Сигареты "Мясные" очень вкусные,супер легкие,супер недорогие.Эти "сигаретки" ...
Пирог из лаваша с рыбными консервами - (0)Если нужно приготовить простую и сытную выпечку, предлагаю рецепт пирога из лаваша. В роли начинк...
Нежный заливной пирог - (0)Рассыпчатое песочное тесто и большое количество ароматных яблок и груш в нежной сметанной заливке...
Торт на кефире и варенье проще простого! - (0)Предлагаю простейший рецепт вкусного тортика. Если у вас осталось прошлогоднее варенье, пеките эт...
Mясо в горчице, простой и красивый рецепт - (0)Этот рецепт главного горячего блюда я всегда держу под рукой для торжественного случая, осо...
Мясной рулет |
Для приготовления мясного рулета с чили и чесноком нам потребуется кусок брюшинки или бока, немного соли, чеснок и чили.
Свиная брюшинка - 800 г
Соль - 2 ст.л.
Перец чили - 2 стручка
Чеснок - 10 зубчиков
Чеснок очистим от шелухи. У перца чили удалим семена и мелко нарежем.
Натрём рулет крупной солью и чесноком с чили.
Скрутим в плотный рулет. Можно использовать зажимы для рулетов или силиконовые завязки. Я использую марлю. После приготовления её выкидываю.
В чашу мультиварки-скороварки налить 1.5 литра воды. Можно добавить лавровый лист и соль. Поместить в воду рулет. Закрыть крышкой и выбрать в меню скороварки режим "холодец". Время - 45 минут.
Когда рулет сварится, его выложить в тарелку и поставить остывать под грузом. Можно просто положить на рулет доску, а на неё поставить банку с огурцами. Оставить до полного остывания. Когда рулет остынет, срезать марлю и удалить завязки. Завернуть в пекарскую бумагу и фольгу, поместить в холод на несколько часов.
Готовый мясной рулет с чили и чесноком нарезать тонкими ломтиками и подавать с хреном, горчицей или другим острым соусом. Приятного аппетита.
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |