Записи Друзья Комментарии
Lidiya S
Аватар Lidiya_S

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lidiya_S

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2013
Записей: 1309
Комментариев: 15
Написано: 1325


вкуснейшие конфетки "Шоколадная помадка с орехами"

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 21:02 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
вкуснейшие конфетки "Шоколадная помадка с орехами"

154-13 (400x267, 17Kb)
Мягкие, умеренно сладкие, с кусочками орехов.
Оторваться просто невозможно.






98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

100г молока или 10~20% сливок,
1 стакан сахара (200г), 1
00г горького шоколада,
100г сливочного масла,
150г сухого молока,
3 ст ложки какао,
1 стакан грецких орехов (100г),
при желании - 1~2 ч ложки коньяка

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

В небольшую кастрюльку налить молоко или сливки, насыпать сахар, положить наломанный горький шоколад и сливочное масло.
154-2 (400x267, 17Kb)
На среднем огне при помешивании довести до растворения шоколада, сахара и масла.
154-3 (400x267, 19Kb)
Всыпать сухое молоко и какао.
154-4 (400x267, 25Kb)
Перемешать. При желании добавить коньяк.
Масса получится густая и с небольшими комочками сухого молока.
154-5 (400x267, 22Kb)
Перелить массу в блендер и взбить до однородности.
154-6 (400x267, 18Kb)
Перелить обратно в кастрюльку и проварить при постоянном помешивании 5 минут, чтобы избавиться от привкуса мучнистости.
Грецкие орехи крупно нарезать.
154-7 (400x267, 20Kb)
Вмешать в шоколадную массу.
На дно формы постелить бумагу для выпечки.
Выложить массу и разровнять.
154-8 (400x267, 26Kb)
Остудить и поставить в холодильник на 10~15 часов.
На стол положить лист бумаги для выпечки.
Ножом провести по стенкам формы и опрокинуть её на стол.
Снять форму и отделить бумагу.
154-9 (400x267, 19Kb)
Нарезать шоколадный брикет на ровные кусочки.
154-10 (400x267, 20Kb)
Конфеты получаются мягкими, но хорошо держущими форму. Поверхность конфет слегка липкая, но не пачкающая.
154-11 (400x267, 32Kb)
Для того, чтобы конфеты при хранении не слипались, обвалять их в какао, или в мелко молотых орехах, или в маке, или в кунжуте.
154-12 (400x267, 23Kb)
Хранить в холодильнике в контейнере с крышкой.
154-13 (400x267, 17Kb)
good-cook.ru
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Вы следите за чистотой своего дома. Регулярно перебираете овощи, что бы вовремя обнаружить подгнивший плод. Еженедельно делаете генеральную уборку, заглядывая во все труднодоступные места. Но, в один прекрасный день обнаруживаете на своей кухне непрошеных гостей? Кто в вашем доме хозяин? Избавляйтесь от них. Как избавиться от мошек в квартире в короткий срок? Как не допускать их повторного появления и как обезопасить свои цветы от их нашествия?
Рубрики:  Кулинария/конфеты
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте