-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Liliya_Do

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 155




1333203943_Moy_mir (499x343, 35Kb) 


ЖАРЕНАЯ КАРТОШЕЧКА. СОВЕТЫ по ПРИГОТОВЛЕНИЮ.

Четверг, 06 Сентября 2012 г. 23:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/elen_...234736049/ Благодарю за советы!

ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО

Среда, 29 Августа 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО

Ингредиенты: 1 кг говядины (вырезки), Желатин, Морковь – 1 шт.,

Лук – 1 шт., лавровый лист, перец горошек, соль, зелень.

Приготовление: Желатин замочить холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Затем соединить с небольшим количеством охлажденного бульона, и хорошо перемешать.
Отварить говядину. Для того чтобы бульон был светлым нужно варить на очень маленьком огне, после того как закипит (или влить в горячий яйцо). За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. Затем бульон процедить, добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения.
В форму для заливного налить бульон с желатином слоем 1-2 см, поставить в холодильник и дать хорошо застыть (около 30 минут). Из моркови вырезать фигурки (формочками или ножом). Порезать мясо небольшими кусочками, или порвать его на волокна. Выложить мясо на
застывшее желе. Украсить морковью и зеленью.
Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 4-5 часов).
Чтобы заливное легко вынулось из формочки, его надо опустить в горячую воду (так, чтобы вода не попала в заливное) и перевернуть
.

 

Приятного аппетита!!!

 
1346181528_fotorecept (640x433, 78Kb)
 

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ C СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТИКИ с ТВОРОГОМ и ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 3 - КРОСТИНИ с КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ и СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Часть 4 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО

Серия сообщений "БЛЮДА из МЯСА":
Часть 1 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО
Часть 2 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
...
Часть 5 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"
Часть 6 - САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ
Часть 7 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО
Часть 8 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЫ с НАЧИНКОЙ из ТВОРОГА
Часть 9 - КУРИЦА МАРИНОВАННАЯ в КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ с КАРТОФЕЛЕМ, ТРАВАМИ и ЧЕСНОКОМ.
...
Часть 33 - ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 34 - КУРОЧКА на ЯПОНСКИЙ МАНЕР с СОЕВЫМ СОУСОМ и МЕДОМ
Часть 35 - САЛАТ с МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНЬЮ


Метки:  

САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Среда, 29 Августа 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Ингредиенты: 

куриный окорочок — 1−2 шт.
шампиньоны — 150 г 
лук репчатый — 1 шт. 
морковь — 1 шт. 
маринованные огурцы (корнишоны) — 2−3 шт. 
кукуруза — 4−5 столовых ложек 
яйца — 2 шт. 
майонез 
зелень петрушки, укропа 
чеснок — 1−2 зубчика 
растительное масло для жарки 
соль 
перец 


Способ приготовления: 


Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. 
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками. 
Лук очистить и мелко порезать. 
Морковь очистить, натереть на крупной терке. 
С кукурузы слить жидкость. 
Огурцы порезать кубиками. 
Яйца отварить, охладить и натереть на терке. 
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета. 
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь. 
Морковь выложить из сковороды. 
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны. 
* Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета. 

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. 
Чеснок очистить и мелко порубить. 
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать. 
На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком: 
половина куриного мяса 
половина огурцов 
грибы 
половина моркови 
лук 
оставшаяся морковь 
половина огурцов 
оставшееся куриное мясо 
кукуруза 
яйца 
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.

Приятного аппетита!!!

1346228256__CzqhOWiSbI (604x453, 44Kb)

Источник - http://vk.com/zhenskaya_enciklopediya

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Часть 2 - ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ С САЛАТОМ И ГРЕНКАМИ
...
Часть 18 - ОВОЩНОЙ САЛАТ с МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Часть 19 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ с АВОКАДО и ВЕТЧИНОЙ
Часть 20 - САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Серия сообщений "БЛЮДА из КУРИЦЫ":
Часть 1 - КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ
Часть 2 - ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ
...
Часть 9 - УТКА с МЯТНЫМ СОУСОМ
Часть 10 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Часть 11 - САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
...
Часть 4 - 10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ
Часть 5 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"
Часть 6 - САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ
Часть 7 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО
Часть 8 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЫ с НАЧИНКОЙ из ТВОРОГА
...
Часть 33 - ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 34 - КУРОЧКА на ЯПОНСКИЙ МАНЕР с СОЕВЫМ СОУСОМ и МЕДОМ
Часть 35 - САЛАТ с МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНЬЮ


Метки:  

МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

Среда, 29 Августа 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

Ингредиенты:

Для теста: 
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 
- 2 ст. ложки сахара 
- 1 щепотка соли 
- 1 яйцо 
- 250 мл теплого молока 
- 6 ст. ложек растительного масла 
- около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста 
Для начинки: 
- 1 маленький кочан капусты 
- 2-3 луковицы 
- 500 г мясного фарша 
- соль, перец 

Приготовление:

В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние. Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост. Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови. Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца. Также ножницами создаем неровности по всему телу. Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.

