2 РЕЦЕПТА ПОДЖАРИСТОГО СЫРНОГО ХЛЕБУШКА Поражена…, захотелось поделиться… Девоч...
ХЛЕБ БЕЗ МУКИ И ДРОЖЖЕЙ - (0)Хлеб без муки и дрожжей Этот домашний хлеб меня научила печь жена одного спортсмена. Мы п...
Медовик за 12 минут. Готовлю коржи только так: ленивый медовик - (0)Медовик за 12 минут. Готовлю коржи только так: ленивый медовик Практически каждый пробова...
Вкуснейший перекус из Фарша "Минутка", Сражает наповал! - (0)Рулет из фарша с сыром "Минутка". Такой Мясной рулет выручит, если хочется при...
Девочки и феечки художника-иллюстратора Марины Федотовой - (0)Марина Федотова — художник, иллюстратор книг. Она сотрудничает с несколькими издательств...
Рулетики из курицы |
Дневник |
Метки: Курица |
Цитата сообщения butikovanv
На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥! |
Цитата |
Сочные и очень вкусные
ШАШЛЫКИ ИЗ ИНДЕЙКИ 🦃 🔥
Ингредиенты:
-Филе индейки 500 гр
-Кабачок молодой 2 шт
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Мясо |
Комментарии (0) |
Салат "Белый танец" с курицей и сыром |
Дневник |
Метки: Салаты |
Как вкусно приготовить кабачки с куриным филе, луком и картофелем |
Дневник |
Метки: Кабачок и баклажан Что сегодня на второе? |
2 рецепта пастормы из индейки |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() La@Perla |
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 20 - Куриная пасторма (очень легко и быстро)
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ПАСТОРМА В КРАСНОМ ВИНЕ
Часть 22 - 2 рецепта пастормы из индейки
Часть 23 - Принципы приготовления кролика. Принципы Лазерсона.
Часть 24 - Очень вкусный тушеный кролик | Рецепт кролика с овощами
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
ДОМАШНЯЯ ПАСТОРМА В КРАСНОМ ВИНЕ |
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 19 - Пасторма из индейки с томатной пастой
Часть 20 - Куриная пасторма (очень легко и быстро)
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ПАСТОРМА В КРАСНОМ ВИНЕ
Часть 22 - 2 рецепта пастормы из индейки
Часть 23 - Принципы приготовления кролика. Принципы Лазерсона.
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
Куриная пасторма (очень легко и быстро) |
Куриная пасторма (очень легко и быстро)
Наверное, многие уже готовили пастораму и знают какое это вкусное блюдо. Мне тоже удалось поэкспериментировать, только из мяса индейки и осталась довольна полученным результатом. Так, что советую воспользоваться рецептом, предложенным здесь: jrati.ru и приготовить пасторму. Не пожалеете потраченного времени на приготовление.
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 18 - Буженина и пастрома из индейки
Часть 19 - Пасторма из индейки с томатной пастой
Часть 20 - Куриная пасторма (очень легко и быстро)
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ПАСТОРМА В КРАСНОМ ВИНЕ
Часть 22 - 2 рецепта пастормы из индейки
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
Пасторма из индейки с томатной пастой |
Пасторма из индейки с томатной пастой
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 17 - Пасторма из телятины
Часть 18 - Буженина и пастрома из индейки
Часть 19 - Пасторма из индейки с томатной пастой
Часть 20 - Куриная пасторма (очень легко и быстро)
Часть 21 - ДОМАШНЯЯ ПАСТОРМА В КРАСНОМ ВИНЕ
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
Буженина и пастрома из индейки |
Буженина
Рецепт: bistrenOK
Чеснок,
соль,
смесь перцев,
горчица,
филе индейки.
1. Приготовить рассол: 4 ст.л. соли на литр воды. Замочить мясо в рассоле на часа на 2-3.
2. Слить рассол, промыть мясо, обсушить.
