Цитата сообщения Eugeney Салат “Удивительный”



Состав:

1 отварная куриная грудка
1 авокадо
100 г красного винограда (я использовала кардинал)
2 ст. л. кедровых орешков

Для заправки:

2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
1 неполная ст.л. красного сухого вина
половинка небольшого персика, растертого в пюре (можно заменить 1 ст. л. персикового нектара)

Курятину режем небольшими кубиками. Тонко нарезаем авокадо. Виноград режем на четвертинки и извлекаем косточки.
Готовим заправку. Смешиваем все указанные ингредиенты, заправляем, добавляем кедровые орешки, перемешиваем. Выкладываем на листья салата и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/1568