-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lilu_Donetsk

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2860

Венгерская ватрушка - рецепт прост, а результат - как-будто вы часов 5 провели на кухне

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская ватрушка - рецепт прост, а результат - как-будто вы часов 5 провели на кухне

Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Делюсь рецептом венгерской ватрушки!

Рецепт приготовления венгерской ватрушки довольно прост, а результат - как-будто вы часов 5, как минимум, провели на кухне
545288 (691x600, 212Kb)

0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Выпечка/Выпечка к чаю

Метки:  

Булочки а-ля "Капкейки" + 21 рецепт капкейков

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки а-ля "Капкейки" + 21 рецепт капкейков

Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?

Ингредиенты для "Булочки а-ля "Капкейки"":
Мука — 300 г
Сахар (коричневый) — 50 г
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Лимон (цедра) — 1/2 ч. л.
Имбирь (свежий) — 1/2 ч. л.
Молоко — 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Кексы

Метки:  

Быстрый, нежный, вкусный открытый ПИРОГ из песочного теста с начинкой из кисленькой вишни

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый, нежный, вкусный открытый ПИРОГ из песочного теста с начинкой из кисленькой вишни

Если вы любите вишневые пироги - этот пирог для вас. Я не знаю, есть ли еще в мире выпечка, которая бы заслуживала такой похвалы, как этот вишневый пирог. Песочное тесто, рассыпчатое, тающее во рту, пропитано ароматным соком вишни, с приятной кислинкой. Итак, меньше слов, давайте приступим к приготовлению песочного вишневого пирога.

img0007jj (700x466, 152Kb)
img0012jn (700x445, 121Kb)

0_a2561_19a01b4a_M (270x133, 33Kb)
Рубрики:  Выпечка/Пироги фруктовые

Метки:  

Печенье «Дамские пальчики»

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Дамские пальчики»

Печенье савоярди или Дамские пальчики приобрело свою популярность благодаря итальянскому десерту тирамису. Хотя, если включить немного фантазии, то на его основе можно приготовить много других вкусных десертов. Так будет достаточно в бокал выложить слой печенья, немного заварного крема и свежих ароматных ягод или фруктов и праздничный десерт будет готов. А еще такое печенье можно просто подать с чашечкой черного кофе и насладится его вкусом. Огромный плюс этого печенья в том, что готовится оно легко и быстро. Весь процесс у вас займет около получаса.
pechenie_damskie_palchiki_13 (1) (600x397, 155Kb)

0_1b6a13_ced065f_L (100x60, 7Kb)
Рубрики:  Выпечка/Печенье

Метки:  

Пляцок "Сказка" - сказочно вкусно!

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Сказка" - сказочно вкусно!


Сказочно-вкусный пирог... Почему сказка, очень просто, маковая начинка для меня казалась немного странной, даже в чем то авантюрной, но очень хотелось попробовать. Вкус оказался именно таким, какой я искала давно- сочно, ароматно, вкусно-превкусно!!! А еще плюс творожное суфле и помадка из белого шоколада. Ну, просто сказка, попробуйте обязательно!
0713b272d482 (480x640, 123Kb)

0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Выпечка/Пляцки

Метки:  

Тарт Татен

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт Татен



Заранее хочу вас предупредить! Если соберетесь печь этот тарт, смотрите не проглотите язык! Это так вкусно! Слоеное тонкое тесто, карамелизированные нежнейшие яблочки,ну очень вкусно. Особенно вкусно в горячем виде. Так что советую, как только приготовите, сразу садиться за стол и наслаждаться его изумительным вкусом!

Готовится он очень просто...
 
Понадобится:
 
Для слоеного рубленного теста:
  • 200 гр. муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 щепотка соли
  • 5 ст.л. ледяной воды

Для начинки:
  • 75 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • 1 кг яблок.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги фруктовые

Метки:  

"Ложный" тарт без выпечки с соленой карамелью - наркотически вкусной, манящей, тягучей...

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ложный" тарт без выпечки с соленой карамелью - наркотически вкусной, манящей, тягучей...

Вы думаете, что для того чтобы поразить близких вкуснейшим тортом нужно полдня печь коржи? Вы ошибаетесь, есть очень много способов приготовить поразительно вкусное лакомство без выпекания в духовке, например, используя печенье.
Предлагаю познакомиться с пикантным по сочетанию вкусов тартом, достойным представления в меню дорогих ресторанов.
tort_s_solenoi_karameliu-211307 (600x400, 196Kb)

Рубрики:  Выпечка/Пироги

Метки:  

Торт «Медовые шарики»

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Gksia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Медовые шарики»

0_9d757_ee4788f5_orig (700x629, 370Kb)

Готовить и печь такой торт намного проще, чем медовик из коржей.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Это вкуснейшее пирожное

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это вкуснейшее пирожное.



