Карельский рыбный лоток с картошкой

Среда, 21 Ноября 2018 г. 17:22 + в цитатник

Берем кухонный лоток для запекания. Поливаем дно его растительным маслом, добавляем соли и специй — немного. И укладываем на дно нарезанный кольцами лук.
Лук покрываем слоем нарезанной кружками картошки — миллиметра по 3 толщиной.
Сверху кладем очищенную, без костей, рыбу — треску, да хоть форель или семгу — невкусно не будет!
На рыбу накладываем слой моркови. Поливаем маслом и кладем специи. Затем поверх моркови укладываем лук колечками, сверху — картошку, рыбу, морковь, масло-лук-картофель-морковь… Сколько хватит высоты лотка, но сверху — непременно и обязательно должны быть картошечка! Как большой любитель этого блюда скажу: нет такой рыбы, которая могла бы его испортить! А вот без картошки это просто есть невозможно.

Рубрики:

Блюда из рыбы
Блюда из картошки
Блюда из овощей

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лариса_Воронина обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 15:07 (ссылка)

А сколько по весу должно быть рыбы и картофеля? Сколько моркови и лука? Какая температура духовки? Сколько требуется времени для запекания? На картинке видно, что верхний слой картофеля чем то полит или посыпан. Если можно, напишите мне ответы на эти вопросы или ссылку на рецепт в интернете.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Музыка

Карельский рыбный лоток с картошкой