Капуста маринованная - быстрая, простая, вкусная и полезная закуска |
Быстрая и простая в исполнении закуска. Готовится маринованная капуста быстрого приготовления очень недолго, всего несколько часов. Особенно нарядно выглядит цветная капуста маринованная. Рецепт быстро приготовит эту пряную закуску, гости будут довольны!
Метки: кулинария капуста заготовки |
Маринованный чеснок холодный способ. Ох, и вкусняшка! |
Метки: кулинария заготовки |
Маринад для овощей |
Метки: кулинария заготовки овощи |
Огурцы по-корейски на зиму |
Метки: кулинария заготовки огурцы |
Заготовка на зиму томатов |
|
Серия сообщений "*ПОМИДОРЫ*":
Часть 1 - Помидоры с морковной ботвой!супер!
Часть 2 - Помидоры на зиму как бочковые
...
Часть 18 - Заготовка помидоров на зиму. Рецепты
Часть 19 - Маринованные помидоры по-софийски
Часть 20 - Заготовка на зиму томатов
Метки: кулинария заготовки томаты |
Изумрудное варенье из киви |
Метки: кулинария заготовки варенье |
Таблица приготовления маринадов для различных овощей |
Нашел в интернете довольно интересную табличку, которая поможет вам мариновать огурцы, помидоры, перец, баклажаны, капусту и сладкий перец. Учитывая, что скоро наступит время сбора урожая на своих приусадебных участках, вам она очень пригодится. Правда мы дома еще ее не тестировали. Но попробовать нужно будет обязательно. Думаю, Вам, дорогие читатели эта информация наверняка будет интересной и в дальнейшем вы ее сможете применить.
Метки: кулинария маринад |
ОБАЛДЕННОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА, КОТОРОЕ НЕ НАДО ВАРИТЬ. |
Метки: кулинария варенье крыжовник |
Супер витаминная капуста быстрого пряного посола |
Капуста быстрого пряного посола восполнит недостаток витаминов в эту пору года. Ведь, все урожаи только на подходе. А яблоки и прочее, которые все ещё продаются, практически лишены своих полезных свойств. Зато, капуста их до сих пор прекрасно сохранила и витамина С мы получим в избытке.
Ингредиенты:
капуста белокочанная – 300 г;
морковь – 200 г;
лук репчатый – 3 штуки;
чеснок – 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% или яблочный – 1,5 столовых ложек;
Можно и без уксуса.
Для рассола:
Метки: кулинария салат капуста |
Ананасово-перечно-ванильное варенье. |
Вот как вы думаете, что общего у ананаса и перца? Нет, не только цвет! :)
Компот из ананаса и перца :
что вам понадобится:
300 гр ананаса
300 гр желтого перца
250 гр сахара (можно меньше)
1стручок ванили или если нет в стручках ванили, капнуть 2 мл экстракта ванили).
Режем все на маленькие квадратики (чем меньше, тем лучше), засыпаем сахаром, добавляем ваниль и на часок на медленный огонь. Регулярно помешиваем!
На выходе получим грамм 200 фруктовой массы, так что почти сразу и съедается.
Если вам понравится результат, увеличивайте дозы и храните в стерилизованных банках.
Подается это дело с сыром, лучше с твердым.
Метки: кулинария заготовка варенье |
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ |
Метки: кулинария заготовка огурцы |
Ароматное варенье без варки ягод! Даже не сомневайтесь — это лучший рецепт! |
Метки: кулинария варенье клубника |
Царское варенье из абрикосов с ядрышками - красивущее, прозрачное, медовое, с нежными кусочками абрикосов |
Абрикосы с сюрпризом в виде орешка, в сладком, янтарном и тягучем сиропе, словно мед- это лакомство достойное царей!
Варенье из абрикосов - яркая, солнечная и очень вкусная домашняя заготовка. Предлагаю побаловать себя и приготовить его изысканную разновидность – варенье из абрикосов, фаршированных сладкими абрикосовыми косточками? в сладком, янтарном и тягучем сиропе, словно мед. Вместо абрикосовых косточек можно также использовать сладкий очищенный миндаль.
Приготовить такое варенье несложно – лишь несколько минут активной варки, а затем фрукты отдыхают, пропитываясь сладким сиропом без какого-либо участия с вашей стороны.
Готовое варенье обладает запоминающимся пикантным вкусом. Фрукты сохраняют свою форму и яркий золотисто-оранжевый цвет. Аромат и вкус абрикосов становится более сложным, добавляются тонкие ореховые пряные нотки.
За красоту и изысканность вкуса варенье из абрикосов с косточками ещё называют королевским или царским.
Побалуйте себя и своих близких, устройте себе царское чаепитие с вареньем из абрикосов с косточками!
Метки: кулинария варенье заготовки |
Джем "Кофейный абрикос с ванилью"- Очень изысканно! Сочетание ароматов просто головокружительное! |
Баночка джема "Кофейный абрикос с ванилью" станет прекрасным поводом для встречи с любимой подругой и, непременно, превратит эту встречу в настоящий праздник! Отличное лакомство, сочетающее в себе и яркий вкус спелых абрикосов, и легкость чуть слышной ванили, и конечно же, дурманящий аромат кофе! Поверьте, с черным чаем - нет ничего лучше! Побалуйте себя!
Получилось очень вкусно и тааак ароматно!!!
Метки: кулинария варенье |
Маринованные помидоры Вкусняшка |
Ингредиенты
Помидоры
Укроп свежий - 1 пучок
Петрушка свежая - 1 пучок
Веточки сельдерея - 1 пучок
Метки: кулинария заготовки помидоры |
Апельсиновое божественное варенье |
Варенье просто божественное и готовить просто!
Ингредиенты
6 апельсинов
3 лимона
1 кг сахарного песка
Метки: кулинария варенье |
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Метки: кулинария заготовки огурцы |
Варим густое варенье из яблок - так вкусно получается, да так просто готовится! |
Предлагаю вам рецепт густого варенья из яблок. Оно отлично подходит в качестве начинки для пирогов и пирожков. Такое варенье нравится мне больше всего, оно получается ароматным, вкусным, густым, с кусочками неразварившихся яблок.
Из данного количества продуктов получится 1 пол-литровая баночка варенья.
Метки: кулинария варенье яблоки |
Салат "Охотничий" - всегда съедается на ура!!!! |
Метки: кулинария заготовки салат |
Самая простая и вкусная квашеная капуста |
Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.
Метки: кулинария засолка капуста |