Приятного аппетита!!!

1346229747_1 (522x392, 192Kb)

1346229769_2 (522x392, 23Kb)

1346229794_3 (522x392, 73Kb)

1346229824_4 (522x392, 44Kb)

1346229855_5 (522x392, 47Kb)

1346229889_6 (522x392, 35Kb)

1346229918_7 (522x392, 36Kb)

1346229942_8 (522x392, 34Kb)

1346229967_9 (522x392, 39Kb)

Источник - http://vk.com/just__cook

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Вкусняшки
Часть 2 - Творожное печенье "Конвертики"
...
Часть 7 - БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ с БЕКОНОМ и СЫРОМ
Часть 8 - СЫРНЫЙ ПИРОГ
Часть 9 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

Серия сообщений "БЛЮДА из МЯСА":
Часть 1 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО
Часть 2 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 3 - ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ
Часть 4 - 10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ
Часть 5 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"
Часть 6 - САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ
Часть 7 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО
...
Часть 33 - ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 34 - КУРОЧКА на ЯПОНСКИЙ МАНЕР с СОЕВЫМ СОУСОМ и МЕДОМ
Часть 35 - САЛАТ с МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНЬЮ


Метки:  

10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ

Среда, 29 Августа 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ

Смузи (англ.  smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льдасока или молока. Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании. Подаётся в высоком стакане с соломинкой.

1. Клубника + банан

Кол-во порций: 2
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. Ягоды + апельсин + йогурт

Кол-во порций: 2
3 горсти черники (или черной смородины)
1 ст. апельсинового или ананасового сока
250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)
1 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

3. Молоко + клубника + ростки пшеницы

Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
3-5 ягод клубники
2 ч.л. пшеничных проростков
2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Рецепты смузи-ланчей


4. Груша + шпинат

Кол-во порций: 2
2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)
2 ст. листьев свежего шпината
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

5. Морковь + абрикос

Кол-во порций: 2
6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
175 г манго, ломтиками
300 мл морковного сока
2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

6. Апельсин + брокколи + шпинат + яблоко


Кол-во порций: 2
1 большая морковка, ломтиками
4 соцветия брокколи
240 мл апельсинового сока
75 г свежего шпината
1 яблоко, ломтиками
2 апельсина, ломтиками
Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.
Рецепты смузи-обедов

7. Морковь + лайм

Кол-во порций: 2
1 большая морковка, ломтиками
240 мл морковного сока

240 мл нежирной сметаны
½ лайма, очистить и порезать кубиками
соль и перец по вкусу
Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.

8. Огурец + перец + лук

Кол-во порций: 2
1 ст. томатного сока
½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками
100 гр. огурца, порезать
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)
1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.


9. Кресс-салат + киви + виноград

Кол-во порций: 2
2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)
85 гр. кресс-салата
150 гр. винограда (зеленый сорт)
180 мл натурального йогурта
2-4 ч.л. меда (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

10. Банан + морковь

Кол-во порций: 2
1 банан
1 ст. яблочного сока

1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)
1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!!!

1346232464_Smuzi (604x452, 78Kb)

Источник - http://vk.com/just__cook

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОХИТО
Часть 2 - 10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 3 - ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ
Часть 4 - 10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ
Часть 5 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"
Часть 6 - САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ
...
Часть 33 - ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 34 - КУРОЧКА на ЯПОНСКИЙ МАНЕР с СОЕВЫМ СОУСОМ и МЕДОМ
Часть 35 - САЛАТ с МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНЬЮ


Метки:  

ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 16:40 + в цитатник

 

Ингредиенты для приготовления холодца из курицы:

- 1-1,5 кг курицы

- 2 моркови

- 1 луковица

- 30 г желатина

- лавровый лист

- перец горошком

- соль

- чеснок

Способ приготовления холодца из курицы:

Курицу кладем в кастрюлю и заливаем водой, когда вода закипит снимаем пенку и лишний жир. Добавляем очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавляем лавровый лист. Желатин разводим в стакане теплой, кипяченой воды и даем ему набухнуть. В это время вынимаем из бульона курицу и овощи, бульон процеживаем и оставляем для заливания холодца литра полтора. Начинаем разбирать курицу. Мясо отделяем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Подготовленное мясо выкладываем в формы для холодца, а сверху украшаем наш холодец колечками моркови и зеленью. Теперь начинаем заниматься бульоном. Процеженный бульон для холодца ставим на огонь, выкладываем туда набухший желатин и тщательно перемешаем. Важно не доводить бульон до кипения! Аккуратно заливаем мясо бульоном, охлаждаем и убираем в холодильник до полного застывания. Подавать холодец лучше всего с хреном, горчицей и зеленью.

Приятного аппетита!

4781880_zzmwm77iii (430x322, 30Kb)

Источник - http://www.culinarov.ru/1z/15042-recept-holodec-iz-kuricy.html

 

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 3 - ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ
Часть 4 - 10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ
Часть 5 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"
...
Часть 33 - ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 34 - КУРОЧКА на ЯПОНСКИЙ МАНЕР с СОЕВЫМ СОУСОМ и МЕДОМ
Часть 35 - САЛАТ с МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНЬЮ


Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 12 пользователям

ЖИТЬ СТОИТ…

Суббота, 31 Марта 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИТЬ СТОИТ…

 

ЖИТЬ СТОИТ, если есть ЛЮБОВЬ,

Когда твой взгляд кому-то нужен,

Мечтает человек любой,

Чтоб дома ждал обед и ужин.

И тот, кого спешишь обнять,

К кому приятно прикасаться,

И с кем не надо объясняться!

ЖИТЬ СТОИТ, если дорог ты

Родным, больной и небогатый,

Когда несут тебе цветы,

Взамен не требуя оплаты.

ЖИТЬ СТОИТ, если есть друзья,

Кто в трудный час плечо подставит,

С кем вдрызг рассориться нельзя,

Кто за гордыню не похвалит.

ЖИТЬ СТОИТ, если есть враги,

Что носят камни за душою,

Но не верни обидчикам долги,

А пожелай им лучшего с лихвою.

ЖИТЬ СТОИТ просто потому,

Что мать с отцом тебя родили,

Чтоб жизнь продолжить самому,

Чтоб дети-внуки не забыли!

4714112_48794230_1172270 (623x414, 203Kb)

 

Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — <b><b class="b-user"><a href="http://elendomani.ya.ru/" class="b-user__link"><span class="b-user__first-letter" style="color:#f00;">e</span>lendomani</a></b></b>!<br /><img src="http://bs.yandex.ru/resource/spacer.gif?sign=13716...89394d4067f65e0bf2426811" width="1" height="1" /><br />

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И снова о женщинах!
Часть 2 - Размышления о мужчинах
...
Часть 19 - КОСМЕИ...
Часть 20 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 21 - ЖИТЬ СТОИТ…

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Благородство царственных лилий
Часть 2 - ГЕРБЕРЫ
...
Часть 5 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 6 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 7 - ЖИТЬ СТОИТ…
Часть 8 - ЛИРИЧЕСКОЕ...
Часть 9 - ***


Метки:  

СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...

Суббота, 31 Марта 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...

Бывает такое странное счастье,
Что даже не знаешь, откуда берётся:
Луч солнца пробьётся сквозь злое ненастье,
А может быть, просто тебе улыбнётся

Ребёнок бросит к ногам твоим мячик,
А ты об него ненароком споткнёшься
И, детство припомнив, по "классам" проскачешь,
И так же, как в детстве, в ответ рассмеёшься.

А может, напишет письмо добрый кто-то,
Таинственный друг, о котором не знаешь,
Пришлёт вдруг сиянье улыбки на фото -
И душу родную в нём угадаешь.

Бывает такое внезапное счастье,
Когда полувзгляд, полужест, полуслово
Весь мир для тебя распахнут в одночасье
И небо раскроют, и может быть, снова

Мечта, что лелеялась в сердце на донце,
Вспорхнёт белой птицей над будничной явью
И новой надеждой в душе отзовётся,
И чью-то улыбку на память оставит.