3. Чеснок порезать на длинные брусочки. С помощью тонкого ножа нашпиговать мясо чесноком.
4. Смешать сухие приправы. Добавить 2 капли растительн. масла, горчицу. Должна получиться густенькая такая паста.
5. Полученной пастой обмазать мясо со всех сторон, положить в посуду с крышкой (или в пакет) и поставить в холодильник часов на 4-5.
6. Потом выложить мясо на сухой противень, хорошо разогреть духовку до 250 С, (я разогревала 20 минут на максимальном огне) поставить противень в духовку на 35 минут. Духовку не открывать, мясо оставить в духовке до полного её остывания. То есть -духовку разогрели, потушили огонь и поместили в нее кусок индейки. Все предельно просто. Самое главное — не открывать духовку до полного ее остывания. Лучше под ночь делайте.
За это время мясо успеет приготовиться и останется сочным. В разных источниках указывают время выпечки 15-20 минут. Но я не рискнула готовить так и увеличила время до 35 минут. Может это зависит от духовки, но что бы мясо осталось сочным, больше увеличивать время готовки не нужно.
Пастрома
Ларкина кухня, кулинарный блог
Приготовление:
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца. При желании состав специй изменить в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и чили. Разогреть духовку до 250 гр. Поставить противень на 20 минут. После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Пусть наша пасторма полностью остынет и «созреет». Я готовлю перед сном и утром вынимаю готовый продукт.
→
|
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 16 - пасторма из индейки с чесноком
Часть 17 - Пасторма из телятины
Часть 18 - Буженина и пастрома из индейки
Часть 19 - Пасторма из индейки с томатной пастой
Часть 20 - Куриная пасторма (очень легко и быстро)
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
Пасторма из телятины |
|
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 15 - ПАСТОРМА ИЗ ИНДЕЙКИ
Часть 16 - пасторма из индейки с чесноком
Часть 17 - Пасторма из телятины
Часть 18 - Буженина и пастрома из индейки
Часть 19 - Пасторма из индейки с томатной пастой
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
пасторма из индейки с чесноком |
ПАСТРОМА ИЗ ИНДЕЙКИ С ЧЕСНОКОМ
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 14 - Пастрама в медово-горчичной глазури
Часть 15 - ПАСТОРМА ИЗ ИНДЕЙКИ
Часть 16 - пасторма из индейки с чесноком
Часть 17 - Пасторма из телятины
Часть 18 - Буженина и пастрома из индейки
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
ПАСТОРМА ИЗ ИНДЕЙКИ |
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 13 - Сочная индюшиная пастрома
Часть 14 - Пастрама в медово-горчичной глазури
Часть 15 - ПАСТОРМА ИЗ ИНДЕЙКИ
Часть 16 - пасторма из индейки с чесноком
Часть 17 - Пасторма из телятины
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
Пастрома из индюшиной / куриной грудки |
на 100грамм - 81.47 ккал
Б/Ж/У - 10.31/3.86/1.31
Ингредиенты:
грудка индейки или 2 куриные грудки
1 стакан воды + 1 ст. ложка соли.
5-6 долек чеснока
оливковое масло
смесь перцев
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной салфетке. Противень застелить фольгой , выложить на него грудки, нашпиговать дольками чеснока, обмазать смесью масла и перца. При желании состав специй изменить в соответствии своего вкуса. Мне нравится паприка и чили. Разогреть духовку до 250 гр. Поставить противень на 20 минут. После приготовления дверцу печи не открывать как минимум 2 часа. Пусть наша пасторма полностью остынет и «созреет». Я готовлю перед сном и утром вынимаю готовый продукт.
