Капустно-кабачковые оладьи

Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 01:14 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусные, нежные, легкие, овощные оладьи! Как самостоятельное блюдо или как гарнир - хороши в любом виде и в холодном и горячем! Пробуем?

Рецепт: Капустно-кабачковые оладьи без муки

Капуста белокочанная / Капустa — 100 г

Кабачок — 100 г

Белок яичный — 2 шт

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Петрушка — по вкусу

Масло растительное — 2 ст. л.

Сметана (для подачи) — по вкусу

Тонко и не длинно нашинковать капусту и немного помять руками с солью, добавить натертые кабачки (я не отжимала сок)

Добавить петрушку, влить яичные белки и хорошо перемешать.

Добавить перец молотый по вкусу.
Сковороду с маслом разогреть.
Выкладывать овощи ложкой на сковороду, сверху чуть примять ложкой,

Обжаривать с двух сторон под крышкой на не сильном огне.

Подавать со сметаной

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ

Метки: оладьи

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet