-Цитатник

Художник Джон Фредерик Херринг-старший(1795-1865),Англия - (0)

Художник Джон Фредерик Херринг-старший(1795-1865),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillics...

Куколки-кнопочки "Далее" - (0)

Куколки-кнопочки "Далее" ...

Кнопочки перехода под (cat)"Далее" + код. - (0)

Кнопочки перехода под (cat)"Далее" + код.   ...

Апельсиново-мандариновый рай | Светлана Лебедева - (0)

Апельсиново-мандариновый рай | Светлана Лебедева ...Разливается зорька златая...С ощущеньем чудес...

Горячее блюдо из рыбы за 15 минут! Запеченный лосось. - (0)

🐟 Горячее блюдо из рыбы за 15 минут! Запеченный лосось. Рыбка, приготовленная таки...

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2013
Записей: 1720
Комментариев: 25
Написано: 2114

Выбрана рубрика *кулинарные хитрости кухня и питание* .


Соседние рубрики: *разные советы*(18), *психология медицина*(15), *народная медицина здоровье*(7), *мода стиль*(16), *красота и здоровье*(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ХУДОЖНИКИ.ЖИВОПИСЬ.ИЛЛЮСТРАЦИИ.(248), ФОТОПРОФИ.(75), УРОКИ,ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(10), ТВОРЧЕСТВО.НЕОБЫЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО.(31), СКУЛЬПТУРЫ.(7), РУКОДЕЛИЕ(61), РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЕКАТЕРИНА.(42), РЕТРО.PIN-UP.(6), РАЗНОЕ.(5), ПУТЕШЕСТВИЯ(111), ПРИВЕТСТВИЯ.(10), ПРАЗДНИКИ.(23), НАТЮРМОРТЫ.(69), МЫСЛИ.ЦИТАТЫ.ПРИТЧИ.СТИХИ.(18), МУЗЫКА(1), МУЗЕИ.ХРАМЫ.(8), МОСТЫ.(1), МОИ ХВАСТУШКИ(10), МАСТЕР-КЛАСС(109), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ.(503), КУКЛЫ.ИГРУШКИ.(41), ИСТОРИИ.(136), ИСКУССТВО.(24), ИНТЕРЕСНОЕ.НЕОБЫЧНОЕ.(34), ЖИВАЯ ПЛАНЕТА(132), ДЛЯ ДЕТЕЙ.РОДИТЕЛИ.ДЕТИ.(21), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(126), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(100), ВИДЕО(8), Боди-Арт. Арт-Креатив.(7), АРХИТЕКТУРА.ДИЗАЙН.(12), АНТИКВАРИАТ ЮВЕЛИРНОЕ ФАРФОР(40), Актрисы кино(2), Актёры кино(13), Back und koch blog(18), 1000 СЕКРЕТОВ(63)

Сравнительные таблицы веса основных продуктов.

Дневник

Четверг, 28 Августа 2014 г. 16:42 + в цитатник

Сравнительная таблица мер продуктов (в граммах)

Продукт

Тонкий  стакан (250 см2)

Граненый стакан (200 м2)

Столовая ложка

Чайная ложка

1 штука
Арахис очищеный 175 140 20    
Варенье 330 270 50 17  
Вишня свежая 190 150 30    
Вода 250 200 18 5  
Горох лущеный 230        
Горох не лущеный 200        
Желатин гранулированный     15 5  
Изюм 190 155 25 7  
Какао порошок     25 9  
Капуста свежая (средняя)         1500
Картофель (средний)         100
Кислота лимонная сухая     25 8  
Клубника свежая 150 120 25    
Корица молотая     20 8  
Кофе молотый     20 7  
Крупа "Геркулес" 90   12    
Крупа гречневая 210 165 25 7  
Крупа манная 200   25    
Крупа перловая 230   25    
Крупа ячневая 180   20    
Кукурузная мука 160 130 30 10  
Ликёр     20 7  
Лук репчатый (средний)         75
Мак   135 18 5  
Малина свежая 140 110 20    
Маргарин растопленный 230 180 15 4  
Масло животное растопленное 240 185 17 5  
Масло сливочное растопленное 240 185 17 5  
Масло растительное 240 190 17 5  
Миндаль очищенный 160 130 30 10  
Молоко сгущенное     30 12  
Молоко сухое 120 100 20 5  
Молоко цельное 255 204 18    
Морковь (средняя)         75
Мука картофельная 180 150 30 10  
Мука пшеничная (1с.) 160 130 30 10  
Огурец (средний)         100
Орех фундук очищенный 170 130 30 10  
Перец молотый       5  
Петрушка корень         150
Помидор (средний)         100
Пшено 220   25    
Пюре ягодное 350 290 50 17  
Рис 240 180 30 10  
Саго 180 160 20 6  
Сахар кусковой 200 (22 шт.) 140 (16 шт)     9
Сахарный песок 230 180 25 10  
Сахарная пудра 180 140 25 10  
Сливки 250 200 14 5  
Свекла         50
Сметана 250 210 25 10  
Сода питьевая     28 12  
Соль 60 50 30 10  
Сухари молотые 125   15 5  
Томат-пюре 220   25 5  
Уксус     15 5  
Хлопья кукурузные 50 40 17 2  
Хлопья овсяные 100 80 14 4  
Хлопья пшеничные     9 2  
Чечевица 210        
Черная смородина 180 130 30    
Яичный порошок 180 100 25 10  
Яйцо без скорлупы 6 шт.       43
Яичный белок 11 шт. 9 шт.     23
Яичный желток 12 шт. 10 шт.