Метки: Курица |
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе | Грильков |
Дневник |
Метки: Курица |
Крылышки |
Дневник |
Метки: Курица |
Балык "Деликатесный" из куриного филе |
Дневник |
Метки: Курица |
Венгерский паприкаш из куриного мяса |
Метки: Курица |
Цитата сообщения lipa_fv
КАК РАЗДЕЛАТЬ ОКОРОЧОК |
Цитата |
Метки: Курица |
Комментарии (0) |
Шашлык из курицы |
Дневник |
Метки: Курица |
Домашняя вареная колбаса |
Метки: Курица |
Запечённая куриная грудка |
Дневник |
Метки: Курица |
Пастрома из куриной грудки |
Дневник |
Серия сообщений "Кролик/индейка":
Часть 1 - Стифадо из кролика
Часть 2 - Кролик с розмарином тушеный в вине
...
Часть 10 - Индейка праздничная
Часть 11 - Суфле из индейки в духовке
Часть 12 - Пастрома из куриной грудки
Часть 13 - Сочная индюшиная пастрома
Часть 14 - Пастрама в медово-горчичной глазури
...
Часть 26 - Утка, запеченная в духовке
Часть 27 - Запеченная утка
Часть 28 - На улице холодно❄️🌪? Делайте шашлыки дома🙂🔥!
Метки: Курица |
Курица с овощами в запечатанной кастрюле |
Дневник |
Метки: Курица |
Чихиртма |
Дневник |
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Сырный суп
Часть 2 - Суп-пюре со свежим горохом
...
Часть 32 - Харчо – не суп, а мечта…
Часть 33 - Суп с креветками
Часть 34 - Чихиртма
Часть 35 - Суп мудрости — мягкое, но эффективное средство очищения всего кишечника
Метки: Супы |
Жаркое в хлебных горшочках. |
Дневник |
Метки: Что сегодня на второе? |
Курица, жареная на ... воде |
Дневник |
Метки: Курица |
Любимый бабушкин КУРНИК! |
Дневник |
Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Метки: Пироги с несладкой начинкой |
Запеченная курица "Котопуло клефтико" |
Дневник |
Метки: Курица |
Куриные паровые котлетки под соусом от Ю. Высоцкой в пароварке |
Дневник |
Метки: Курица |
Паштет куриный со свининой |
Метки: Курица |
МАРИНОВАННАЯ ЧЕСНОЧНАЯ КУРИЦА |
Метки: Курица |
Куриные рулетики в беконе |
Дневник |
Метки: Курица |
Куриные грудки с лимоном - нежные-нежные, сочные-сочные, чесночно-чесночные |
Сегодня у меня для вас еще одно очень вкусное блюдо, совершенно не требующее больших затрат усилий, времени и денег: куриные грудки, запеченные в лимонно-чесночном соусе с тимьяном и орегано. Куриные грудки, печально знаменитые своей сухостью, здесь получаются невероятно нежными, сочными и насыщенными, а сочетание вкусов в этом рецепте очень традиционное, но в то же время яркое и гармоничное. Курятина выходит лимонной-лимонной, чесночной-чесночной, но в то же время не чрезмерно кислотной или резкой. Очень рекомендую.
Метки: Курица |
Куриные бедрышки с острым перцем и медом |
Эти острые чудесные бедрышки очень вкусно подавать с разрезанной пополам, слегка раскрытой поджаренной в духовке или в тостере питой. И соусом из натурального йогурта, измельченного чеснока и любой зелени на ваш вкус. Если вы нарежете готовые бедрышки довольно мелко, смажете питу йогуртовым соусом изнутри и добавите к курице немного тонко нарезанного салата айсберг, у вас получится домашний аналог шаурмы.
Метки: Курица |
Пирог с курицей на сливках - это восторг и восхищение! |
Знаете, как это вкусно? Нежное куриное мясо в сочетании с картофелем - это уже отличная начинка для пирога. А добавьте к этому еще вкус сливок ... Мммм! Это что-то! Да и тесто на сливках, и заливка для пирога подходит ко всему этому великолепию просто замечательно!
