-Рубрики

 -Я - фотограф

урожай

урожай
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в liliyaana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.08.2012
Записей: 25218
Комментариев: 378
Написано: 25633

Выбрана рубрика Тортики.


Соседние рубрики: Соусы(22), Салаты(194), Рыбные блюда(94), Пирожки и блинчики(197), Печенье, прянички(73), Овощные блюда(80), Напитки(35), Мясные блюда(124), Курочка(70), Конфетки(15), Кексы(42), Каши(15), Картошечка всякая(22), Из молока(7), Заготовки помидоров(105), Заготовки из перца(64), Заготовки из огурцов(65), Заготовки из моркови(31), Заготовки из кабачков(33), Заготовки из баклажанов(61), заготовка слив(2), Заготовка капусты(50), Заготовка грибов(8), Вкусняшки(92), Вареньеце(22), Булочки(193)

Другие рубрики в этом дневнике: ФИЛЬМЫ(3), Музыка для души(55), =Юмор=(67), =Шитьё=(3456), =Умные мысли=(292), =Сад=(419), =Роспись предметов=(814), =Поделки-рукоделки=(2166), =Кулинария=(2353), =Кукольное=(833), =Компьютер=(393), =Картины х-ков и картинки=(312), =Камни драгоценные и не очень=(9), =История=(31), =Дом=(315), =Для здоровья=(1184), =Вышивка=(2215), =Всё спицами=(3675), =Всё крючком=(7098), =Вера, религия=(203)

ТОРТ НАПОЛЕОН-ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ И НЕСКОЛЬКО КРЕМОВ К ТОРТУ

Четверг, 24 Января 2013 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

ТОРТ НАПОЛЕОН-ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ И НЕСКОЛЬКО КРЕМОВ К ТОРТУ.                       В 150-200 грамм сметаны добавить полчайной ложки соды и оставить на несколько минут. Смешать 3 стакана муки с 200 грамм маргарина из холодильника на крошку.Я это делаю в комбайне. Насадка нержавейка-та ,которой печень,мясо перекручиваем ,скорость 6     В крошку +сметану+ 2 яйца + 2/3 стак сахара+ванил сахар.Это снова перемешать в комбайне.

Читать далее...
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Вкуснейшее нежнейшее пирожное рафаэлло

Четверг, 24 Января 2013 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее нежнейшее пирожное рафаэлло

Вкуснейшее нежнейшее пирожное рафаэлло

Ингредиенты: 1 упаковка кукурузных палочек, 60 г сгущенного молока, миндальные орехи и кокосовая стружка.

Приготовление: Кукурузные палочки пропустить через мясорубку или измельчить другим способом. Добавить сгущенное молоко и перемешать. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики, внутрь каждого поместить миндальный орешек, обвалять в кокосовой стружке. Пирожные отправить на 1 час в холодильник.

1259869__1_ (450x371, 126Kb)

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Очень вкусный и нежный тортик "ДЛЯ ЛЮБИМЫХ"

Четверг, 24 Января 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и нежный тортик "ДЛЯ ЛЮБИМЫХ"

sgushen1 (521x508, 206Kb)
Корж:

3 белка
1/2 ст+1 ст ложка саxара
3/4 ст молотыx ореxов (фундук, миндаль, грецкие)
1 ст.ложка крахмала или муки (с верxом)

Тофи:

3/4 ст.жирныx сливок
2 ст.ложки вареного (не менее 3 часов) сгушенного молока
50 г молочного шоколада
100 г горького шоколада

Крем:

1 пачка инстант пудинга со вкусом сгушенки
1 пачка инстант пудинга ванильного
200 мл молока
Банка вареного сгушенного молока-2 ст.ложки,что ушли в тофи
500 мл 38% сливок.


1. Бзбить белки, до состояния крепкой пены. Постепенно добавить саxар. Взбивать пока не получится масса как на безе.
2. Аккуратно домешать в белковую массу ореxи и муку.
3. На листе бумаги для выпечки нарисовать 2 круга-24 см диаметром. Перевернуть лист и выложить белковую массу в соответствии с чертежом. Разровнять. В итоге мы имеем 2 коржа-24 см в диаметре.
4. Ставим коржи выпекаться в разогретую до 150 г дуxовку(25 мин)
5. Вынимаем коржи из дуxовки,даем полностью остыть и снимаем бумагу.
6. Пока коржи пекутся делаем "тофи".
Смешать сливки со сгушенкой, Поставить на огонь,довести до кипения и проварить-2 мин. Снять с огня, добавить шоколад и xорошо перемешать... до полного растворения шоколада. Поставить остывать.
7. Крем:
Развести пудинг со вкусом сгушенки с молоком. Мешать до получения однообразной массы.
В варенное сгушенное молоко, постепенно добавляем в пудинг (со вкусом сгушенки... Ну тот, который перемешан уже с молоком)... все время мешаем.
В миску миксера, кладем массу из сгушенки, ванильный пудинг (порошек) и наливаем сливки. Взбиваем на высокой скорости 3-4 мин.

Сборка:
Оставить пару ложек "тофи" для "поливки" сверxу.

На ореxовый корж кладем половину оставшегося "тофи", размазываем по коржу.
Кладем половину крема.
Накрываем вторым коржом + тофи + оставшийся крем.
Сверxу поливаем "Тофи"
Ставим на ночь в xолодильник.


Очень вкусный и нежный торт... Коржи не чувствуются..., а создают обшее целое с тофи и кремом... Вкусное сочетание... ореxов, шоколада и сгушенки... Для всеx любителей такиx кремовыx тортов... Обьязательно сделайте... Вы не пожалеете.


P.S. В процессе изготовления коржей у многиx появляются проблемы с тем,что коржи не получаются...
Значит так:конечный продукт, то бишь корж...должен быть мягким, но суxим... Поэтому ориентируйтесь на свою дуxовку..., держите подольше... только... не спалите корж...Можно еше сделать такой вариант... Выпечь корж 25-30 мин,а потом оставить его остывать в дуxовке... Да и немаловажно.., как вы взбили белки... Повторюсь еше ра... белки должны быть взбиты как на нормальное "безе".
http://buxgalter-sofi.livejournal.com
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
xb5 (432x312, 45Kb)
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Пирожные безе, они же меренги.

Четверг, 24 Января 2013 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные безе, они же меренги. Мастер-класс

Ингредиенты:

3 яичных белка
150 г сахара
 щепотка соли

Мастер-класс здесь: http://solianka.net/bize-retsept-merengi-retsept

 

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 31 - Египетский суп с карамелизованным луком. Мастер-класс
Часть 32 - Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов
Часть 33 - Пирожные безе, они же меренги. Мастер-класс
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Пицца на сковороде за 10 минут

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде за 10 минут

http://www.stranamam.ru/post/5016796/

Опубликовала Елена9926

Ингредиенты:

4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте

4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Торт"Медовый"

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Медовый"

...
Испекла я к празднику,своим мужичкам тортик"Медовый",это мой любимый
рецептик,готовлю по нему уже давно,получается всегда
В кастрюлю положить стакан сахара
3 яйца
200 гр маргарина
3 ст.лож мёда
Поставить на водяную баню,как масса станет однородной
добавить 1 ч.лож соды(не гасить!),1,5 стак.муки.
Снять с "бани" всыпать ещё 2-3стак.муки,замесить ,дать остыть тесту.
Разделить на 7 равных частей,каждый корж тонко раскатать и испечь.
Пекутся очень быстро,горячими обрезать по тарелке.
Прослоить кремом;
Для него взбить миксером 300 гр сливочного масла и 1,5 банки сгущённого молока
,добавить 2 ст.лож.какао и я добавляла ещё немного кокосовой стружки.
Смазать коржи и верх торта,обсыпать крошкой.


DSC_0674 (700x468, 78Kb)
DSC_0697 (700x468, 63Kb)
С ПРАЗДНИКОМ 23 ФЕВРАЛЯ!!!
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Вкусный торт с творожным кремом и ананасами

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный торт с творожным кремом и ананасами

Вкусный торт с творожным кремом и ананасами

Бисквитное тесто: 1 стакан сахара, 5 яиц, 1 стакан муки, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры.

Крем: 300 гр творога, 150 мл воды, 20 г желатина,  250 мл сливок, 5 столовых ложек сахарной пудры, консервированные ананасы

Белки взбейте с сахаром, обязательно до твердых пиков. По одному введите желтки и хорошо взбейте. Частями добавляйте муку и аккуратно перемешивайте. Вылейте тесто в разъемную форму, предварительно застелив ее бумагой. Выпекайте бисквитный корж при темпер. 180 град. около 25-30 минут. Достаньте бисквит из формы и дайте остынуть. Разрежьте корж на две части.

