РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ, ЗАСОЛЕННЫХ В ПАКЕТАХ

Пятница, 28 Марта 2014 г. 12:26 + в цитатник

Для рассола:

на 1л холодной воды -

2 столовые ложки соли крупного помола,

0,5 ложки сахара

Красные(крепкие) или бурые помидоры сложить по 1-2 кг в полиэтиленовые

пакеты.

В каждый пакет положить специи(как для засолки огурцов + небольшие кусочки жгучего перца).Каждый пакет залить рассолом и завязать его, предварительно выпустив из пакета воздух и конец его скрутив плотным жгутом.

Пакеты сложить в бочку или бак - с бурыми помидорами пониже,с красными - повыше.Сверху залить рассолом - так,чтобы пакеты были покрыты не менее,чем на 4-5 см.Можно чуть-чуть пригрузить сверху,чтобы пакеты не всплыли.

При появлении плесени на рассоле сверху её нужно убрать.Но если в пакетах нет воздуха,то и плесени не будет.

Такие помидоры готовы через 25-30 дней и хранятся до нового урожая.Хранить бочку с помидорами в погребе.

http://vk.com/the_tastiest_food?w=page-48499368_47175145

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные баклажаны в томате
Часть 2 - Вкусные консервированные огурцы
...
Часть 31 - Очень вкусное это сало в тузлуке
Часть 32 - Низкокалорийный сыр собственного приготовления
Часть 33 - РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ, ЗАСОЛЕННЫХ В ПАКЕТАХ
Часть 34 - Домашний сыр
Часть 35 - Хрустящие огурчики
Часть 36 - Маринованные баклажаны

Метки: рецепт помидор соленое пакет

Процитировано 102 раз
Понравилось: 13 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/liliaproc/post318891730/">Р Р•Р¦Р•РџРў РџРћРњРР”РћР РћР’, Р—РђРЎРћР›Р•РќРќР«РҐ Р’ РџРђРљР•РўРђРҐ</a><br/>

Р”Р»СЏ СЂР°СЃСЃРѕР»Р°:

РЅР° 1Р» С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґС‹ -

2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё РєСЂСѓРїРЅРѕРіРѕ РїРѕРјРѕР»Р°,&nbsp;

0,5 Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°

РљСЂР°СЃРЅС‹Рµ(РєСЂРµРїРєРёРµ) РёР»Рё Р±СѓСЂС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РїРѕ 1-2 РєРі РІ РїРѕР»РёСЌС‚РёР»РµРЅРѕРІС‹Рµ

РїР°РєРµС‚С‹.

Р’ РєР°Р¶РґС‹Р№ РїР°РєРµС‚ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРїРµС†РёРё(РєР°Рє РґР»СЏ Р·Р°СЃРѕР»РєРё РѕРіСѓСЂС†РѕРІ + РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё Р¶РіСѓС‡РµРіРѕ РїРµСЂС†Р°).РљР°Р¶РґС‹Р№ РїР°РєРµС‚ Р·Р°Р»РёС‚СЊ СЂР°СЃСЃРѕР»РѕРј Рё Р·Р°РІСЏР·Р°С‚СЊ РµРіРѕ, РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹РїСѓСЃС‚РёРІ РёР· РїР°РєРµС‚Р° РІРѕР·РґСѓС… Рё РєРѕРЅРµС† РµРіРѕ СЃРєСЂСѓС‚РёРІ РїР»РѕС‚РЅС‹Рј Р¶РіСѓС‚РѕРј.

РџР°РєРµС‚С‹ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ Р±РѕС‡РєСѓ РёР»Рё Р±Р°Рє - СЃ Р±СѓСЂС‹РјРё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё РїРѕРЅРёР¶Рµ,СЃ РєСЂР°СЃРЅС‹РјРё - РїРѕРІС‹С€Рµ.РЎРІРµСЂС…Сѓ Р·Р°Р»РёС‚СЊ СЂР°СЃСЃРѕР»РѕРј - С‚Р°Рє,С‡С‚РѕР±С‹ РїР°РєРµС‚С‹ Р±С‹Р»Рё РїРѕРєСЂС‹С‚С‹ РЅРµ РјРµРЅРµРµ,С‡РµРј РЅР° 4-5 СЃРј.РњРѕР¶РЅРѕ С‡СѓС‚СЊ-С‡СѓС‚СЊ РїСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/liliaproc/post318891730/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ларисик обратиться по имени Пятница, 28 Марта 2014 г. 20:31 (ссылка)

Спасибо!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ, ЗАСОЛЕННЫХ В ПАКЕТАХ