Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Я никогда не пробовала суп-пюре, он казался мне немного странным, но все время чем-то притягивал к себе. И вот я решилась! Накопала на грядке картошки, нарвала гороха, собрала морковку, достала из морозилки заранее приготовленную зелень и пошла готовить. На мой вкус, получилось чудесно! Кремовая консистенция отлично сочетается с домашними сухариками (я делала их из дрожжевого белого хлеба), а горох и картошка составляют идеальный союз.

Луковый суп уже давно стал одной из визитных карточек французской кухни... Давайте приготовим вместе это блюдо:)

Супы, приготовленые в керамических горшочках получаются необыкновенно вкусными, а пампушки можно использовать вместо хлеба.

Фасолевый суп – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Супы с фасолью приятно удивят вас разнообразием вариантов!

Рецепты супов с фасолью люди знали и использовали очень давно. Похлебка или суп из фасоли быстро и надолго насыщает, рецепт супа с фасолью несложен и, в традиционном варианте, включает в себя только доступные продукты.

Полезный и быстрый суп из фасоли для воскресного обеда.

Рецепт приготовления фасолевого супа

Давайте приготовим?

Очень вкусный и простой в приготовлении супчик.Мои в восторге...!

Читать далее

2.

На рассольник, наверное, как и на щи, на солянку и борщ, найдется у каждого несколько рецептов и рекомендаций. Поделюсь как варю его я и заодно буду очень рада, если подкинете свои варианты и рекомендации.

Достаточно вкусно и наваристо, хороший обед зимним днем:

Раз уж мы начали ему сырных супов – я, пожалуй, ее продолжу. Суп этот готовится элементарно, он вполне может стать дежурным блюдом, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Если кто-то предпочитает супы-кремы, то можно перед добавлением креветок все-таки пропустить его через блендер.

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный! 

Густой, очень вкусный, сытный и слегка островатый суп, немного напоминающий суп-харчо.

Нам понадобится:

• 2 литра воды:
• Маш (чечевица) - 1\2 стакана;
• Картофель - 2 средних;
• Морковь - 1 небольшая или половинка крупной;
• Лук - небольшая луковица; 
• Томатная паста - 1\2 ст. ложки;
• Соль, перец, специи - по вкусу.

Маш хорошенько промываем, заливаем холодной водой и ставим на медленный огонь (пену снимать не надо!). Минут через десять после того, как вода закипит, добавляем нарезанный довольно мелко картофель. 

Морковь натираем на крупной терке или мелко режем и пассируем с растительным маслом на сковородке. Режем лук и отправляем к моркови. На медленном огне доводим до готовности. Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем и пассируем еще пару минут. Затем полученную заправку добавляем к супу. Солим, перчим. При желании можно добавить смесь сушеных кореньев - пастернак, петрушку, сельдерей. 

Общее время приготовления - около 40 минут. Учтите, суп будет загустевать еще несколько часов, так что не переборщите с машем. )))

Если вы готовите с чечевицей, ориентируйтесь на ее сорт - разные сорта чечевицы варятся разное время.

Приятного аппетита!

Суп фасолевый рецепт

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

Сыроедческий Суп “Томатный”

Ингредиенты:  

помидоры, 250 г.
красный сладкий перец, 1-2 шт.
морковь, 1 шт.

Мой муж очень любит путешествовать и фотографировать. Весной он посетил КРАСАВИЦУ ГРУЗИЮ и привёз для меня ОЧЕНЬ ДОРОГОЙ подарок.
А именно, рецепт настоящего грузинского супа - ХАРЧО. Он, воочию наблюдал приготовление этого шедевра! Как жаль, что меня в тот момент не было рядом!
Я бы столько вопросов задала.

Итак, начинаем...
Главные характеристики, которые грузинская кухня создала для харчо, состоят в том, что бы суп отличался по консистенции и вкусу от обычных первых блюд, а именно остротой и пряностью. Приправляется харчо согласно обычаям Грузии различными травами, в число которых входит петрушка, кинза, базилик, а также чеснок и жгучий перец при этом в достаточно больших количествах.
В современном мире этот суп можно приготовить на основе различных видов мяса: свинины, баранины, говядины, телятины и даже из различных видов птицы. Но изначально в состав грузинского харчо входила именно говядина, хотя активно бытует мнение, что в основе его лежала баранина - это неверно.
Поэтому готовить правильный грузинский суп харчо стоит на основе говядины.
Лишний раз подтверждает это и тот факт, что название супа, переводится как «говяжий суп».
Рецепты супа харчо грузинской кухни, представленные в интернете, достаточно разнообразны, но лучше всего взять за основу классический. Общее время, за которое можно приготовить это блюдо, составляет примерно 2,5 часа. Несмотря на длительное время приготовления, рецепт не является очень сложным, просто он имеет в своем составе некоторые продукты, которые не свойственны обычным супам, а характерны именно грузинским. Поэтому изначально лучше всего определить список тех продуктов, из которых будем готовить суп.

Ингредиенты рассчитаны на 5 литровую кастрюлю:

Процесс старения начинается не оттого, что возраст достиг опредёлённого предела, а потому, что зашлаковывается организм. От этого и болезни наши и плохое самочувствие. Страдает прежде всего кишечник – ведь это в нём скапливаются все ненужные продукты распада. Его нужно чистить регулярно, иначе не избежать неприятностей и проблем со здоровьем. Увеличивается ломкость волос и ногтей, становится хуже зрение, появляются высыпания на теле, белые пятнышки на ногтях. Способов очищения кишечника известно довольно много, но многие люди не применяют их, боятся, как их организм отреагирует на очищение. Я вам скажу прямо, кишечник только и ждёт момента, когда ему помогут очиститься, а сделать это совсем не сложно, достаточно приготовить себе вкусный и полезный суп из морковки, свеклы и помидорины. Для вкуса добавляется лук и чеснок. Крупно нарезав все овощи можно поместить их в блендер, добавить стакан воды и взбить. Полученную смесь прогреть на водяной бане или довести до сипения и есть. Этот суп напомнит кому-то вегетарианский борщ. Добавьте туда пару столовых ложек льняного масла и получите прекрасную еду, способную очистить весь ваш кишечник. Попробуйте, это довольно вкусно. А о том, как правильно сделать себе кофейную клизму, читайте здесь. Добавлю, что суп этот не имеет противопоказаний, его можно есть и больным и здоровым, особенно он понравится людям, которые испытывают неприятные ощущения, спазмы, при приёме слабительных. Здоровья Вам!