И ты, улыбнувшись в ответ осторожно,
В глазах уловив теплоту и участье,
Поймёшь, что возможно, конечно, возможно
Твоё неожиданно-странное счастье.

y_0726c454 (640x480, 82Kb)

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И снова о женщинах!
Часть 2 - Размышления о мужчинах
...
Часть 16 - ГЕРБЕРЫ
Часть 17 - СПАСИБО за ПОЗДРАВЛЕНИЯ!
Часть 18 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 19 - КОСМЕИ...
Часть 20 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 21 - ЖИТЬ СТОИТ…

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Благородство царственных лилий
Часть 2 - ГЕРБЕРЫ
...
Часть 4 - КОСМЕИ...
Часть 5 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 6 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 7 - ЖИТЬ СТОИТ…
Часть 8 - ЛИРИЧЕСКОЕ...
Часть 9 - ***


Метки:  

ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ

Суббота, 31 Марта 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ

Не тратьте жизнь на тех, кто вас не ценит,

На тех, кто вас не любит и не ждёт,

На тех, кто без сомнений вам изменит,

Кто вдруг пойдёт на "новый поворот".

Не тратьте слёз на тех, кто их не видит,

На тех, кому вы просто не нужны,

На тех, кто, извинившись, вновь обидит,

Кто видит жизнь с обратной стороны.

Не тратьте сил на тех, кто вам не нужен,

На пыль в глаза и благородный понт,

На тех, кто дикой ревностью простужен,

На тех, кто без ума в себя влюблён.

Не тратьте слов на тех, кто их не слышит,

На мелочь, не достойную обид,

На тех, кто рядом с вами ровно дышит,

Чьё сердце вашей болью не болит.

Не тратьте жизнь, она не бесконечна,

Цените каждый вдох, момент и час,

Ведь в этом мире, пусть не безупречном,

Есть тот, кто молит небо лишь о вас!

x_068831d7 (500x462, 13Kb)

Серия сообщений "Цитаты, афоризмы":
Часть 1 - Мудрости жизни
Часть 2 - ***
...
Часть 8 - МЫСЛЬ - ЭТО ОРГАЗМ МОЗГА!
Часть 9 - МЫСЛИ ЖЕНЩИНЫ
Часть 10 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 11 - НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ...

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И снова о женщинах!
Часть 2 - Размышления о мужчинах
...
Часть 18 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 19 - КОСМЕИ...
Часть 20 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 21 - ЖИТЬ СТОИТ…

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Благородство царственных лилий
Часть 2 - ГЕРБЕРЫ
Часть 3 - ФУКСИИ
Часть 4 - КОСМЕИ...
Часть 5 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 6 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 7 - ЖИТЬ СТОИТ…
Часть 8 - ЛИРИЧЕСКОЕ...
Часть 9 - ***


Метки:  

ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

4714112_ (600x337, 88Kb)

Ингредиенты для 12 штук:
140 мл воды
75 грамм масла
щепотка соли
150 гр муки
4 яйца

Для крема:
175 гр масла
70 гр сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
70 гр сгущённого молока
250 гр творога (у меня 15% жирности)
1 ст. л. коньяка (по желанию)

Включаем духовку на 200 градусов
Завариваем тесто:
В кастрюльку наливаем воды, добавляем масло и соль, ставим на плиту и даём закипеть.
Как только вода закипела и масло растопилось, быстро всыпаем всю муку и тщательно перемешиваем, снимаем с плиты. Получится довольно плотный комок теста.
Теперь добавляем яйца, по одному, каждый раз тщательно размешивая венчиком или лопаткой.
В конце получится гладкая, однородная масса.

4714112_88 (600x337, 55Kb)

 

Выкладываем её в пакет и отсаживаем на противень, застеленный бумагой, кольца Прим 8-10 см в диаметре. Бумагу, перед отсадкой теста я сбрызгиваю холодной водой.

Если у вас нет насадок, можно просто у пакета отрезать уголок.

4714112_89 (600x337, 61Kb)

Ставим в духовку на 30 минут. Готовые кольца остужаем.

4714112_90 (600x337, 65Kb)

Пока кольца остывают, готовим крем.
Смешиваем миксером масло с пудрой и ванильным сахаром, добавляем сгущёнку, хорошо взбиваем.
Протираем творог через сито и добавляем к крему, взбиваем ещё раз. Крем так же определяем в пакетик, отрезаем уголок.
Колечки разрезаем пополам, заполняем половинки кремом, закрываем и посыпаем сахарной пудрой.

4714112_91 (600x337, 66Kb)

Приятного вам чаепития!!!