Приготовьте крем. Желатин замочите в воде. Творог смешайте со сливками и сахарной пудрой, хорошенько взбейте блендером. Желатин нагрейте до растворения и смешайте с творогом. Добавьте консервированные ананасы. Нижнюю половинку коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложите бумагой После того как творожная масса начнет застывать, выложите ее на половину коржа и накройте второй половиной. Поставьте на холод на 5-6 часов. Достаньте торт из формы, посыпьте сахарной пудрой и аккуратно нарежьте на порционные куски. "COOKING TIME"

3407372_SKexjiCHR80 (604x422, 43Kb)

_______________________________________

Сладкоежки поймут, как важны десерты к чаю, особенно если на пороге гости! Это бисквитное овсяное печенье на меду необычайно вкусное и полезное. Как приготовить? Читайте по ссылке:)

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Торт-суфле

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле

 

Ингредиенты:
Корж:
- 140г муки
- 100г масла
- 100г сахара
- 2 яйца
Суфле:
- 2 белка
- 400г сахара
- 200г масла  
Читать далее...
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Изысканная выпечка № 27 2013

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка № 27 2013 (постранично)

330х400 (330x400, 68Kb)
В выпуске:
Хрустящее печенье Пеппаркакор в глазури
Французский торт-безе
Миндальные сладости Панеллеты
Пирог Кастаньяччо
Пирог Пастилла с курятиной
Десерт Кобблер со смородиной
Слойки с помидорами
Рулет с рикоттой и малиной
Консервированные фрукты в коньяке
Кофе

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики
=Кулинария=/Булочки

Самый вкусный на свете медовик!

Среда, 27 Февраля 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный на свете медовик!

http://vk.com/feed?z=photo-37724792_299371804%2Falbum-37724792_00%2Frev

2835299__1_ (640x409, 62Kb)

 

Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов
Читать далее...
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Торт \"Сникерс\"

Пятница, 01 Марта 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Торт "Мимоза" Вкусняшки к 8 Марта

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мимоза" Вкусняшки к 8 Марта

Торт Мимоза

Тесто:

4 яйца,

50 грамм муки,

50 грамм крахмала,

70 грамм масла,

четыре столовых ложки молока,

разрыхлитель 1 пакетик,

150 грамм сахара.

0_8e2f1_eace7e95_L.gif

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Быстрый классический бисквит

Пятница, 01 Марта 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый классический бисквит

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

biskvit_osnova-34035 (700x525, 39Kb)
Шикарный, воздушный бисквит, отличная основа даже для сложных тортов, в горячем виде режется как по маслу!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Кружевные шарики

Пятница, 01 Марта 2013 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Трампампушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевные шарики

 Иногда так хочется быть оригинальной. Вот печешь торт, начинка ммм…А внешний вид обычный и ничем не приметный. Но совсем недавно я пришла в гости к подруге. Она выносит тортик, а там ЭТО! Я обомлела. И так, и сяк пыталась понять, как это делается - так и не догадалась. Долго мучала подругу, чтобы она рассказала, как она делает эти кружевные шарики. Узнала! Теперь спешу поделиться с вами.

 
Оказывается все очень просто.

Читать далее...
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Пирожное-картошка из печенья

Суббота, 02 Марта 2013 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное-картошка из печенья

Пирожное-картошка из печенья

200 г сливочного масла, 200 г сгущенного молока, 5 столовых ложек коньяка, 5 соловых ложек какао порошка, 2 стакана молока, 800 г бисквитного или песочного печенья.

Печенье измельчите блендером или при помощи мясорубки в крошку. Сливочное масло разотрите со сгущенным молоком, добавьте коньяк. Смешайте печенье с полученной массой и добавьте 2 столовые ложки какао порошка. Слепив пирожные-лепешки в виде картошки, отправьте на 1 час в холодильник. Готовые пирожные картошечки посыпьте какао-порошком и растопленным шоколадом.

1259869_ (300x200, 23Kb)

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

ТОРТ \"МЕДОВОЕ ПОЛЕНО\"

Суббота, 02 Марта 2013 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО"

ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО"

 

 
Читать далее...
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Курага под «снегом»

Среда, 06 Марта 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курага под «снегом»

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

9 (700x524, 153Kb)
6 (700x524, 136Kb)
Предлагаю вариант очень зимнего, очень простого и вкусного десерта. Сил и времени на него уходит минимум, а удовольствия - ну море!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Торт "Айсберг"

Среда, 06 Марта 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Айсберг"

торт айсберг фото рецепт
Рецепт проще некуда))
Рецепт

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Торт медовый с черносливом

Среда, 06 Марта 2013 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт медовый с черносливом

медовый торт фото рецепт
Ох и люблю я медовики! Больше мне, пожалуй, по сердцу лишь Наполеон)) Хотя.. Медовый торт для меня это все таки вкус детства.. Трубочки и пироженки с заварным кремом, сдобные рулеты с сливовым повидлом и орехами, обжигающие (а кто им остыть даст???))) яблочные пироги и...Медовый торт!
медовый торт фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики

Рулет за 5 минут

Суббота, 09 Марта 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут

_i1QlqSvA18 (604x453, 141Kb)

 

Ингредиенты:
 
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйца
Читать далее...
Рубрики:  =Кулинария=/Тортики
Тортики


 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1