Приступать к приготовлению надо в добром расположении духа — тесто любит тепло и хорошие настроение.  Во время вымешивания и подхода теста не должно быть громких и резких звуков — от этого тесто может опасть и плохо подойти. Во время приготовления дрожжевого теста можно включить спокойную, классическую музыку. Готовьте в добром здравии с любовью — и у Вас обязательно получится!

Необходимые продукты:

• 1 ст. молока или воды
• 25 гр. дрожжей
• 4 ст. муки
• 1 шт. куриного яйца
• 4 ст. л. сливочного масла или маргарина
• 0, 5 ст. сахара
• 1/4 ч. л. соли

Как приготовить Простое дрожжевое тесто

Таким способом готовится в том случае, если кладется мало сдобы — масла, сахара, яиц. Тесто замешивается в один прием.

В теплое молоко или воду положить дрожжи и мешать до полного растворения. Растереть сахар, соль, яйцо добавить в дрожжи. Всыпать муку и замесить эластичное тесто (не крутое), в конце добавить топленное масло или маргарин (не горячие). Накрыть полотенцем и отставить в теплое место. Через время, когда тесто увеличится, обмять и отставить еще на пол часа. После чего можно печь.

Приятного аппетита!