 

Источник - http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43366477719/Zavarny...bn&bp_id_click=43366477719

Серия сообщений "БЛЮДА из ТВОРОГА":
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ ТВОРОГА, ЧЕСНОКА И ОГУРЦОВ.
Часть 2 - ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ СЫРНИКОВ
...
Часть 4 - АБРИКОСОВО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Часть 5 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ
Часть 6 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Вкусняшки
Часть 2 - Творожное печенье "Конвертики"
Часть 3 - АБРИКОСОВО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Часть 4 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 5 - Хрустящий хлебушек с маслом, сыром и чесночком.

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 3 - ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ
Часть 4 - 10 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ
...
Часть 33 - ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 34 - КУРОЧКА на ЯПОНСКИЙ МАНЕР с СОЕВЫМ СОУСОМ и МЕДОМ
Часть 35 - САЛАТ с МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНЬЮ


Метки:  

НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ...

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ...

Идеальные отношения - это по-детски чистые чувства и по-взрослому серьезные мечты...

4714112_x_b469e44d (384x281, 29Kb)

 

Есть мужчины с которыми мы живем, есть мужчины ради которых мы живем… А есть те мужчины, оказавшись рядом с которыми, мы понимаем, что начинаем жить по настоящему…

4714112_y_04c8f891 (700x461, 53Kb)

 

Пусть лучше рвется, там где тонко, пусть будет больно и не кстати! Любовь - когда хотят ребенка, все остальное - мир симпатий.

4714112_x_828c6040 (600x401, 38Kb)

 

Наверное это и есть счастье. Просыпаться ночью и слышать, как он подходит к кровати ребенка, и взяв его на руки говорит "Тише солнце, не плачь, а то маму разбудишь"...

4714112_x_c178955a (500x355, 64Kb)

 

Дети-это заботы, трудности, крик, шум, бардак. Но когда подходишь к ним спящим, поправляешь одеяло, целуешь в носик, щёчки, то понимаешь, что это самое большое счастье в жизни!!!

4714112_x_6e0ce9ff (495x251, 14Kb)

 

Когда рождаются дети, в доме исчезает: порядок, деньги, спокойствие, отдых — и приходит СЧАСТЬЕ!!!

4714112_x_4f7fcb28 (600x450, 29Kb)

Серия сообщений "Цитаты, афоризмы":
Часть 1 - Мудрости жизни
Часть 2 - ***
...
Часть 9 - МЫСЛИ ЖЕНЩИНЫ
Часть 10 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 11 - НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ...

Серия сообщений "Цитаты":
Часть 1 - НЕМНОГО О СЧАСТЬЕ, ЛЮБВИ и ДЕТЯХ...


Метки:  

ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ

Пятница, 30 Марта 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ

Грибной жюльен - прекрасное французское блюдо. Его рецепт много лет гуляет по всему свету. В России его приспособили к реалиям и делают с различными добавками. Например, жюльен из шампиньонов и курицыИменно это блюдо мы сейчас приготовим. 

Понадобится:

куриное бедро - 1 штука,

лук репчатый - 1 штука, шампиньоны - 250 г,

сливочное масло - 20 г,

мука - половина столовой ложки,

сметана - 250 г,

соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Отделить мясо куриного бедрышка от костей, снять кожицу, порезать и немного обжарить на растительном масле. Лук репчатый мелко нарезать, добавить на сковороду скурицей, обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать на полоски, добавить к курице и, помешивая, жарить на медленном огне еще 15 минут. Все посолить и поперчить.

На другой сковороде растопить сливочное масло, положить муку и обжарить вместе до золотистого цвета. Выложить туда же сметану и немного потушить, помешивая.

Смешать содержимое двух сковород и жарить на медленном огне еще примерно 15 минут, помешивая. Получилась заготовка для жюльена, которая может храниться в холодильнике.

Для приготовления собственно жюльена из шампиньонов и курицы разложить заготовку по кокотникам и посыпать сверху протертым сыром. Тушить в нагретой духовке, пока сыр не расплавится.

Едят жюльен чайной ложечкой.

 

 

 

x_8268489487 (604x453, 59Kb)

Серия сообщений "БЛЮДА с ГРИБАМИ":
Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 2 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И КУРИЦЫ
Часть 2 - ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 3 - ХОЛОДЕЦ из КУРИЦЫ
...
Часть 33 - ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ
Часть 34 - КУРОЧКА на ЯПОНСКИЙ МАНЕР с СОЕВЫМ СОУСОМ и МЕДОМ
Часть 35 - САЛАТ с МОРКОВЬЮ и ПЕЧЕНЬЮ


Метки:  

КОСМЕИ...

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОСМЕИ...