Старинная таблица меры и веса.

Читать далее...
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

Оформление блюд.

Дневник

Четверг, 28 Августа 2014 г. 16:19 + в цитатник
Астры из кабачка (цуккини)
Для изготовления этого украшения кабачок надо нарезать очень тонко. Для этой цели хорошо подойдет японский кухонный нож, резак для сыра или для чистки овощей — все эти инструменты позволят вам добиться получения очень тонких продольных ломтиков.
Читать далее...
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

Кулинарные хитрости хороших хозяек

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости хороших хозяек
 

3925073_propro (600x450, 214Kb)
 
Говорят, что настоящая женщина должна быть королевой в гостях, хозяйкой на кухне и ... :)
 
Несколько простых советов по кухне, которые помогут Вам быть настоящей хозяйкой на кухне, а также приятно удивить Ваших родных и близких.
далее
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

Полезные советы в картинках

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы в картинках
 

Несколько интересных полезных  советов для хозяек.

3925073_rol (562x480, 63Kb)

далее
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

Рыба, пиво и попкорн спасают сердце

Дневник

Пятница, 03 Января 2014 г. 22:36 + в цитатник


источник

Употребление рыбы, в отличие от препаратов, содержащих рыбий жир, снижает риск возникновения сердечных заболеваний. Соответствующие результаты были опубликованы в октябрьском номере American Journal of Clinical Nutrition. Отдел науки«Газеты.Ru» составил список других продуктов, полезность которых для сердца доказана в научных исследованиях.

Читать далее...
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*
1000 СЕКРЕТОВ/*народная медицина здоровье*

Метки:  

Как очистить ручки у плиты?

Четверг, 02 Января 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить ручки у плиты?
 

3925073_101110361__ds_l7OIAXo (604x340, 25Kb)
 
У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка и думает, например – как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Делюсь с вами очень простым способом.
далее
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

Как правильно есть суши и роллы.

Четверг, 02 Января 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно есть суши и роллы.
 

Сейчас японская еда невероятно популярна. Суши-бары появляются на каждом шагу, роллы и суши заказывают на дом или с удовольствием делают сами. Но знаете ли вы, что процесс поедания суши тоже регламентируется суровым сводом правил этикета? Нельзя просто так взять и закинуть ролл в рот! Предлагаем вам основные правила, которым стоит следовать, когда идете в суши-бар.
 
3925073_246722932111 (700x505, 298Kb)
 
далее
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*
1000 СЕКРЕТОВ/*разные советы*

Метки:  

Памятка: Ложки и стаканы вместо весов

Четверг, 02 Января 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Памятка: Ложки и стаканы вместо весов
 

3925073_qn10_u_9Zos (604x433, 64Kb)
 
Чаще всего количество ингредиентов в рецептах указывается в граммах, иногда в ложках. Это не всегда удобно, да и на глазок отличить 5 граммов соли от 10 не так уж просто. Мы решили сделать для наших читателей полезную памятку. Советуем вам вырезать её и сохранить. С ней вы никогда не ошибётесь в расчётах.
 
далее
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

Как быстро размягчить сливочное масло без микроволновки!

Четверг, 02 Января 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро размягчить сливочное масло без микроволновки!
 

Мы покажем, как сэкономить несколько драгоценных утренних минут, в несколько раз ускорив приготовление бутерброда.

3925073_30204ZWZkMzYzZDk2OQ (659x582, 170Kb)

далее
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

Как выбрать красную икру

Четверг, 02 Января 2014 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выбрать красную икру: 8 удачных правил
 

3925073_nV1_NSVMFKU (604x509, 269Kb)

Скоро Новый год и рождественские праздники на  которые почему то принято есть красную икру. Однако на рынке и в магазинах сейчас частенько продают подделки, поэтому важно знать как правильно выбрать красную икру. Сегодня вашему вниманию представлены 8 самых удачных правил отличия хорошей и качественной икры! Читаем, запоминаем и записываем)))

далее
Рубрики:  1000 СЕКРЕТОВ/*кулинарные хитрости кухня и питание*

Метки:  

 Страницы: [1]