Очень вкусные вафельки! Нежные и воздушные!

Ингредиенты:1 стакан сливок (200 мл.) — 20 %;1 стакан воды;1,5 стакана муки (200 г.);1 яйцо;30 г. сливочного масла;4 ст.л. сахара;соль.

Приглашаю всех на вкуснейший тортик, приготовленный из блинчиков с очень вкусными кремами. Угощайтесь!

Это непривычное и диковинное для нас название ни что иное как простые блинчики, с одним различием - готовятся они на молоке, за счет чего получаются воздушными или не такими жирными. Американские блинчики или панкейки являются излюбленным завтраком на западе. Они достаточно сытные, но при этом не создают тяжести в желудке. Ко всему прочему жарятся они на сухой сковороде, поэтому не подгорают и быстро переворачиваются.

Как приготовить панкейки

Ensaimadas. Благодаря поваренку сайта Svetlana Metaxa я не только освоила дрожжевую выпечку, но и полюбила работать с дрожжевым тестом! За это ей огромное спасибо! Хочу представить на ваш суд свой первый "дрожжевой" рецепт!!! Эти оригинальные булочки в виде спирали не только внешне, но и внутри. В них можно добавлять различную начинку — фрукты, ягоды, творог, джем, повидло, шоколадную пасту, мед. Получается очень необычно и вкусно!!!

Булочки с начинкой "Крем-де-Паризьен"

Сладкие пористые булочки с воздушной сладкой начинкой из заварного крема. Кстати, приготовление не занимает много времени. Вместо обычных пирожков с яблоками можно приготовить французские булочки, и порадовать своих близких вкусным десертом. Для приготовления этой выпечки нужно уметь замешивать дрожжевое тесто и варить заварной крем.

"Американские панкейки похожи на наши оладьи. Только они легкие и воздушные. Подаются обычно с маслом и кленовым сиропом или медом. А по торжественным случаям с клубникой и взбитыми сливками."

Наступили зимние холода. А значит, мы больше бываем дома, так сказать, зимуем!)))). Смотрим фильмы, осваиваем новые кулинарные рецепты, проводим время по вечерам с семьей - за чашечкой ароматного имбирного чая или сладкого горячего шоколада. И как тут обойтись без вкусной домашней выпечки? Пироги и пирожки - теплые, вкусные, поднимающие настроение, - это то, без чего не обходится ни одна беседа!

Пирожки вкусно пекут бабушки. У них достаточно большой кулинарный опыт. А молодым хозяйкам нужно научиться правильно замешивать тесто, грамотно заворачивать начинку в пирожки, знать все тонкости выпечки и приготовления начинок. Конечно же, пирожки получатся удачными и вкусными, если вы подойдете к их приготовлению ответственно. Начинки можно придумывать самим, из тех продуктов, которые присутствуют дома. Или же использовать изысканные начинки, заранее подготовив и купив все продукты.

Представляю вашему вниманию рецепт теста для пирожков и 7 самых вкусных начинок для них!

Кстати, не только вкусных начинок, но еще и необычных. О некоторых из них я даже слышу впервые. Вот скажите, кто ел пирожки с начинкой из тыквы и чернослива или яблок и брусники?! Обязательно освойте рецепт дрожжевого теста и узнайте о самых вкусных начинках для пирожков! Зимние чаепития и угощения будут приятными, а ваши гости, друзья и домочадцы - сытыми и довольными!

читать далее

Помните? Чем больше блинов съедите на масляной неделе, тем больше удачи будет в текущем году! ))) Я уже четвертый день с блинами ))) 

Сегодня попробовала испечь толстые блины на манке с сайта say7.info от  Любительниц@ моя признательность хозяюшке РЕЦЕПТ БЛИНОВ АЛЬБИНОЧКИ

Блины получаются толстыми и очень сытными, не жалейте сливочного масла для промасливания, 1-1,5 такого блина и вы наелись на полдня ))))) Хотя я не маслила )) Во какая стопочка!!!

Нравится?! А сделать проще простого. Вечером поставили опару, утром напекли блинов. Или как сделала я, опару поставила утром, а после работы, вечерком, напекла блинов! Удобно! Настоятельно рекомендую приготовить!