Цитата сообщения shapo4ka90
2.
Нужны такие продукты:
- двести грамм творога;
- две столовые ложки сахарной пудры (без горки);
- тридцать грамм сливочного масла;
- восемьдесят грамм шоколада;
- пакетик ванильного сахара;
- карамель, джем или кокосовая стружка;
Сегодня меня зацепил новый сериал "Сумеречные охотники"
тут shadow-hunters.ru. Тем кто любит фентези этот сериал точно понравится. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
Готовить будем так:
Шаг первый.
Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 5-10 минут. Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.
Шаг второй.
Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.
Последний шаг.
Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник).
О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день 😋
Всем приятного!