Записи Друзья Комментарии
Lilia1204
Аватар Lilia1204

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lilia1204

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

lampwork) вязание инструментальная) камни кошки кулинария музыка (барды украшения (серебро чтение

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) eau_de_source О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2010
Записей: 10658
Комментариев: 468
Написано: 11337

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Шоколад(14), Хлеб(59), Украшение блюд(16), Супы(48), Соусы, специи(66), Советы(5), Сборники рецептов(17), Салаты(157), Рыба(104), Пельмени, манты(27), Овощи(106), Непечености сладкие(217), Непечености серьезные(45), Напитки(113), Мясо(489), МУльтиварка(9), Макароны(8), Крупы(25), Кофе(19), Каши(9), Запеканки(165), Заготовки(133), Грибы(23), Горшочки(7), Выпечка(1760), Бутерброды (66)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(98), Хитрости и полезности(16), Уютный дом(100), Ученье - свет!(52), Украшения(78), Стихи(20), Скрап(23), Садик-огородик(3), Рукоделие(751), Рисование(49), Разное(55), Психология(78), Переделка(18), Новый год(34), Музыка(5), Мастера со всего света(33), Косметика(48), Интерьер(100), Зверье мое(58), Вязание(4952), Вождение (10), Весь мир(122), Будем здоровы(218)
Нравится

Капуста маринованная - быстрая, простая, вкусная и полезная закуска
Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста маринованная - быстрая, простая, вкусная и полезная закуска

Маринованная капуста

Быстрая и простая в исполнении закуска. Готовится маринованная капуста быстрого приготовления очень недолго, всего несколько часов. Особенно нарядно выглядит цветная капуста маринованная. Рецепт быстро приготовит эту пряную закуску, гости будут довольны!

рецепты

Читать рецепты маринованной капусты
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  
Нравится

Испанские булочки Ensaimadas. Очень советую приготовить!
Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки Ensaimadas. Очень советую приготовить!

Испанские булочки Ensaimadas. Очень советую приготовить!

3925311__6_ (525x700, 301Kb)
Для теста:
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1/2 ч.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Слоеный пирог с сыром
Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог с сыром

Слоеный пирог с сыром

Нам потребуются:
Слоеного теста — 400 г
Сыра твердого — 200 г
Сыра мягкого — 100 г
Яичный желток — 1 шт.
Кунжута — 1 ст. л.

1. Раскатанное тесто разрезать на длинные полосы.
Разложить на них тертый сыр.
2. Скрепить края, должна получиться трубочка.
3. Накрыть бумагой противень и выложить на него наши трубочки,
скрепив края и свернув в "улиточку".
4. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
5. В духовке запекать 20 минут при 200С.

Приятного аппетита!
screenshot_224 (511x360, 170Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Особенности выпекания осетинских пирогов
Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности выпекания осетинских пирогов

Первые упоминания об осетинских пирогах появились еще несколько тысяч лет назад. В те времена они представляли собой обыкновенные лепешки, предназначенные для проведения ритуалов древних кочевых племен. Когда эти племена достигли Северной Осетии, местным жителям понравились лепешки. Для придания лепешка характерного кавказского вкуса осетинцы решили дополнить их сыром. Пресные лепешки превратились в питательные пироги, обладающие свойством не портиться на протяжении длительного периода. Осетинские пироги можно было взять в дорогу и не переживать за их качество. В те времена подобной возможностью активно пользовались охотники и солдаты.

Осетинские пироги

По прошествии многих веков рецепт практически не изменился. За это можно поблагодарить женщин Осетии, бережно передававших рецепт из поколения в поколение.

Особенности выпечки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Очень вкусные аварские лепешки
Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные аварские лепешки

Очень вкусные аварские лепешки

Ochen_vkysnie_avarskie_lepeshki (696x389, 117Kb)
Ароматные, сытные, мягкие и очень нежные лепешки легко приготовить в домашних условиях. Подавать аппетитные лепешки с начинкой можно на завтрак и обед, с чашечкой ароматного чая или кофе. Попробуйте: вам обязательно понравится.
 
Ингредиенты:
500 миллилитров кефира любой жирности;
700 грамм пшеничной муки;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Картошечка «Скоростная»
Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка «Скоростная»

Картошечка «Скоростная»

Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилосьДетям очень понравился такой завтрак!
К тому же это оооочень быстро!
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...

