Нашла рецепт, который можно дополнять по собственному вкусу-цукатами, орехами, по настроению.                                                                                  125 г масла сливочного комнатной температуры                                                                                                                                                                                       200 г сахара                                                                                                                                                                                                                                                            3 яйца                                                                                                                                                                                                                                                                      225 г муки                                                                                                                                                                                                                                                              1 ч.л. разрыхлителя                                                                                                                                                                                                                                            50 г сметаны 

Сливочное масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, взбить до однородности. Добавить половину муки с разрыхлителем(я всегда прежде просеиваю муку).Вымесить.Добавить сметану.Затем остальную муку.Все перемешать окончательно с добавками по вкусу.Выпекать в духовке при 180 градусах 40-45 минут.

Рецепт не дорогой, у меня вышло 2 кекса в прямоугольных силиконовых формах, в магазинах каждый такой стоит по 100 рублей и неизвестно что добавляют туда. Буду теперь такие кексы готовить на сладкий перекус к чаю.