Приготовление этой закуски не составит труда и не отнимет у вас много времени, а результат превосходит все ожидания!

Свеклу отварить до готовности, порезать кусочками. Консервированную фасоль промыть водой и слить жидкость.

Корень хрена потереть на мелкой терке или использовать магазинный готовый. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить свеклу, фасоль, обжаренный лук вместе с маслом, хрен, добавить соевый соус, сушеный чеснок, перец, лимонный сок и измельчить все блендером.

Свекольная закуска готова! Подавать на ломтике черного хлеба, можно с слабосоленой сельдью.

Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.

Приятного аппетита!