Куриные ножки - 5 шт, Яйцо - 1 шт, Кетчуп - 1 столовая ложка, Панировочные сухари - 75 г, Арахис (тертый) - 100 г, Соль - 0,5 чайной ложки, Специи для курицы, Растительное масло - 60 мл.

Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью. На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах).