Необычные маринады для шашлыка

Необычные маринады для шашлыка Масляный маринад Чеснок (2 зубчика) измельчить. Репчатый лук (1 шт) очень мелко нарезать. Затем все тщательно перемешать с растительным маслом (2 ст л), сухой смесью майорана, базилика и тимьяна (1 ч л). Немного нагреть и дать остыть. Использовать как подливку к мясным и овощным блюдам. Маринад зеленый Тщательно вымытую зелень мелиссы и кинзы (1 пучок), просушить, слегка посолить и мелко нарезать. Кресс-салат (3-4 листа) также мелко порезать. Лук репчатый (2 шт) нарезать. Все залить арахисовым соленым маслом (150 гр). Добавить сок лимона и тщательно перемешать. Маринад хорош для рыбы и овощей. Огненный маринад Оливковое масло (120 гр), бальзам (5 ст л), красное вино (120 гр) смешать. Стручки горького свежего перца (4 шт) мелко нарезать. Чеснок (6 зубчиков) выдавить чесноковыжималкой. Все смешать, нагреть, не доводя до кипения, охладить. Маринад хорош для рыбы и мяса. Индийский маринад Смешать сливочный йогурт (250 гр) срастительным маслом (5 ст л). Затем добавить порошок карри (1 ч.л.), тмин (1 ч л), молотую куркуму (1/4 ч л), перец черный молотый (1/4 ч л), измельченную палочку свежего имбиря и тщательно перемешать. Этот маринад подходит для птицы и баранины. Карибский маринад Растительное масло (250 гр) смешать миксером с винным уксусом (5 ст л). Репчатый лук (2 шт.) и перья зеленого лука (1 пучок) нарезать. Горький стручковый перец чили (1 шт) очистить от зерен и нарезать кружками. Гуаву (1 шт) измельчить. Сложить все составляющие в посуду, залить соком одного лимона и перемешать миксером. Маринад на белом вине Белый винный уксус (3 ст.л.) смешать с белым сухим вином (1 ст), добавить 1 ст кипяченой воды, соль и сахар по вкусу, оливковое масло (3 ст л) Нагреть, добавить каперсы (1 ст л), перец (1 стручок), тимьян молотый (1/4 ч л). Остудить и дать настояться 10-12 часов. источник

Полезные свойства Имбиря

Летом всегда хочется выглядеть очень хорошо, летом не спрячешь свои лишние килограммы под большим вязаным свитером. Тонкие платья, шортики и маечки откроют все недостатки фигуры. Изучая огромное количество диет, я обнаружил одну очень интересную систему питания, в основе которой лежит имбирь.

Имбирь – многолетнее травянистое растение. Родиной его являются страны Южной Азии. В настоящее время он прорастает в Китае, Австралии, Индонезии, Индии, Африке, на островах Барбадос и Ямайка. В Европе имбирь применяли в качестве пряной добавки к основному блюду и как лекарственное средство.

В медицине и кулинарии применяют имбирь двух видов: белый и черный. Черный имбирь – не подвергшийся предварительной обработке. Белый имбирь – предварительно вымытый, очищенный от плотного поверхностного слоя. Черный имбирь имеет более сильный запах и жгучий вкус.

Читать далее...

Маринад для курицы от OlgaAwdoshina

Уже с год я пользуюсь маринадом, который составил мой сын.Что бы я ни готовила : свиные отбивные, куриные голени, жареную курицу, утку или гуся, этот маринад всегда меня выручает.Он не прихотлив в приготовлении, его может сделать любой ребенок 10-17 лет. Результат вы получите просто ошеломительный. Единственное, что необходимо запомнить: мариновать можно любое мясо или птицу от 2-х часов, до 1,5 суток. Но если вы дадите промариноваться мясу часов 5, а затем просто зажарите кусок хорошего филе - вы будете потом постоянно пользоваться этим рецептом, я вас уверяю и нисколько не лукавлю. Большинство наших знакомых маринуют кто в уксусе,кто в томате, кто в лимоне, кто в кефире. Но попробовав наш маринад, просят записать рецепт и в дальнейшем, пользуются только им.
1\2 стакана теплой кипяченой воды
1ст.л. подсолнечного масла
1ч.л лимонного сока, 2 ч.л. приправы для свинины или сухой порошок хмели - сунели
по 1 ч.ложке:
сушеного укропа,петрушки,карри,кориандра,паприки,соли все перемешиваем, закладываем кусочки курицы ( если готовим целую курочку, или мясо кладем в целофановый пакет, выливаем маринад, перемешиваем, чтобы маринад распределился, пакет завязываем) и оставляем на 2 - 3 часа.
Затем обжариваем или запекаем в духовке. Вкус просто обалденный или как говорил незабвенный Райкин : " Просто спцефический..."
Передать словами это не возможно. Мы на Новый год делали в маринаде свиное филе, гости смели мяско в один присест и потом долго роптали, что 5 кг на 6 человек это мало. Мясо получилось сочное и в тоже время с румяной зажаристой корочкой, хотя я его готовила без фольги, просто варьировала температурный режим ( сначала поставила мясо в нагретую духовку и зажаривала его на 3, через 40 минут, убавила огонь на 1 и продолжала приготовление уже до готовности. Весь сок, остался внутри мяса, а не вышел на протвинь, как это часто бывает.
На представленной фотографии замаринованные отбивные и куриные голени. Правда я обернула еще куриные голени слоеным тестом, которое осталось от приготовления печенья .
Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита.

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Грибной соус


Этот соус сделан из грибов на сметанной основе.
он такой вкусный, что его можно есть просто так, без всяких дополнений.
Хотя на мой вкус, он отлично дополняет картофельные котлеты.
Я отнесла этот рецепт к русской кухне плюс ко всему
соус подходит как к картошке так и к любой каше:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Сальса

Сальса
Марокасы, горячие мексиканские девушки, карнавал, кактусы… приблизительно в таком порядке проносятся в голове ассоциации после дегустации сальсы…
Бесспорно, блюдо способствует здоровью, потому, как такая огненная, аппетитная пища не может быть уделом хлюпиков и малокровных барышень.
Мало того, я даже затрудняюсь сказать, салат ли это, как кажется на первый взгляд, или один из соусов-дип, в который принято обмакивать поедаемую пищу, мало того есть даже суп-сальса, основу для которого составляет сальса.
Нам, конечно интересно порассуждать, но эмоции вместе с огнем перца требуют выплеснуться через край! Очень, очень вкусное и свежее блюдо! Свежее не смотря на то, что я готовил его из самых последних в этом году, свежих помидоров с поля…
Итак, надо пять-шесть помидоров сорта сливка. Мясистых, с минимумом косточек и жидкости. Разрезаем, выбрасываем косточки, а сами помидоры режем кубиками 3х3мм. Чистим одну большую или две маленькие луковички. Режем как можно мельче 2х2 мм. Берем четыре перца чили разрезаем, вычищаем косточки и волокна, на которых они держались и тоже режем меленько. С несколько веточек зелени сельдерея срываем листья и их (листья) меленько рубаем. Все смешиваем, заправляем полутора ложками соли и соком лимона и ставим настаиваться на час в холодильник.
Ну вот сальса и готова! Пробовать надо осторожно… но можна и по простому, как в омут с головой ;-)
Я немного попробовал так, а потом решил сделать подобие тако. Это лепешка- тортилья (у меня ее роль играл тонкий лаваш) на которую намазывается сальса и скручивается, как рулетик! А вообще, в Мексике, как говорят, в сальсу окунают кукурузные чипсы и едят их, закусывая пиво! ;-)
В любом случае, очень жалею, что не готовил сальсу раньше, пренебрегая горячим мексиканским рецептом, чем и лишал себя массы удовольствия и непередаваемой бодрости…

Читать далее...

80 рецептов ароматных заправок и приправ

80 рецептов ароматных заправок и приправ Приправа "Дьявольски острая" Заправка "Ленивый борщ" Приправа из баклажанов в масле Приправа "Яблочный аромат" Заправка "Украинская" Приправа по-русски Приправа к пельменям Приправа "Оранжевое лето" Приправа "Хрен со свеклой" Заправка для борща "Украинская" Заправка-ассорти Заправка для борща Заправка для супа из баклажанов Приправа "Осеннее настроение" Приправа "Яблочная" Приправа "Острая" Приправа "Индийская" Приправа к мясу и рыбе "Жгучая" Суповая заправка "Овощная трапеза" Приправа "Ореховая" со сливами Приправа "Хрен красный" Овощная приправа с сельдереем "Витаминная" приправа Приправа из алычи Чесночная приправа "Душистая" Заправка "Простенькая" Приправа "Английская" Приправа "Свекольник" Приправа "Облепиховая" Заправка "Морковь с овощами" Приправа "Болоньез" Приправа "Брусничка" Приправа "Кабачковая" Приправа "Малиновая" Заправка "Малахит" Приправа "Закавказье" Суповая заправка Заправка "Винегрет" Заправка из сливы с чесноком Приправа из абрикосов Приправа "Яблочная горчица" Приправа "Имбирь с куркумой" Заправка с луком Приправа "Хрен по-славянски" Приправа "Универсальная" Приправа "Корневая" Заправка для супа из моркови и перца Приправа из яблок Приправа "Кавказская" Заправка "Харчо" Приправа "Острая слива" Приправа "Деликатес" Помидорная приправа "Полтавская" Приправа "Ароматная" Заправка "Богатая" Заправка острая с перцем Приправа из перца и зелени Заправка для борщей и окрошек Приправа из яблок и брусники Заправка по-американски Приправа остро-пряная из яблок Приправа "Чесночная" Заправка из щавеля и перца Приправа "Перечный крем" Приправа "Огонек" Приправа из перца Приправа из крыжовника Приправа "Перцовочка" Приправа "Дамская" Приправа из помидоров и слив Приправа из перца и томатов Заправка "Салатная" Приправа "Жгучая смесь" Уксусная приправа "Бальзамико" Приправа "Ореховая" Приправа из гранатов Овощная заправка "Вкусная" Приправа к мясным блюдам Заправка "Витаминная" Осенью, когда на огородах зреют овощи, а в садах поспевают фрукты - самое время начать делать заготовки и приправы на зиму. Как хорош яблочный чатни к куску мяса, приготовленного на гриле. Многие из нас любят сдабривать мясные, рыбные и овощные блюда различными заправками и приправами. Как хорошо открыть баночку с ароматной аджикой или сливовым соусом. Из овощей и зелени можно сделать заправку для борща или щей. Приправы, в отличие от специй и пряностей, требуют специального приготовления и особых условия хранения, так как являются пищей. В их состав, помимо вкусовой основы, обязательно входят специи, пряности или ароматизаторы. Хорошая кухня немыслима без приправ. Приправы бывают простыми и сложными (составными). К приправам относятся различные заправки, знакомые всем столовая горчица и русский хрен, сметана, взвары, подливки, соусы. Самыми лучшими по качеству и вкусу являются приправы различных национальных кухонь, представляющие собой проверенные веками, традиционные композиции, в то время как приправы фабричного производства оказываются, как правило, слишком упрощенными и резкими. Ниже приведены рецепты некоторых национальных приправ, давно завоевавших признание во всем мире. блог Skandalika

Необычные соусы к мясу

Необычные соусы к мясу Малиновый соус: малина — 200 гр, сахар - 1 ст л, лимонный сок - 2 ч л Малину с сахаром и лимонным соком перетрите в пюре в блендере, процедите через мелкое сито, чтобы удалить семечки, охладите. Соус из слив: варенье из сливы — 100 гр, сахар — 50гр, вода — 400-500 гр, лимон - 1/4 шт, картофельный крахмал — 10 гр, корица (молотая) — щепотка. Вскипятите воду с цедрой лимона, прибавьте сахар, варенье из слив, корицу и хорошо проварите. Размешайте в холодной воде картофельный крахмал и влейте, постоянно помешивая, в кипящий соус. Соус из манго с имбирем: клубника - 500 гр, 2 манго, 1 лимон, сахар - 500 гр, корень имбиря - по вкусу. Ягоды промойте, манго очистите, нарежьте кубиками. Из лимона отожмите сок. Смешайте ягоды и манго с сахаром, оставить на 30 минут,затем сделайте пюре с помощьюблендера. Мелко натрите имбирь, добавьте к пюре. Разложите в банки и храните в холодильнике. Соус из крыжовника: крыжовник - 200 гр, мука картофельная - 2 ч л, сахар - 3 ст л, вино фруктовое - 50 гр. Крыжовник помойте, залейте небольшим количеством кипятка,сварите, протрите, добавьте картофельную муку, разведенную в 3 ст л воды, сахар и вино, вскипятите. В охлажденный соус можно добавить желток. Пикантный смородиновый соус: лук репчатый - 2 шт, сливлчный масло- 1 cт л, красная и черная смородина - 100 гр, мясной бульон - 125 мл, сливки - 4 cт л, настойка - 1 cт л, соль, кайенский перец - по вкусу. Лук очистите, мелко нарежьте, масло растопите, потушите лук, ягоды вымойте, обсушите, половину потушите с луком около 5 минут. Бульон, сливки, настойку перемешайте, вскипятите, протрите через сито, опять вскипятите, приправьте специями, добавьте оставшиеся ягоды, подогрейте.

Спасительные пряности от праздничного похмелья

Эти ароматные пряности помогут снять головную боль, избавить от неприятных ощущений после вчерашней вечеринки!

На многие кухни они попадают случайно – в наборах с уже знакомыми специями, некоторые покупаются в заграничных поездках как сувениры, еще целый ряд ароматной экзотики нам достается в качестве подарков. Но, так или иначе, большинство травок так и остается невостребованными в своих ярких пакетиках и баночках по одной простой причине – мы в прямом смысле не знаем, с чем их едят, сколько и когда их добавлять в блюдо и как они действуют на организм. Поэтому сегодня, когда до Нового года осталась всего-то пара недель, когда многие уже составляют меню праздничного стола и всерьез задумались, что будут пить под елочкой, самое время поговорить о тех специях, которые… снимают похмелье и помогают вернуться в чувство на следующий день после гулянья.

Читать далее...

Постный майонез из яблочного сока и орехов

Огромная благодарность автору: Амрита

В начале я сомневалась, в том, что из всего этого получиться нечто похожее на майонез. Однако... получилось очень вкусный соус или заправка. Я заправила им салат из свежих овощей, как свекла,морковь и редька, добавила зелень кинзы, соль.

читать рецепт

Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)

Огромная благодарность автору: Оля

Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.

читать рецепт

Очень вкусные СОУСЫ на любой вкус! + домашний майонез без яиц!

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и специи, повар придает основному продукту блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу соусами, то с пресными или жирными соусами. Есть огромное количество разнообразных соусов, но сегодня я предлагаю вашему вниманию соусы, которые более всего нравятся мне и моей семье. читать рецепты

Горчица или горчичный соус с печеным яблоком и корицей


Острая, резкая, пикантная, ядреная. Очень вкусная! Подавать можно к любому мясу, холодному, к борщу или супу. С чёрным хлебушком сказка!
читать рецепт

Вишнёвые соусы к мясу



Очень вкусный соус,хорошо подходит к утке с гусем и телятинке.

Вишня консерв. или замороженая-1 ст
Вино столовое сухое красное-1 ст
Сахар- 2 ст.л
Крахмал- или сгуститель-1 ст.л

В сотейничек кладем вишню и заливаем вином,немного протушить.Вишню протереть и вводим сахар с крахмалом( у нас был сгуститель).Соус получается густеньким.Подаем к мясу.Вкус шикарный.Приятного аппетита
источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=13044
Соус из вишни "Оригинальный"
http://www.surveillant.biz/?p=7797
Вишневый соус под мясо
http://ziuk-cook-book.livejournal.com/29688.html
Соусы к мясу и дичи
http://www.sobaky.ru/content/blogcategory/36/61/
Соус из вишен к жареной дичи
http://www.iwoman.ru/Subjects-index-req-viewpage-pageid-3722.html

Специи и лишний вес

ДАЛЕЕ...

Соус к мясу «Новинка». Изумительный необычный пряный вкус!


Пряный ароматный соус, которым хорошо смазывать кисточкой жареные мясо или птицу. А так же использовать в качестве маринада.

Ингредиенты:
На 1 порцию соуса:
2 полоски подкопченного бекона
1-2 зубчика чеснока
6 столовых ложек томатного соуса или кетчупа (у меня — краснодарский)
1 чайная ложка острого Тобаско
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка абрикосового джема или меда
1 чайная ложка растительного масла
читать рецепт

Лимонное масло

ЛИМОННОЕ МАСЛО

Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.