300 гp. печенья, раскрошенного (блендером)
150 гp. сливочного масла, растопленного
150 гp. орехов, мелко порезанных
100 гp. шоколада
100 гp. вишни засахаренной (цукаты)
200 гp. сушеного кокоса
600 мл. сгущенного молока
50 гp. шоколада (для украшения)






я тоже хочу музыкальную елку
Рубрики:  Выпечка/Пироженые

Метки:  

Печенье "Снежинки"

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Снежинки" - очень нежные и рассыпчатые печеньки - ммммм... одно удовольствие!

Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneeflockchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!


 

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Печенье "Снежинки"

Рубрики:  Выпечка/Печенье

Метки:  

Пирог с айвой, орехами и маком - янтарно-золотистый, тёплый и румяный, как осеннее солнышко!

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с айвой, орехами и маком - янтарно-золотистый, тёплый и румяный, как осеннее солнышко!

Какие пироги Вы чаще всего печёте осенью? Наверное, яблочные или грушевые. А пробовали ли Вы айвовый пирог?

айвовый пирог

Несмотря на то, что фрукт тёрпкий и твёрдый, за что ценят его только любители, пирог с айвой получается очень вкусным! Ломтики фрукта в выпечке становятся мягкими и сладкими, терпкость исчезает, зато остаётся фирменный айвовый аромат. А какой красивый получается перевёрнутый пирожок с янтарно-карамельным «веером»!

вкусный пирог с айвой, орехами и маком

Эта выпечка ещё и полезна, потому что в тесте много орехов и мака, а они ещё богаче кальцием, чем молочные продукты. Если Ваши детки не любят творог и молоко – предложите им кусочек сдобного лакомства!

 

Сама же айва улучшает настроение, бодрит и заряжает оптимизмом! То, что нужно в осенние деньки, правда? Да стоит только взглянуть на такой солнечный, словно золотая осень, пирожок – и сразу становится радостно! А уж когда попробуешь кусочек с горячим чаем… ммм… как вкусно! Давайте готовить пирог с айвой, орехами и маком!

Рубрики:  Выпечка/Пироги фруктовые

Метки:  

Эклеры - 30 рецептов с фото

Пятница, 02 Октября 2015 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры - 30 рецептов с фото

Читать рецепты эклеров
Рубрики:  Выпечка/Пироженые

Метки:  

Рецепты теста сладких и несладких тарталеток

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты теста сладких и несладких тарталеток.

Вам на праздничный стол нужны тарталетки? Их можно заранее напечь, а потом применять по назначению. Предлагаю Вашему вниманию рецепты теста  сладких и несладких тарталеток, в которых Вы можете приготовить и десерт и закуски.


тарталетки

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироженые

Метки:  

Шоколадный пай "Грязь Миссисипи" - это очень-очень калорийно, но очень вкусно

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пай "Грязь Миссисипи" - это очень-очень калорийно, но очень вкусно

«Грязь Миссисипи» - Mississippi Mud Pie - такое нестандартное название носит один из самых известных традиционных американских шоколадных десертов! По правде говоря, ОЧЕНЬ шоколадных!!! Считается, что своим названием пирог обязан своей характерной консистенции, напоминающей илистые берега одноимённой американской реки. Надо сказать, что существуют разные варианты этого десерта. Я хочу предложить вам попробовать этот шоколадный пай, который готовится достаточно быстро и не хлопотно! А продукты для его приготовления найдутся в доме у каждой хозяйки! Рецепт позаимствован мною у американской девушки блоггера Лорел Эванс из её книги «American Bakery» (2012 г.)

Приступим?
1267195_26512nothumb500 (500x356, 62Kb)
1267208_12217nothumb500 (500x399, 67Kb)

0_1b69fe_82192f28_L (96x100, 10Kb)
Рубрики:  Выпечка/Выпечка к чаю

Метки:  

ТОРТ МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ С ОРЕХАМИ

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ С ОРЕХАМИ

5283370_TORT_MEDOVOShOKOLADNII_S_OREHAMI (500x294, 100Kb)
✔Ингредиенты:
 
Для теста:
1 яйцо
150 г. Сахара
30 г. Маргарина
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки молока
400 г. Муки
2 — 3 столовые ложки какао
 
Для крема:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Торт "Генерал"

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Генерал"

Торт "Генерал"



Основа торта это бисквит с тремя добавками, а крем маслянный. Я ниже напишу два рецепта, один как первоисточник, который собственно и был у нас в те времена на столе, а второй тот, который я решила сделать.



