Кофе «Мелия» — прекрасный напиток, который даст бодрости на целый день |
Если вы хотите заварить необычный кофе на завтрак, то приготовьте напиток «Мелия». В интернете про него сложно что-либо найти, однако на зарубежных страничках можно отыскать рецепт этого напитка. Основной его плюс в том, что мелия даёт колосальный заряд энергии на весь день. Ведь в его состав входит не только кофе, но и какао-порошок, а так же мёд!
Метки: кулинария напитки кофе |
Как варить кофе в турке на плите — раскрываем все секреты! |
По словам французской писательницы Аньес Мартен-Люган, счастливые люди читают книги и пьют кофе. И тут не поспоришь, баловать себя кофе действительно привыкли счастливые люди — у них нет проблем с сердцем, они энергичны и сам процесс его потребления приносит им наслаждение, умиротворение, а кому-то и вдохновение.
За чашечкой кофе чаще всего происходят деловые переговоры и значимые беседы. Это питье — спутник тех, кто не желает тратить время на сон и хочет все успеть, и на протяжении последних пяти столетий этот бодрящий напиток справляется с задачей и занимает лидирующие позиции среди энергетиков.
Метки: кулинария кофе |
Кофейно-клубничное настроение |
Метки: кулинария кофе клубника |
Усмиряем кофе |
Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.
1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.
3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.
4. КОРИЦА. Снижает закисляющие действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.
5. ИМБИРЬ. Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.
Метки: кулинария кофе |
Кофе "Шато" |
Метки: кулинария кофе |
14 вещей, которые Вам необходимо знать о кофе |
Метки: кулинария кофе |
Кофе Александр |
Метки: кулинария напитки кофе |
КОФЕ... И это все о нем! |
Уверена что Банана Ёсимото прочувствовала то, что описывает в своей книге. Благо за словом "было", всегда следуют "есть" и "будет": и первый снег, и первая весенняя листва, и нежные чувства как в первый раз, и чашка ароматного утреннего кофе из рук любимого или в руки...
Метки: кулинария кофе |
Трайфл с бананами и кофе. |
|
Метки: кулинария десерт кофе |
Капучино в домашних условиях |
Метки: кулинария напитки кофе |
Как правильно приготовить вкуснейший кофе? |
Метки: кулинария кофе |
Как приготовить кофе мокко? |
Хотите что-нибудь новенькое и вкусненькое? Ароматный кофе мокко пробудит не только настроение, но и взбодрит! Унылая осень ни по чем, если вы с друзьями выпьете этот удивительный вкусный напиток, приготовленный из кофейных зерен и темного шоколада. А вкус сливок и кокоса преобразят кофе, придав ему нотки пикантности и волшебной изысканности!
Приятного вам кофепития!
3 порции
0, 5 л молока
50 г раздробленных кофейных зерен (не измельчать в порошок)
100 г мелко нарезанного темного шоколада
1 столовая ложка сливок
кокосовая стружка
сахар
Молоко и кофе в зернах поместим в небольшую кастрюльку и поставим на средний огонь. Доведем до кипения. Снимем с огня и добавим шоколад. Отставим на 5 минут до расплавления шоколада. Перемешаем. Затем процедим кофе и выбросим зернышки. Разольем кофе мокко по чашкам, украсим сливками и кокосовой стружкой.
Если вы увлекаетесь кинематографом и любите проводить свободное время за просмотром новых фильмов, то кино 2012 на Megogo.net позволит вам не тратить время зря в поисках хороших кинолент! Бесплатные фильмы онлайн в различных жанрах, а также мультфильмы для детей - что еще нужно для хорошего настроения?.. Удачи!
Метки: кулинария напитки кофе |
Кофе латте с корицей |
На 6 порций:
4 ст л итальянского растворимого кофе, 1/2 - 1 ч л молотой корицы, 2 ст л сахара, 1.2 л молока.
1. Заварить кофе из растворимого кофе и 400 мл воды.
2. В большой кастрюле смешать сахар и корицу, медленно нагреть, помешивая. Влить оставшееся молоко и кофе и медленно довести до кипения.
3. Когда смесь достигнет точки кипения, снять с огня. Дать немного остыть. Затем перелить в огнеупорные бокалы или кружки и подавать теплым.
Метки: кулинария напитки кофе |
Как приготовить самый вкусный кофе? |
Метки: кулинария напитки кофе |
Кофе с фундуком |
Метки: кулинария напитки кофе |
Кофейные рецепты |
Приготовить по-настоящему вкусный кофе не так просто, как кажется. Идеально сваренный напиток обладает великолепным вкусом и волшебным ароматом. Чтобы достичь этого, вполне вероятно, нужно обладать особым талантом. Но в любом случае не помешает знать некоторые секреты.
Естественно, многое зависит от качества самого кофе. Желательно, чтобы он был высшего сорта. Но едва ли не самое главное в процессе приготовления – наличие свежей, чистой и мягкой воды (жёсткая вода портит вкус напитка). И ещё: кофе ни при каких условиях нельзя кипятить! Оптимальная температура заваривания – 93-96 градусов. В среднем на чашку воды берётся 1-2 чайные ложки молотого кофе. Как ни странно, но желание улучшить вкус кофе путём увеличения его количества приводит к противоположному результату. Вообще, идеальное соотношение сорта зёрен, их помола и количества воды лучше найти самому методом проб и ошибок.
Метки: кулинария напитки кофе |
5 блестящих рецептов кофе |
Кофе «Офламерон»
![]() |
|
Необходимые продукты:
вода - 200 г
кофе молотый - 2 ч. ложки
шампанское полусладкое - 4 ч. ложки
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
|
Способ приготовления блюда:
1Кофе залейте теплой водой, нагревайте на слабом огне. Как только поднимется пена, добавьте шампанское без газа и ванильный сахар. Сразу же снимите кофе с огня, разлейте по чашкам.
2 По желанию шампанское можно заменить абсентом. |
Кофе «Дон Жуан»
|
![]() |
|
Необходимые продукты:
кофе черный - 200 г
ром темный - 40 г
ликер кофейный - 50 г
сливки - 2 ст. ложки
шоколад тертый - 2 ч. ложки
|
Способ приготовления блюда:
1 Края широкого бокала смажьте лимонным соком и посыпьте коричневым сахаром.
2 Налейте в бокал ром, подожгите его. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, затем горячий кофе. Осторожно по ручке чайной ложки налейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. 3 Посыпьте шоколадом и сразу подавайте. |
Кофе по-королевски
![]() |
|
Необходимые продукты:
кофе молотый - 2 ч. ложки
вода - 300 г
желтки яичные - 2 шт.
ликер кофейный - 2 ч. ложки
сахар - 6 ч. ложек
|
Способ приготовления блюда:
1 Яичные желтки взбейте с 4 чайными ложками сахара добела. В конце взбивания добавьте ликер.
2 Сварите черный кофе, добавив оставшийся сахар, разлейте кофе по чашкам. Сверху выложите взбитую смесь. |
Кофе «Багамы»
![]() |
|
Необходимые продукты:
кофе черный крепкий - 200 г
сок ананасовый - 100 г
мороженое ванильное - 100 г
ананас консервированный - 1 ломтик
|
Способ приготовления блюда:
1 Охлажденный кофе смешайте с ананасовым соком.
2 Мороженое разложите в бокалы, полейте его приготовленной смесью, сверху посыпьте нарезанными кусочками ананаса. |
Кофе «Борджия»
|
![]() |
|
Необходимые продукты:
кофе натуральный - 16 ч. ложек
вода - 300 г
шоколад горячий - 300 г
сливки взбитые - 4 ст. ложки
цедра апельсина тертая - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления блюда:
1 Сварите крепкий черный кофе, смешайте его с горячим шоколадом.
2 Разлейте горячую смесь по чашкам, сверху выложите взбитые сливки и посыпьте их цедрой. |
Метки: кулинария кофе |
Готовим кофе по знаку зодиака |
Метки: кулинария напитки кофе |
Кофейня... дома. Рецепты кофе |
Как приготовить кофе: 68 рецептов.
Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов. Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
Метки: кофе кофейня |
Страницы: | [1] |