пряности и их применение

 

 

 

 

Все о пряностях и специях. Для тех кто любит готовить все ссылки по специям!   О пряных растениях Что такое пряности Какие бывают пряности Аир обыкновенный, полезные свойства Анис обыкновенный, полезные свойства Асафетида, полезные свойства Бадьян, полезные свойства Базилик обыкновенный, полезные свойства Бедренец-камнеломка, полезные свойства Ваниль душистая, полезные свойства Каперсы колючие, полезные свойства Огуречная трава, полезные свойства Калган, полезные свойства Гвоздика, полезные свойства Горчица, полезные свойства Что такое горчица черная Что такое горчица белая Что такое горчица сарептская Что такое гравилат городской Что такое душица обыкновенная Что такое имбирь лекарственный Что такое иссоп лекарственный Что такое кардамон Что такое кервель обыкновенный Что такое кервель многолетний Что такое кориандр Что такое корица Что такое корица китайская Что такое корица цейлонская Что такое корица циннамон Что такое корица малабарская Что такое куркума Что такое лавр Что такое любисток Что такое майоран Что такое мелисса Что такое миндаль Что такое можжевельник Что такое мускатный орех Что такое мускатный цвет Что такое мята перечная Что такое мята полевая Что такое мята длиннолистная Что такое мята курчавая Что такое мята яблочная Что такое мята-блошница Что такое мята пряная Что такое негелла Что такое пажитник Какие бывают перцы Перцы красные (капсикумы) Что такое перец стручковый красный Что такое кайенский перец Что такое птичий перец Что такое перец кубеба Что такое африканский перец Что такое черный перец Что такое белый перец Что такое душистый перец Что такое перец душистый горошек ямайский Что такое длинный перец Что такое петрушка огородная Что такое розмарин Что такое сельдерей Что такое тимьян Что такое тимьян обыкновенный Что такое тимьян ползучий Что такое тмин Что такое тмин обыкновенный Что такое кумин Что такое индийский тмин Что такое укроп пахучий Что такое фенхель Что такое шалфей лекарственный Что такое шафран Что такое эстрагон   Пряности в кулинарии Применение пряностей в кулинарии Использование пряностей в кухне стран Азии Использование пряностей в Америке Что такое соус "Табаско" Применение пряностей в Европе Применение аира в кулинарии Применение аниса в кулинарии Применение асафетиды в кулинарии Применение бадьяна в кулинарии Применение базилика в кулинарии Применение бедренца-камнеломки в кулинарии Применение бурачника в кулинарии Применение ванили в кулинарии Применение галганта в кулинарии Применение гвоздики в кулинарии Применение горчицы в кулинарии Горчица сарептская в кулинарии Горчица белая в кулинарии Горчица черная в кулинарии Применение гравилата в кулинарии Применение орегано в кулинарии Применение имбиря в кулинарии Как добавлять имбирь в блюда Применение иссопа в кулинарии Применение каперсов в кулинарии Применение кардамона в кулинарии Применение кервеля в кулинарии Применение кориандра в кулинарии Применение корицы в кулинарии Применение куркумы в кулинарии Применение лаврового листа в кулинарии Применение любистока в кулинарии Применение майорана в кулинарии Применение мелиссы в кулинарии Применение миндаля в кулинарии Применение можжевельника в кулинарии Рубрики:  Кулинария/Соусы, специи Метки: пряности применение   Lilia1204 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lilia1204/post160681424/">Р�нвертный СЃРёСЂРѕРї (патока)</a><br/>Р�нвертный СЃРёСЂРѕРї &nbsp; Р�нвертный СЃРёСЂРѕРї Автор:&nbsp;Оля&nbsp;Воскресенье, 6 февраля 2011 Р’РѕС‚ часто бывает такая ситуация. Читаешь рецепт какой-РЅРёР±СѓРґСЊ выпечки Рё натыкаешься РЅР° ингредиент &laquo;патока&raquo;. Лично СЏ сразу оставляла такой рецепт, даже РЅРµ дочитывая РґРѕ конца. Можно конечно заменить ее медом или, РЅР° С…СѓРґРѕР№ конец, СЃРёСЂРѕРїРѕРј РёР· коричневого сахара, РЅРѕ это РІСЃРµ РЅРµ то. Зато теперь предлагаю вам рецепт СЃРёСЂРѕРїР°, который легко заменяет патоку РІ домашних условиях. &nbsp; ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lilia1204/post160681424/">Читать далее...