Селедочка по-корейски |
Продукты:
Сельдь свежемороженая =1 кг
Лук репчатый = 5 шт
Уксус столовый= 80 мл
Масло растительное = 0,5 стак.
Перец душистый (горошком) = 1 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) = 1 ч. л.
Соль = 1 ст. л.
Томатная паста = 1 ст. л.
Язвенникам просьба не беспокоится, опасно.
Готовим:
Извлечем филе из сельди.
Растительное масло, томатную пасту вскипятим, добавим уксус и пусть остывает.
В уже подостывший маринад положим все специи: 2 вида перцев, соль. Я обращаю Ваше внимание, что перец горошком берется именно душистый
Рыбу почистили, но не обдирать кожицу.
Лук порежем кольцами, добавить к маринаду со специями и все перемешаем.
Филе сложим в посудину,перекладывая смесью. Ставим небольшой груз - хотя бы баночку с водой.
И терпим ночь… )))
Приятного аппетита!
Метки: селедка томатная паста перец |
Соус "Пико де Гальо" |
Метки: соус помидор чеснок лук |
Лепешки с зеленью - просто чумовые - хрустящие снаружи, мягкие внутри, ароматные, красивые и очень вкусные! |
Что может быть вкуснее, проще и доступнее, чем хрустящий хлеб, свежая зелень и ароматное оливковое масло? В данном рецепте эти ингредиенты объединены в превосходный тандем, в результате чего и получились эти хрустящие лепешки с начинкой из душистых свежих трав
Ну как остановиться и не съесть все, что я наготовила, за раз
Метки: лепешки зелень сыр |
Маринованный лук к мясным блюдам |
Берем:
репчатого лука=1 кг
свекла=1 шт.
соль, перец-по вкусу
винный уксус
кипячeная вода
Готовим::
Метки: лук маринад |
Шашлычная вечеринка |
Ну вот, лето к нам наконец-то вернулось и к тому же завтра пятница и долгожданные выходные.
Большинство поедет отдыхать на природу и готовить разные вкусности на мангале или костре, хочу с вами поделиться тем, что мы готовили с друзьями на прошлом пикнике.
У нас были овощи-гриль, шашлык из свиной шеи в лимонном маринаде и соус из запечённых сладких перцев.
Метки: баклажаны цуккини перец шашлык |
Холодные закуски - 50 рецептов с фото |
Метки: закуски пикник |
ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЕННЫЙ ТОРТ “УДАЧНЫЙ” |
Метки: крабовые палочки сыр шампиньоны майонез |
Вешенки «Закусочные» |
Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.
Таким образом можно приготовить и другие грибы. Главное, чтобы перед маринованием они не были сырыми. Шампиньоны можно так же, как и вешенки, отварить в рассоле, но минуты 3. А лесные грибы варить столько времени, сколько нужно для их вида.
Необходимо:
Метки: грибы маринад |
Закусон-закусонов!!! Дунганский салат с редькой… |
Метки: салаты редька морковь |
Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре |
Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!
Метки: шампиньоны кляр |
ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ |
Метки: кексы ветчина сыр |
Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день |
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!
Метки: запеканка филе сыр |
Маринованные кальмары без варки |
Кисленькая пряная закусочка из кальмаров. Кальмары при этом остаются мягкими и нежными. Никакой резины!
Метки: кальмары |
Мини-лавашики |
Маленькие хрустящие солёные лавашики - это, на мой взгляд, особенное лакомство! Предлагаю простой рецепт мини - лавашиков.
Метки: лаваш |
Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста) |
Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста)
Как и обещала здесь: http://galkolas.ru/post354791601/, в этом посте для Вас рецепт тарталеток, которые можете выпечь сами. Рецептов много, решила предложить Вам несколько разных вариантов, а Вы уже сами выберете какой из них использовать во время приготовления тарталеток. Источник не указываю, так как рецепты взяла из нескольких. Скажу и несколько слов, что такое "тарталетка".
Метки: тарталетки |
Слойки с ветчиной и моцареллой |
Слойки с ветчиной и моцареллой
Ингредиенты:
быстрорастворимые дрожжи (1 пакетик) - 8 г
ветчина (мелко порезанная) - 1/2 стакана
вода - 6 стаканов
коричневый сахар - 2 ст. л.
молоко (теплое) - 1 стакан
моцарелла (мелко порезанная) - 1/2 стакана
мука - 3 стакана
сода - 4 ч. л.
Метки: ветчина моцарелла слойки |
10 Вкуснейших начинок для тарталеток |
Для праздничного стола будет к стати! Удивляйте кулинарными изысками своих любимых и гостей))
Метки: тарталетки начинка |
Закуска из печёного картофеля |
Метки: картофель ветчина сыр |
Сырно-чесночные пивные палочки |
Метки: сыр |
Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром |
Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром - и ваш завтрак из обыденного превратится почти в праздничный
Метки: лаваш ветчина сыр |