Загадать желание не смея,
Отрывала лепесток за лепестком…
Стала мне красавица космея,
Письмецом, посланием, листком…

«Семицветик» розовый и белый
Цвёл тогда, как будто для меня…
А мальчишка был такой несмелый…
Вот добавить бы ему огня!

Ах, моё желание, нескромное…  
Помнил мамины наказы: не балуй!
Знал местечко он в саду укромное…
Там случился первый поцелуй…

До сих пор цветёт в саду космея…
Бело-розовые чудо лепестки…
О любви и помышлять не смея,
Я взяла кольцо с его руки…

 

Алла Войцеховская



1.
1-2 (658x700, 343Kb)

2.
3-2 (700x590, 297Kb)

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И снова о женщинах!
Часть 2 - Размышления о мужчинах
...
Часть 17 - СПАСИБО за ПОЗДРАВЛЕНИЯ!
Часть 18 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 19 - КОСМЕИ...

Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":
Часть 1 - Макраме. Страсти по бутылочкам.
Часть 2 - Микромакраме.
...
Часть 6 - МАСТЕР-КЛАСС "СЛАДКАЯ ПАРОЧКА" или "ПРИЩЕПКИНА РАДОСТЬ"
Часть 7 - ЧТО ПОДАРИТЬ "РЫБЕ" на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?
Часть 8 - КОСМЕИ...

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - ЛИЛИЯ. ЦАРСКИЙ ЦВЕТОК.
Часть 2 - ОРХИДЕЯ.
Часть 3 - ФУКСИИ
Часть 4 - ГЕРБЕРЫ
Часть 5 - КОСМЕИ...

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - Благородство царственных лилий
Часть 2 - ГЕРБЕРЫ
Часть 3 - ФУКСИИ
Часть 4 - КОСМЕИ...
Часть 5 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 6 - СТРАННОЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 7 - ЖИТЬ СТОИТ…
Часть 8 - ЛИРИЧЕСКОЕ...
Часть 9 - ***

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Благородство царственных лилий
Часть 2 - ГЕРБЕРЫ
Часть 3 - ФУКСИИ
Часть 4 - КОСМЕИ...


Метки:  

КОШКИ В ИНТЕРЬЕРЕ

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 13:21 + в цитатник

ВЯЗАНЫЙ ТИГРЕНОК

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 13:20 + в цитатник

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ НЕНУЖНЫХ ВЕЩЕЙ

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 13:18 + в цитатник

Для вдохновения: длинные юбки крючком. :)

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 20:52 + в цитатник

ЧТО ПОДАРИТЬ "РЫБЕ" на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ПОДАРИТЬ "РЫБЕ" на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?

 

Как все мы хорошо знаем, 20 февраля (по 20 марта) вступает в свои права зодиакальный знак «Рыбы». Что же лучше всего подарить людям, рожденным под этим созвездием? Ведь каждому из нас хочется, чтобы подарок был запоминающимся и приносил радость имениннику долгое время, а не пылился забытым где-нибудь в углу шкафа.

Далее...

1 (700x700, 467Kb)

Серия сообщений "Идеи для творчества":
Часть 1 - Узоры на скорлупе
Часть 2 - Пуговка к пуговке
...
Часть 34 - ВСТРЕЧАЕМ ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ!
Часть 35 - ТВОРЧЕСТВО ЛИЗЫ НЕЛЬСОН
Часть 36 - ЧТО ПОДАРИТЬ "РЫБЕ" на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?

Серия сообщений "Макраме":
Часть 1 - Макраме. Страсти по бутылочкам.
Часть 2 - Микромакраме.
Часть 3 - Объёмное макраме Галины Рябининой.
Часть 4 - ЧТО ПОДАРИТЬ "РЫБЕ" на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?

Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":
Часть 1 - Макраме. Страсти по бутылочкам.
Часть 2 - Микромакраме.
...
Часть 5 - КАК ВЫБРАТЬ УКРАШЕНИЯ ИЗ КАМНЕЙ?
Часть 6 - МАСТЕР-КЛАСС "СЛАДКАЯ ПАРОЧКА" или "ПРИЩЕПКИНА РАДОСТЬ"
Часть 7 - ЧТО ПОДАРИТЬ "РЫБЕ" на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ?

Метки:  

Аудио-запись: Уитни Хьюстон - Я буду любить тебя вечно!

Музыка

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 11:44 (ссылка) +поставить ссылку

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Tom-s Diner

Музыка

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 11:43 (ссылка) +поставить ссылку

Метки:  
Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в Liliya_Do
Страницы: 4 3 [2] 1 Календарь