</a> Инвертный сироп (патока) Суббота, 09 Апреля 2011 г. 20:04 + в цитатник Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Инвертный сироп   Инвертный сироп Автор: Оля Воскресенье, 6 февраля 2011 Вот часто бывает такая ситуация. Читаешь рецепт какой-нибудь выпечки и натыкаешься на ингредиент «патока». Лично я сразу оставляла такой рецепт, даже не дочитывая до конца. Можно конечно заменить ее медом или, на худой конец, сиропом из коричневого сахара, но это все не то. Зато теперь предлагаю вам рецепт сиропа, который легко заменяет патоку в домашних условиях.   Ингредиенты:   350 г сахара 155 мл воды 2/3 чайной ложки лимонной кислоты (2 г) ¼ чайной ложки соды (1,5 г) В воде растворить сахар и довести до кипения: Всыпать лимонную кислоту. Кастрюлю накрыть плотной крышкой, огонь убрать до возможного минимума и томить массу, не открывая, ровно 45 минут: Полученный раствор убрать с огня, снять крышку и оставить остывать 15-20 минут: Влить соду, смешанную с чайной ложкой воды и перемешать: При этом масса начнет бурно пениться. Оставить ее на 10-15 минут: Как только пенообразование закончится, сироп готов. При этом на поверхности может остаться немного пенки, которую нужно аккуратно удалить: У вас получится масса по консистенции и цвету напоминающая мед: Хранить его лучше в закрытой стеклянной таре при комнатной температуре:   Серия сообщений "салаты": Часть 1 - салаты Часть 2 - Сыр ДАЛНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров ... Часть 20 - Киш с лососем, брокколи и черри Часть 21 - Салат из капусты со свеклой по-грузински Часть 22 - Инвертный сироп Часть 23 - Салат из пекинской капусты с копченой курицей Часть 24 - Салат "Лилия" ... Часть 46 - Только лучшие рецепты салатов для Вас! Часть 47 - "Хорьятики". Греческий салат.МК Часть 48 - Салат "Весенняя свежесть" Рубрики:  Кулинария/Соусы, специи Метки: сироп патока   Lilia1204 Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lilia1204/post160662194/">40 рецептов маринада для РјСЏСЃР°</a><br/>40 рецептов маринада для РјСЏСЃР° Маринад - Австрийский Р�нгредиенты: * 3 стакана ананасового СЃРѕРєР° * 1 стакан белого РІРёРЅР° * 1 С‡. ложка черного молотого перца &nbsp; РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления: Смешать РІСЃРµ ингредиенты Рё замариновать РІ готовом маринаде РјСЏСЃРѕ, периодический его перемешивая или переворачивая. &nbsp; Рекомендуется для барбекю РёР· молодой птицы Рё СЃРІРёРЅРёРЅС‹. &nbsp; Английский маринад Р�нгредиенты: * 1/2 стакана лимонного СЃРѕРєР° * 1/2 стакана РІРѕРґС‹ * 1 крупная луковица * 1 СЃС‚. ложка сушеного измельченного майорана * 2 СЃС‚. ложки измельченной зелени СѓРєСЂРѕРїР° * соль Рё перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ [... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lilia1204/post160662194/">Читать далее...</a> 40 рецептов маринада для мяса Суббота, 09 Апреля 2011 г. 18:02 + в цитатник Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] 40 рецептов маринада для мяса Маринад - Австрийский Ингредиенты: * 3 стакана ананасового сока * 1 стакан белого вина * 1 ч. ложка черного молотого перца   Способ приготовления: Смешать все ингредиенты и замариновать в готовом маринаде мясо, периодический его перемешивая или переворачивая.   Рекомендуется для барбекю из молодой птицы и свинины.   Английский маринад Ингредиенты: * 1/2 стакана лимонного сока * 1/2 стакана воды * 1 крупная луковица * 1 ст. ложка сушеного измельченного майорана * 2 ст. ложки измельченной зелени укропа * соль и перец по вкусу далее 39 вариантов маринада Рубрики:  Кулинария/Соусы, специи Метки: мясо маринад    Страницы: 4 3 [2] 1 Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти