1. ДЛЯ МЯСА: красный черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

2. ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

3. ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

4. ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

5. ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

6. ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

7. ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

8. ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

9. ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

10. ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

11. ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

12. ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

13. ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.

Рецепты. Слоёные салаты для новогоднего стола.

 

Салат с грибами. Ингредиенты: - по 250 г шампиньонов (оставить 5 целых грибов на украшение)  и куриной печени;  - 200 г твёрдого сыра;  - 4 картофелины;  - 1 морковь;  - 2 луковицы;  - 3 яйца;  - 0,5 ст. растительного масла;  - 120 г майонеза;  - укроп. Рецепт:  1. Яйца, картофель и морковь отварить, почистить.  2. Все ингредиенты порезать отдельно друг от друга.  3. Половину масла налить в сковороду. Когда нагреется, положить  половину лука, поджарить до полуготовности и добавить грибы.  Тушить 3 минуты.  4. Остальное масло налить в другую сковороду, разогреть,  положить остальной лук и печень.  Посолить и поперчить. Готовить 4–5 минут.  Уложить салат слоями в большое блюдо:  - морковь; соус; шампиньоны,  - обжаренные с луком;  - картофель;  - соус;  - печень,  - обжаренная с луком;  - сыр;  - соус;  - яйца.  Сверху украсить целыми грибами и укропом, в нескольких  местах выдавить из упаковки несколько капель майонеза. Салат с черносливом, орехами и крабовыми палочками. Ингредиенты: - по 250 г чернослива без косточек, сыра и крабовых палочек;  - 2 яйца;  - 70 г миндаля,  - фундука или кешью;  - 60 г сливочного масла;  - 150 г майонеза. Рецепт:  1. Яйца сварить, мелко порезать.  2. Чернослив залить кипятком на 7 минут, после чего слить  жидкость и плоды промыть. Орехи помыть и подсушить в духовке.  В черносливе сбоку сделать надрез и поместить туда орех.  Так поступить с каждой ягодой.  3. Мелко порезать крабовые палочки.  4. Сливочное масло натереть на тёрке. На большое блюдо укладывать ингредиенты слоями  в виде торта в следующей последовательности:  - майонез;  - крабовые палочки;  - яйца;  - сыр;  - масло;  - чернослив,  - начиненный орехами;  - повторить все ряды. Сверху украсить половинками орехов и зеленью в виде цветка.  Обмазать бока салатного торта майонезом и  посыпать дробленым орехом.  Салат с ананасами и курицей. Ингредиенты: - по 250 г отварной курицы, ананасов, твёрдого сыра и  консервированной кукурузы;  - 2 яйца;  - 80 г майонеза;  - огурец для украшения. Рецепт:  1. Продукты порезать.  2. На блюдо выкладывать рядами, смазывая каждый майонезом:  - сыр;  - курица;  - ананас;  - яйца; - кукуруза; повторить все слои.  Украсить кусочками ананаса и огурца. Салат с авокадо и сёмгой. Ингредиенты: - 2 авокадо;  - по 250 г сёмги и сыра пармезан;  - 150 г творожного сыра;  - 0,5 ст. риса;  - 120 г майонеза. Рецепт:  1. Рис отварить.  2. Авокадо и сёмгу порезать кубиками.  3. Пармезан натереть на терке.  Выкладывать слоями, делая горочку:  - соус;  - сёмга;  - рис;  - соус;  - авокадо;  - творожный сыр, смешанный с майонезом.  Сверху слоёный салат украсить тёртым пармезаном.  В этом рецепте благодаря сырам сверху получается шапка,  напоминающая снег.  Проявив фантазию, на снежной шапке можно создать новогодние узоры – и праздничный шедевр готов! Салат с креветками и кукурузой. Ингредиенты: - 1 кг креветок;  - 1 банка кукурузы;  - 6 яиц;  - 3 огурца;  - пучок зеленого лука;  - 100 г сметаны;  - салат и петрушка для украшения. Рецепт:  1. Креветки сварить и почистить.  2. Яйца сварить вкрутую, почистить и порезать.  Оставить несколько кружочков для украшения.  3. Лук помыть и порезать.  Выкладывать:  - кукуруза; - сметана;  - креветки;  - сметана;  - лук;  - свежий огурец;  - яйца;  - сметана;  - повторить ещё раз в той же последовательности. Сверху для украшения положить несколько креветок,  зелень петрушки и салата. Салат с телятиной. Ингредиенты: - 350 г телятины;  - 2 средних моркови;  - 2 маринованных огурца;  - 2 яйца;  - банка консервированного горошка;  - 50 г грецких орехов;  - 100 г майонеза;  - зелень для украшения. Рецепт:  1. Говядину отварить, остудить и порезать кубиками.  2. Орехи измельчить на небольшие кусочки. 3. Остальные продукты порезать кубиками.  Укладывать, смазывая каждый ряд майонезом:  - огурцы; - говядина;  - яйца; - морковь;  - повторить все ряды по второму кругу.  Сверху смазать майонезом и украсить зеленью. Салат с кальмарами и орехами. Ингредиенты: - по 150 г кальмаров, грецких орехов и твердого сыра;  - пучок зеленого лука;  - 3 яйца;  - 1 морковь;  - 1,5 ст. л. соевого соуса;  - 120 г майонеза. Рецепт:  1. Кальмары отварить, нарезать соломкой и залить соевым соусом.  Выдержать 10 минут.  2.Яйца, морковь отварить и почистить.  3. Порезать кубиками или соломкой.  Уложить, смазывая каждый ряд соусом:  - морковь;  - кальмары;  - сыр;  - яйца;  - повторить все слои.  Сверху смазать майонезом.  Можно посыпать зеленью и украсить кусочками кальмара и яиц. Салат с курицей и брынзой. Ингредиенты: - 250 г куриного филе;  - 150 брынзы;  - 2 яйца;  - 1 свежий огурец;  - 2 зубчика чеснока;  -2 болгарских перца (один – на украшение);  - 120 г майонеза;  - зелень для украшения. Рецепт:  1. Все ингредиенты порезать отдельно друг от друга.  2. Чеснок мелко порезать.  Уложить слоями:  - болгарский перец;  - соус;  - брынза;  - куриное филе (посыпать чесноком);  - соус;  - огурец;  - яйца;  - повторить все ряды ещё раз.  Сверху украсить зеленью и кусочками болгарского перца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С НАСТУПАЮЩИМ!

- 1 кг картофеля (средний) 
- 2-3 зубка чеснока 
- 3 ст. ложки растительного масла 
- зелень (укроп, петрушка) 
- приправа для картошки 
- соль

Приготовление: 
1. Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах. 
2. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. 
3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. 
4. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. 
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем. 
5. В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов. 
6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. 
7. Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный. 
8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10. 
9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком. 
Приятного аппетита!

 

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их. 

Ингредиенты: 
Показать полностью… 
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр., 
рис — 300 гр., 
свежие огурцы — 2 шт., 
большая морковь — 1 шт., 
яйца — 4 шт., 
большая фиолетовая луковица, 
пучок зелёного лука, 
пучок укропа, 
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой), 
майонез. 

Приготовление: 
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук. 

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби. 

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой. 
2- слой — рыба. 
3- слой — укроп. 
4- слой — фиолетовый лук. 
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби. 
6- слой — яйца с луком. 
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой. 

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол. 

Приятного аппетита!

                            Пищевая ценность: белка 90,3 гр., жира 5,7 гр., углеводов 9,3 гр.
Энергетическая ценность: 451 ккал
На 100 грамм: белка 15 гр., жира 1 гр., углеводов 1,6 гр., 75,2 ккал

Ингредиенты:
1) Творог 0% 500 гр.
2) Яйцо 50 гр.
3) Молоко 0,5% 50 мл.
4) Пищевая сода 3 гр.
5) Соль - по вкусу

Приготовление:
Творог и соду перемешать, оставить на 1 час при комнатной температуре. Миску или формочку подходящего размера застелить пищевой пленкой. Через час добавить к творогу молоко, яйцо и соль, взбить блендером до кремообразного состояния. Переложить массу в кастрюлю. Нагревать на среднем огне, непрерывно помешивая. Творог должен полностью расплавиться, на это уйдет примерно 5-10 минут. Подержать массу на огне еще 5-10 минут, постоянно перемешивая, до кипения не доводить. Выложить плавленный сыр в подготовленную миску, накрыть пищевой пленкой, остудить и убрать в холодильник на 3-4 часа. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты для пирога с вишней

180 грамм масла ( или маргарина)

200 грамм сахара

4 яйца

200 грамм муки

1 чайная ложка соды ( погасить уксусом)

щепотка соли

Вишня грамм 400

Простой пирог с вишней

• Свежая вишня – 500 граммов
• Мука – 150 граммов
• Сливочное масло – 90-100 граммов
• Сахар – 150 граммов
• Яйца – 2 штуки
• Разрыхлитель – примерно ½ чайной ложки
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Разъемная форма

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С ВИШНЕЙ

Вишню моем и выбиваем косточки. У меня было, примерно, 500 граммов вишни, но можно взять чуть больше.

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером с сахаром. Получается густая масса.

Добавляем по одному яйца и хорошенько взбиваем.

Далее кладем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно густым.

                                                                                                   97 ккал 
15/2/3 

Ингредиенты: 

3 куриных филе 
1 сладкий перец 
2 небольших помидора 
1 ч.л. муки 
120 мл. молока 
1 ст.л. томатной пасты 
1 луковица 
2 зубчика чеснока 
40 г сыра нежирного 
Оливковое масло 
Соль,черный молотый перец 
Орегано,базилик 

Способ приготовления: 

1) Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на оливковом масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания. 
2) Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем. 
3) В той же сковородке разогреть масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу. 
4) Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут. 
5) Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты: на 2 порции
300 гр кабачок
1 морковь
1 лук
1 помидор
соль
перец
укроп (любая зелень)
50 гр сыра

Соус:
2 яйца
100 мл молока
соль
перец

Приготовление:
1.Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор - полукольцами.
2.Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 минут при 200 гр.
3.Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко, соль, перец) сверху тертый сыр и поставить в духовку минут на 5-7.

Ингредиенты: 
-филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр. 
-луковиц 1 шт. 
-помидор 1 шт. 
-сметана 3-4 ст.л. 
-чеснок 3-4 зуб. 
-зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) 
-соль,перец 
-сыр твёрдый 50-70 гр. 

Приготовление: 
1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. 
2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. 
3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. 
4. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. 
5. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. 
6. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. 
7. Запекать в духовке при 200 С примерно минут 30. 
Приятного аппетита!

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр
1 крупная морковь
1 цуккини (кабачок)
лук
специи по-вкусу
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий)

(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

на 100грамм - 97.89 ккалБ/Ж/У - 8.96/2.84/9.58

Ингредиенты:
Клубника 200 г
Молоко ½ стакана
Творог нежирный 500 г
Темный горький шоколад 50 г
Кофе вареный 2 ст. ложки
Банан 2 шт.

Приготовление:
Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Ингредиенты: 
-Картофель — 10 шт. 
-Яйца — 6 шт. 
-Лук — 2 шт. 
-Сыр — 150 грамм 
-Мука — 3 ст. ложки 
-Растительное масло — 1 ст. ложка 
-Соль по вкусу 

Приготовление: 
Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин. 
Приятного аппетита!

*Энергетическая ценность 100 г - 94 ккал, б - 11г, ж - 1г, у - 11 г*

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 грамм
Крупа манная - 70 грамм
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм
Яйцо - 1 штука
Сода - ½ чайной ложки

Способ приготовления:
На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 небольшой кочан пекинской капусты,
1 куриная грудка,
2 свежих огурца,
1 болгарский перец,
1 банка консервированной кукурузы,
зелень,
соль,
сметана 15 %

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с овощами и грудкой:

Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

Серия сообщений "Салаты без майонеза":
Часть 1 - Овощной салат с жареным фаршем
Часть 2 - Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами
...
Часть 35 - Слоёный салат с сёмгой и авокадо! Необычно, суперполезно и вкусно.
Часть 36 - Салат с курицей и овощами,без майонеза -"Коко Шанель"
Часть 37 - Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой (75 ккал)
Часть 38 - Салат с редиской, огурцом и яйцом
Часть 39 - Очень вкусный салат с селедкой
...
Часть 47 - Салат с семгой и горчичной заправкой к праздничному столу
Часть 48 - Салат с тунцом, авокадо и помидорами
Часть 49 - Кускус: 10 рецептов блюд

на 100грамм - 72 ккалБ/Ж/У - 9.25/1.47/5.52 

Ингредиенты: 
Куриное филе - 500 г (кубиками) 
Брокколи - 500 г 
Грибы - 250 г 
Соль, перец - по вкусу 

Для соуса: 
Чеснок - 9 г 
Имбирь - 1 ст. л 
Оливковое масло - 2 ч. л 
Соевый соус - ⅓ ст 
Вода - 1 ст (или куриный бульон) 
Мука цельнозерновая - ¼ ст 

Приготовление: 
В большую сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку масла. Добавьте курицу, посолите и поперчите, обжарьте до готовности и золотистого цвета. Удалить приготовленную курицу из сковороды и отложить в сторону. В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и добавьте грибы. Когда грибы начнут смягчаться, добавьте брокколи и жарьте до готовности. Удалить готовые грибы и брокколи из сковороды и отложите в сторону. Добавьте немного масла в сковороду и жарьте чеснок и имбирь до появления аромата. Добавьте остальные ингредиенты соуса и перемешайте до получения однородной массы. 
Верните курицу и овощи в кастрюлю, перемешайте, пока не прогреется. 

Приятного аппетита!

Невероятно нежный и сочный салат из кальмаров с огурцом, яйцом и консервированной кукурузой. Рецепт точно никого не оставит равнодушным!