Потрясающе вкусный пирог с курицей на сливках. Хрустящее тесто и очень сочная начинка из курицы и картофеля делают эту выпечку неповторимой. Обязательно попробуйте!
Метки: Пироги с несладкой начинкой |
Крылышки в медово-чесночном соусе |
За этот рецепт хочу сказать огромное спасибо Насте, моей читательнице с бывшей нашей территории (и нафига Екатерина Аляску продала?). Настя, наверное помнит, как я сомневалась, когда она мне дала рецепт – по всему получалось, что крылья в итоге будут сладкие, я честно говоря, думала, что ни мне, ни моим домашним, при всей нашей любви к куриным крыльям, этот вариант не понравится. Я рада, что я ошибалась, потому что даже главный семейный ретроград и ортодокс – муж – вернувшись из гостей (то есть сытый), остатки крыльев сожрал с самыми хвалебными комментариями!!!
Особенно было прикольно смотреть как мы их едим – морды липкие, руки липкие, тарелки липкие, но на липких мордах такое блаженство разлито!!!
В общем, Настя, еще раз тебе огромное спасибо за рецепт!
Метки: Курица |
Очень вкусный салат "ВЕЧЕРНЯЯ ВАРНА" |
Дневник |
Метки: Салаты |
Рецепт салата "Люби меня" самый вкусный салат |
Дневник |
Метки: Салаты |
Ну, оОчень вкусные - Рулетики из кабачка и куриной грудки! |
Дневник |
Метки: Кабачок и баклажан |
Курица с чесноком на рисе от Юрия Рожкова |
Метки: Что сегодня на второе? |
Легкий пирог с курицей! |
|
![]() |
Метки: Пироги с несладкой начинкой |
КУРОЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ |
КУРОЧКА ЖАРЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Четверг, 12 Марта 2015 г. 18:57 редактировать + в цитатник
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana; font-size: 13.333333015441895px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">Взяла 4 окорочка, разрезала на 2 кусочка каждый, посолила, поперчила, посыпала травками (розмарин, базилик) , ну какие нравятся, сбрызнула соком лимончика, под кожицу засунула по пластиночке чеснока. Мультиварку (у меня Polaris) включила на режим "выпечка", налили чуть масла,через 3-4 минуты выложила курицу, закрыла крышку. Через 30 минут кусочки перевернула и опять закрыла крышку. Через 30 минут программа закончилась, но мне захотелочь более поджаренную корочку, поэтому включила режим "жарка" и в течение 15 минут один раз еще перевернула. Все!
мягенькая и с корочкой! Вкуснятина!!!
Метки: Курица |
МАЧАНКА С БЛИНАМИ |
Дневник |
Метки: Что сегодня на второе? |
Курица «Пикассо» |
Серия сообщений "в духовке":
Часть 1 - Рыба, запеченная в "шубке"
Часть 2 - Гнездышки с рыбой "На дне морском": Сытная закуска!
...
Часть 38 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ
Часть 39 - Чанахи в горшочках
Часть 40 - Курица «Пикассо»
Часть 41 - Запечённая шейка с овощами и грибами
Часть 42 - Картофельная запеканка
...
Часть 47 - Овощная запеканка с фаршем
Часть 48 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
Часть 49 - блюда из духовки
Метки: Курица |
Honey Chicken Stir-fry |
Дневник |
Метки: Что сегодня на второе? |
Куриное филе с грибами в горчичном соусе |
Дневник |
Метки: Соусы и приправы |
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки (курицы). |
Дневник |
Метки: Курица |
Куриные грудки по особой технологии |
Дневник |
Метки: Курица |
пирог с куриными грудками |
Метки: Пироги с несладкой начинкой |
Пирожки-курники. |
Очень вкусно! Эти пирожки -курники готовятся по замечательному рецепту теста, которое не черствеет. Знакомьтесь с ним и попробуйте их приготовить. Вам обязательно понравится такая выпечка!
Метки: Пирожки |