Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Кальмары по-корейски

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 14:07 + в цитатник

Для корейской кухни характерна быстрота приготовления блюд. Короткая термическая обработка позволяет сохранить полезные свойства продуктов. Вот и этот рецепт кальмаров по-корейски подкупает скоростью (конечно, без учета времени настаивания салата) и простотой приготовления.

Продукты (на 4 порции)
Кальмары - 300 г
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук - 0,5-1 шт. (80-100 г)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки (около 40 г)
Соль - 0,25-0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец красный молотый - 0,5-1 ч. ложка (по вкусу)
Соус соевый - 3-4 ст. ложки (50-60 г)

Пошаговый фото рецептКальмары по-корейски

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления кальмаров по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №2

Как приготовить кальмары по-корейски:

Тушки кальмаров разморозить и очистить (при необходимости).
1-1,5 л воды довести до кипения. Кальмары опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты (не больше).

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №3

Промыть холодной водой и нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №4

Морковь нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №5

Морковь посолить, оставить на 30 минут, затем отжать выделившийся сок.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №6

Лук нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №7

На сковороде разогреть 2-3 ст. ложки растительного масла. Лук обжарить в течении 10 минут на среднем огне. Периодически помешивать. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №8

Все сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №9

Перемешать. Поместить кальмары по-корейски в холодильник на 10-12 часов.

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №10

Готовые кальмары по-корейски.
(Хранить салат в холодильнике не больше 2-3 дней.)

Рубрики:

Салаты
Блюда из морепродуктов
Новогодние рецепты

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Лидия04 обратиться по имени Суббота, 23 Апреля 2016 г. 13:43 (ссылка)

Спасибо, мне показался этот рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

pavelka11 обратиться по имени Пятница, 16 Февраля 2018 г. 15:22 (ссылка)

Отличный подбор рецептов кальмары рецепты приготовления

Ответить С цитатой В цитатник

pavelka11 обратиться по имени Среда, 05 Июня 2019 г. 20:50 (ссылка)

Супер страничка кальмары рецепты

Ответить С цитатой В цитатник

mega-san обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2020 г. 17:02 (ссылка)

Спасибо, обожаю кальмары рецепты приготовления супер.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте