Форма 23*11 см (либо круглая 22 см)
Стакан 250 мл

1 среднее яйцо, щеп. соли
120 г сахара - 1/2 ст.
80 г любого масла - 1/3 ст.
Цедра апельсина/лимона
140 г (сок + вода) - 1/2 ст.
+/- 210 г муки - 1 ст. + 1/3 ст.
1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соды

80 г изюма (по желанию)