• свежие кальмары — 500 гр;
• кукуруза консерв. — 1 банка;
• яйца — 3 единицы;
• лук — половинка головки;
• майонез — 1 стол. л.;
• сметана — 1 стол. л.;
• соль — пара щепоток;
• черный перец.

Кальмары отварить заранее, тщательно почистить от кожицы и нарезать не очень толстой соломкой. Яйца тоненько нарезать колечком, лук — четвертинками колечек.

Все подготовленные компоненты смешать в салатнике, выложить к ним кукурузу, заправить сметаной и легким майонезом. Присолить, поперчить. Перемешать ложечкой. Охладить в холодильной камере треть часа.

/duzhesmachno.ru/wp-content/uploads/2016/12/1-300x200.jpg" target="_blank">http://duzhesmachno.ru/wp-content/uploads/2016/12/1-300x200.jpg 300w" width="600" />

Готовим  утку  с яблоками в духовке с использованием цитрусовых -получается очень вкусное мясо! Хорошо приготовленная утка не будет жесткой, хотя не такая нежная как курица, конечно. Но все равно очень вкусная, рекомендую! У меня была уточка весом 2,5 кг.Съели вместе с детьми с удовольствием.  Внизу есть ВИДЕО рецепт этого блюда. А если вас интересует запеченная курица – заходите в рецепт.

Рецепт маринада для утки:

1 ст. л. жидкого меда

1-2 ч. л. горчицы

1-2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. соли

0,5 ч. л. молотого перца черного или смеси

1 большой апельсин

Вам понадобятся:

• 500 г мягкого творога
• 300 г сметаны 10%-й жирности
• 30 г желатина
• сахар и фрукты или ягоды по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем творог и сметану до однородной массы. Добавляем сахар по вкусу.
2. Желатин заливаем стаканом воды на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, ждем, пока желатин полностью не растворится в воде.
3. Тонкой струйкой вливаем желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться жидкой.
4. Любимые фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 2 часа.
5. Перед подачей украшаем сиропом, веточкой мяты и любимыми ягодами.
6.  

/cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/05/sk9_1494503306-247x124.jpg" target="_blank">https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/05/sk9_1494503306-247x124.jpg 247w, https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/05/sk9_1494503306-310x155.jpg 310w" width="630" />

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 2 тушки кальмаров;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г плавленого сыра;
• 2 зубчика чеснока (по желанию);
• 3 столовые ложки майонеза или сметаны;
• соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление

Отварные или копчёные кальмары порежьте соломкой. Так же поступите с крабовыми палочками. Плавленые сырки потрите на крупной тёрке. Это будет делать легче, если их сильно охладить.

Соедините нарезанных кальмаров, крабовые палочки, сыр, майонез или сметану. Посолите, поперчите и перемешайте. Если любите острое, добавьте в салат один-два зубчика чеснока.

Ингредиенты

• Авокадо - 1 шт.
• Свежий помидор - 1 шт.
• Сёмга слабосоленая - 200 г
• Листья салата - 1 пучок
• Сыр пармезан - 20 г
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Соус соевый - 1 ст. л.
• Маслины - 20 г
• Лимон - 1 шт.

Приготовление:

Измельчить авокадо и переложить в глубокую миску. Выдавить немного лимонного сока, добавить цедру и соль по вкусу. Все перемешать и переложить в кондитерский мешок. Свежий помидор нарезать мелкими кубиками и выложить в миску. Из слабосолёной семги извлечь мелкие кости, и нарезать кубиками. Теперь сделаем заправку. В глубокую миску выдавить из лимона немного сока и добавить соевый соус. Венчиком все тщательно перемешать, добавляя оливковое масло. Полученную заправку вылить в миску с семгой и перемешать. На тарелку через кольцо для салата, выложить слоями авокадо, помидоры и сёмгу. Аккуратно убрать кольцо. Украсить листьями салата, маслинами, помидорами черри и пером зеленого лука. Сверху посыпать цедрой лимона. Готово!                                                                                                                                                                         https://www.youtube.com/watch?v=QLsE83MpUpg

Серия сообщений "Салаты без майонеза":
Часть 1 - Овощной салат с жареным фаршем
Часть 2 - Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами
...
Часть 33 - Пять рецептов закусочных салатов без майонеза
Часть 34 - Полезная и очень вкусная цветная капуста по-тайски
Часть 35 - Слоёный салат с сёмгой и авокадо! Необычно, суперполезно и вкусно.
Часть 36 - Салат с курицей и овощами,без майонеза -"Коко Шанель"
Часть 37 - Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой (75 ккал)
...
Часть 47 - Салат с семгой и горчичной заправкой к праздничному столу
Часть 48 - Салат с тунцом, авокадо и помидорами
Часть 49 - Кускус: 10 рецептов блюд