Бисквит:

5 яиц
2 стакана сахара
200 гр. сметаны
150 гр. сливочного масла
1 ч.ложка соды
2 стаканы муки
1/2 стакана изюма
5-8 грецких ореха
1 ст.ложка какао

Крем:

200 гр. сливочного масла
1/2 банка сгущенного молока
ваниль на кончике ножа


мой вариант:

бисквит:

3 яйца
100 гр. сахара
200 сметаны
50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
1/3 чайной ложки соды
160 гр. муки
50-70 гр. изюма
50 гр.коньяка
50-70 гр. орехов грецких
1 ст.ложка какао

Крем:

200гр. сметаны 25-30%
100гр. сливочного масла (комнатной температуры)
2 ст.ложки сгущенного молока
ванильная эссенция

Ганаш:

100 гр. шоколада
50 мл. сливок 33-38%

Пралине:

50-70 гр. сахара
3-4 ореха грецких

далее>>>
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

яблочный пирог со сметанной заливкой...

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный пирог со сметанной заливкой... о, он необыкновенен! oн - совершенство!

Хотите, я расскажу вам сегодня, как приготовить яблочный пирог так, чтобы он таял на языке, чтобы невозможно было оторваться от кусочка ароматной роскоши, чтобы казалось, что ничего вкуснее вы никогда не пробовали?
Рецепт, который я предлагаю вам испробовать, на первый взгляд не сулит ничего необычного - самые доступные продукты, самый стандартный способ приготовления, самые простые манипуляции. Однако, результат... о, он необыкновенен! Яблочный пирог получается нежным, сочным, насыщенным и без лишних слов - бесподобным.
jablochnyj-pirog16 (620x436, 46Kb)
Вы уже знаете, как приготовить яблочный пирог? У вас уже есть любимый рецепт? Вы уже много лет пользуетесь бабушкиными записями? Отлично, но все равно не проходите мимо этого. Он - совершенство.
jablochnyj-pirog14 (620x412, 59Kb)

0_1b6a04_c8ff42d0_L (100x66, 9Kb)
Рубрики:  Выпечка/Пироги фруктовые

Метки:  

Рецепт персикового пирога от Наташи Чагай

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт персикового пирога от Наташи Чагай

Персиковый пирог - это рецепт вкусной выпечки, в которой прекрасно сочетаются нежное тесто, сладкие фрукты и хрустящая корочка. А вообще вместо персиков можно использовать любые фрукты: например, яблоки, абрикосы, нектарины, груши и т.д. Подойдут не только свежие, но и консервированные фрукты. Поверьте, вам будет сложно оторваться от этого вкуснейшего пирога!

Для приготовления  персикового пирога вам потребуется:
Для теста:
2 яйца;
150 г сметаны;
150 г сахара;
200 г муки;
2/3 ч. л. разрыхлителя;
1/3 ч. л. ванилина;
щепотка соли.
Для штрейзеля:
50 г сливочного масла;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. муки.
Кроме того:
3 персика (у меня инжирные).

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги фруктовые

Метки:  

Яблочный пирог - 30 рецептов с фото

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог - 30 рецептов с фото

Читать рецепты яблочных пирогов
Рубрики:  Выпечка/Пироги фруктовые

Метки:  

Сметано-яблочный пирог с орехами

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметано-яблочный пирог с орехами


Сметано-яблочный пирог с орехами
Тесто: 200 г муки; 100 г сахара; 200 г сметаны; 100 г масла; 2 яйца; 1 ч. ложка разрыхлителя; пакетик ванильного сахара; 2 крупных яблока (Антоновка или Голден); горсть изюма; щепотка соли
Ореховая крошка: 100 г орехов (миндаль, фундук и. др); 2 ст. ложки сахара; ½ ч. ложки корицы

Приготовление:
Орехи измельчить в блендере, но не очень мелко (можно порубить ножом). Добавить сахар, корицу, перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, порезать тонкими ломтиками (3-4 мм по толщине).
Мягкое сливочное масло, сахар и ванилин взбить. По одному добавить яйца, взбивая.
Добавить сметану, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Добавить ломтики яблок и изюм, перемешать.
В форму (я использовала силиконовую диам. 23 см) выложить половину теста. На тесто равномерно выложить 2/3 ореховой смеси. Выложить оставшееся тесто, разровнять, посыпать оставшейся крошкой.
Поставить в предварительно разогретую до 180 С духовку. Выпекать примерно 50 минут. Через 20 минут можно прикрыть пирог фольгой, чтобы не допустить подгорания.
Готовый пирог оставить в форме до полного остывания.
Ирина Милова
Рубрики:  Выпечка/Пироги фруктовые

Метки:  

 Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1