выставить на варочную поверхность, но обязательно на рассекатель, накрыть крышками и дать им прогреться , чтобы сыр на поверхности каши расплавился. Надо помнить, что горшочки нельзя заполнять кашей и сыром полностью – сыр во время приготовления увеличивается в размерах и содержимое горшочка может залить духовой шкаф или варочную поверхность. Поэтому уровень сыра должен быть ниже уровня горшочка на 1,5см, не меньше. Под кукурузную кашу, запеченную с сыром, хорошо подавать овощную «солонину» - соленые огурчики, каперсы, маринованные томаты или перец и совсем хорошо – вяленые или запеченные помидоры. Жгучая аджика идеально подойдет под это нехитрое блюдо.
Метки: каша |
Страницы: | [2] 1 |