Ингредиенты:

- 3 картошки
- 2 яйца
- соль, перец
-приправы (любимые)

Приготовление:

1. Трем картошку на крупную терку.
Добавляем яйца, соль, перец, приправу.
2. Хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды.
3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка.
Очень вкусно с соленьями! Приятного аппетита!
screenshot_1023 (561x289, 261Kb)
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Метки:  
Нравится

Картофель, запеченный в горчице
Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный в горчице

Картофель, запеченный в горчице

Ингредиенты:

- 1/2 стакана зерновой дижонской горчицы
- 2 столовых ложки обычной дижонской горчицы
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
- 2 столовых ложки свеже выжатого лимонного сока
- 4 зубчика чеснока, выдавить
- 1 столовая ложка сухого орегано
- 1 чайная ложка цедры лимона
- 1 чайная ложка крупной соли
-1,1 кг картофеля, нарезать дольками

Приготовление:

1. Подготовьте противень для картофеля, застелив его фольгой и смазав маслом.
2. Духовку нагрейте до 220 градусов.
3. Все ингредиенты для маринада смешайте и взбейте венчиком до однородной массы. В эту же миску выложите нарезанный картофель. Поперчите и посолите дополнительно.
4. Перемешайте и выложите картофель одним слоем на противень.
5. Выпекайте 20 минут.
6. Затем переверните противень другой стороной и выпекайте еще 25 минут до золотисто-коричневой корочки. Подавайте картофель теплым.
screenshot_74 (507x350, 167Kb)
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Метки:  
Нравится

«СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ» из домашнего слоеного теста
Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ» из домашнего слоеного теста

«СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ» из домашнего слоеного теста

sloiki_ygolki (640x224, 72Kb)

 
Магазинное тесто теперь не покупаю, готовлю только сама! 
 
Ингредиенты:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 грамм
Желток яичный — 1 штука
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 грамм
Мука — 500 грамм
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ. СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО!
Пятница, 07 Сентября 2018 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ. СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО!

4121583_original_1_ (535x267, 56Kb)

Это блюдо можно делать и из куриной, и из говяжьей печени. С куриной печени блюдо будет нежнее. В Грузии нежную куриную печень готовят по особому рецепту. Это блюдо получается очень ароматным,сытным и обладает насыщенным вкусом.

далее
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  
Нравится

Молочный десерт для детей вместо мороженого
Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный десерт для детей вместо мороженого

molochnii_desert_detyam (640x371, 137Kb)
 
Молочный диетический десерт по этому рецепту из интернета готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Непечености сладкие

Метки:  
Нравится

Маринованный чеснок холодный способ. Ох, и вкусняшка!
Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок холодный способ. Ох, и вкусняшка!

Маринованный чеснок холодный способ. Ох, и вкусняшка!

marinovanii_chesnok

Состав: 
Чеснок – 1 кг 
Вода – 600 мл 
Сахар – 4 ст. л. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  
Нравится

Красивый яблочный пирог Розочки
Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый яблочный пирог Розочки

Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически во всём, кроме своего внешнего вида. Предлагаем твоему вниманию хит сезона-2017 — рецепт новейшей шарлотки, которая украсит собой любой изысканный стол.
 
шарлотка Розочки
Ингредиенты:
300 г муки
200 г сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Ореховый пирог - вкуснятина!
Понедельник, 03 Сентября 2018 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый пирог - вкуснятина!

Ореховый пирог - вкуснятина!

Ореховый пирог - вкуснятина!

Ингредиенты:
 
100 гр.сливочного масла
 
3/4 ст.сахара
 
3 яйца
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Ароматное бутербродное масло. Такая вкуснота никого не оставит равнодушным!
Пятница, 31 Августа 2018 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное бутербродное масло. Такая вкуснота никого не оставит равнодушным!

Ароматное бутербродное масло. Такая вкуснота никого не оставит равнодушным!

3925311__4_ (673x378, 181Kb)
 Сегодня готовлю потрясающе вкусное, ароматное и пикантное масло. Бутерброды с таким маслом подойдут как на праздничный стол, так и на завтрак, обед или ужин.
 
