Горячие бутерброды веером

• Гости на пороге, а вы не знаете чем их угостить? Не хочется проводить много времени на кухне, а обычные бутерброды не вызывают энтузиазма? Тогда мой рецепт горячих бутербродов именно для вас!

  
Не очень люблю нежданных гостей, но в жизни бывает всякое, поэтому стараюсь быть готовой к любым неожиданностям и не паниковать. Горячие бутерброды мало кого могут оставить равнодушными. Если они еще и интересно оформлены для подачи к , то могут вполне сойти за отличное угощение.
Сыр и колбаса часто бывает у меня в холодильнике. Даже если таковых не найдется в моем доме, во дворе есть маленький продуктовый магазинчик, где подобного добра всегда хватает.
Все что требуется – это  10 минут времени и острый нож. А кто сможет устоять перед аппетитным запахом запеченной колбасы и подтаявшего сыра? Я – точно нет!
Мой муж обожает такие бутерброды. Он говорит, что они вкусно сочетают в себе все, что он так любит: колбасу, сыр и яйца.
 

Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.

Ингредиенты:

    1 упаковка вафель для торта
    0.5 кг сосисок
    1 яйцо
    5 картофелин
    соль по вкусу, растительное масло


Способ приготовления:

Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.

Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.

Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).

Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.

Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.

Пошаговый фоторецепт:

1).

2).

3).

4).

5).

6).

Приятного аппетита!

Блюда из печени. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Печеночный пирог	ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ	ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ « УДАЧНЫЕ»	Печёночный торт с грибами
Печеночная колбаса	Котлеты из печени	Домашний паштет	Закуска из печени
Торт печеночный «Модерн»	ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ	Котлеты печеночные	Печеночные рулеты с салом
Печеночный торт с овощами	Колбаса печеночная	Паштет куриный - из печени и филе	Паштетный рулет
Печеночный тортик с омлетными блинчиками	Печеночные блинчики с начинкой	Печеночный торт	Паштет из куриной печени с яйцами
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ - 3 лучших рецепта	Паштеты	Готовим из печени	Паштет "Мон-Блан"
Паштет из куриной печени	Рецепт салата из печени	Салат печеночный	ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ
Куриная печень по-царски	Острые печеночные кексы	ХХХХ	ХХХХ

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post292938202/
 

Серия сообщений "Мясные блюда. ":
Часть 1 - Рецепты приготовления "Правильного" плова
Часть 2 - Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
...
Часть 12 - Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 4
Часть 13 - Рецепты спагетти, лазаньи и ризотто
Часть 14 - Подборка 1. Блюда из печени.
Часть 15 - Подборка 2. Шашлычки.
Часть 16 - Подборка 3. МЯСО.
...
Часть 24 - Подборка 10. ПЛОВ.
Часть 25 - Подборка 11. Блюда из волшебного горшочка.
Часть 26 - Простые и вкусные блюда из мясного фарша. Подборка

Автор begi

http://www.povarenok.ru/recipes/show/34263/

По просьбе любимых поварят с радостью даю рецепт, который можно приготовить из обыкновенного белого хлеба.
Рецепт очень простой, начинка может быть любая. Быстро, вкусно и очень сытно!
А для тех, кто не очень "дружит" с тестом - просто палочка-выручалочка!

Ингредиенты для "Экспресс-пирог из хлеба"

Хлеб (белый) Филе куриное (или грудка) — 200 г Грибы (свежие, любые) — 100-150 г Бекон (копченый) — 100 г Сливки (жирные или молоко) — 0,5 стак. Помидор (свежий) — 1 шт Сыр (любой) — 100-150 г Зелень (любая, по желанию) Специи (соль, перец) Майонез (для смазывания, по желанию)

Рецепт "Экспресс-пирог из хлеба"

Берем батон белого хлеба, срезаем верхнюю корку, вынимаем мякиш, оставив только 1-1,5 см у корки. Половину мякиша мелко крошим и заливаем жирными сливками, а остальную часть мякиша можно положить в морозилку, будут свои панировочные сухари в дальнейшем. Куриное филе мелко нарезаем, солим, перчим, можно добавить приправу для курицы, немного сбрызгиваем растительным маслом. На сковороде обжариваем куриное филе, бекон, по желанию - мелко нарезанную луковицу, грибы (ваши любимые). Все остужаем и смешиваем с мякишем со сливками. Заполняем смесью батон, сверху выкладываем кружки помидоров (по желанию), слегка смазываем майонезом. Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 град. Затем вынимаем из духовки, посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 3-5 минут. Наш "пирог" готов!