Оладьи из кабачков

Кабачки полезные и вкусные. Из кабачков можно приготовить множество блюд, одно из них — оладьи. Можно приготовить классические оладьи без каких — то добавок, а можно приготовить оладьи из кабачков с сыром. Готовим, пробуем и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом

Ингредиенты: кабачки 1 шт, чеснок 2 — 3 зубчика, яйцо 1 шт, лук репчатый 1 шт, мука 2 — 3 столовые ложки , растительное масло для жарки и в тесто 3 — 4 столовые ложки, соль, перец по вкусу

Приготовление

Кабачок очистите от кожицы, натрите на крупной терке в отдельную посуду, слегка посолите, оставьте минут на 15. По прошествии времени отожмите сок из натертой массы кабачка. Репчатый лук мелко нарежьте или натрите на крупной терке (если на терке, то отожмите сок), чеснок измельчите через пресс или на мелкой терке. Смешайте в миске натертые овощи, добавьте к ним яйцо, соль и перец по вкусу, перемешайте. К подготовленной овощно — яичной массе добавьте муку и перемешайте до однородного состояния, добавьте одну — две ложки растительного масла, ещё раз перемешайте. Тесто готово.

В сковороде разогрейте немного масла и ложкой выкладывайте тесто на некотором расстоянии друг от друга. Жарьте с двух сторон до румяной корочки. Выложите на тарелку, подавайте со сметаной.

Оладьи из кабачков с сыром
Ингредиенты: кабачок 1 шт среднего размера, сыр 100 г, лук репчатый 1 — 2 шт, яйца 1 — 2 шт, чеснок 3 — 5 зубчиков, масло растительное 3 — 4 столовые ложки, мука 3 — 4 столовые ложки, соль, перец. При желании можно добавить в тесто любимую зелень
Подробный рецепт на сайте https://www.100rezeptov.ru/2023/09/27/zucchini-pancak..

#кулинария #оладьи #оладьиизкабачков #оладьиизкабачковссыром #оладьи #рецептоладийизкабачков

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.