Ингредиенты
 
Сливочное масло – 200 гр.
Укроп и петрушка – 150-170 гр.
Болгарский перец (очищенный) – 150-170 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Бутерброды

Метки:  
Нравится

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ И МАКОМ «БОМБЕЗНО»!
Пятница, 31 Августа 2018 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ И МАКОМ «БОМБЕЗНО»!

4121583_original_12 (607x401, 36Kb)

Это самый полезный десерт в жизни!

далее
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Метки:  
Нравится

Быстрый рулет с абрикосами
Суббота, 14 Июля 2018 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулет с абрикосами (выпекается вместе с начинкой) - все легко, просто и вкусно

Простой и быстрый в приготовлении бисквитный рулет с абрикосами. Легкий, нежный, сочный. Для этого рулета бисквит выпекается вместе с начинкой и сворачивается горячим. Все легко, просто и вкусно. Такая выпечка обязательно порадует вашу семью за семейный чаепитием. Да и гости ваши тоже оценят этот рулет по достоинству. Заходите, угощайтесь!
 
 
 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  
Нравится

Маринад для овощей
Четверг, 12 Июля 2018 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для овощей - и консервируем, и жарим!

Читать рецепты маринада
Рубрики:  Кулинария/Заготовки
Кулинария/Овощи

Метки:  
Нравится

Огурцы по-корейски на зиму
Четверг, 05 Июля 2018 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)

Огурцы по-корейски на зиму (простой рецепт)

Ингредиенты:

Огурцы: 2 Килограмма,
Морковь: 500 Грамм,
Сахар: 1/2 Стакана,
Уксус 9%: 1/4 Стакана,
Масло растительное: 1/2 Стакана,
Соль: 50 Грамм,
Чеснок: 2-3 Зубчиков

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь очистите, огурцы хорошенько ополосните.
Морковь натрите на терке для корейской моркови или порежьте мелкой соломкой.
Огурцы сначала разрежьте пополам поперек, а затем каждую половинку разрежьте вдоль на 4 части. Из каждого огурца должно получиться 8 кусков.
Смешайте огурцы и морковь в глубокой миске, добавьте сахар, соль, измельченный чеснок, растительное масло и уксус.
Хорошенько все перемешайте, чтобы каждый кусочек был смазан маринадом.
Миску затяните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на сутки.
Через сутки огурцы по-корейски готовы, их можно уже кушать, а можно заготовить на зиму. Для этого разложите огурцы по-корейски по чистым банкам объемом 0,5 литра, туда же влейте маринад.
Накройте банки металлическими крышками и стерилизуйте 10 минут.
Затем банки закатайте и переверните вверх дном.
Огурцы по-корейски на зиму готовы. Банки с заготовками прекрасно простоят всю зиму, если, конечно, их не съедят раньше :)
screenshot_181 (510x356, 182Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Метки:  
Нравится

Буженина Сочная с горчичной горочкой
Четверг, 28 Июня 2018 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина Сочная с горчичной горочкой

Буженина Сочная с горчичной горочкой

Буженина Сочная с горчичной горочкой
Домашние мясные деликатесы это всегда лучше, чем покупные. Если у вас нет времени делать домашние колбаски, но все равно не стоит бежать в ближайший магазин. Сделайте буженину! В этом рецепте у нее будет очень аппетитная корочка, а времени на приготовление уйдет совершенной не много.
 
Состав:
 
свинина 1 кг
яичный желток 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  
Нравится

Творожное печенье.
Четверг, 28 Июня 2018 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье.

Творожное печенье.

Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат! Мммммм.. Это печенье может и незатейливое, но вкусное-вкусное!

Вам потребуется:

200 г зернистого творога
100 г сливочного масла
1 стакан муки + мука для раскатывания
сахар

Как готовить:

1. Переработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар, при надобности используя дополнительную муку. Отправить в холодильник на час охлаждаться.

2. На посыпанной поверхности раскатать тесто (4 мм).

3. Вырезать кружки диаметром 6-7 см.

4. Насыпать в мисочку сахар и макать в него кружки теста. Затем сложить кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.

5. Выложить печенюшки на застеленный пекарской противань на расстоянии 2 см.

6. Выпекать в течение 20 минут в заранее разогретой до 190-200 градусов С духовке.

И кушать с удовольствием!

Приятного аппетита!
screenshot_1061 (558x475, 391Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [184] 183 182 ..
.. 1

О проекте