• Ряженка 2,5% 500 мл
• Мёд 1 столовая ложка
• Какао порошок несладкое 1,5 столовых ложек
• Желатин 1 столовая ложка
• Вода холодная, кипячёная 100 мл.

Желатин высыпать в чашу.

Залить холодной, кипячёной водой, и оставить для набухания желатина на 40 минут.

Ряженку выложить в чашу.

Добавить какао.

Добавить мёд.

Массу хорошо перемешать.

Набухший желатин поставить на водяную баню для распускания.

Не дать желатину закипеть, как растворился весь желатин, сразу снять с водяной бани.

Добавить горячий желатин в ряженку. Массу хорошо перемешать, разлить в формочки и убрать в холодильник до полного застывания.
P.S если вы любитель очень сладкого, то мёда можно добавить больше. Если у вас аллергия на мёд, то замените его на сахар. Также можно добавить немного ванильного сахара. (у меня его на данный момент не было ).
Приятного аппетита!!!