ХВОРОСТ

Салат из фунчозы (стеклянной лапши) с овощами и курицей

 Маргарин 125 гр.,Сахар 200гр.,Ванильный сахар 1 п.,Яйца 2шт.,Соль-немного.,Мука 500гр.,Разрыхлитель 1 п.,Молоко 1/8 л.,Сливы.

Корзинки из сыра с начинкой.Как готовить корзинки, взяла из интернета.

Куриная грудка. Баклажан.Цукини.Луковицы -две.Болгарский перец-два.Морковь(по желанию)-одна.Помидоры-два небольших.Чеснок по желанию и на свой вкус. Зелень. Любимые специи.Масло растительное немного. Соль.Всё нарезать кубиками или соломкой,только не мелко.Все продукты отдельно ,минут по пять обжаривала, не сильно. Сложила в одну посуду, добавила помидоры,чеснок, зелень-перемешала и тушила на маленьком огне в собственном соку до готовности. Приятного аппетита!

Для теста:
500 мл тёплого молока
2 п. сухих дрожжей (по 7 г каждая)
2 больших яйца или 3 маленьких
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
6 ст. л. раст. масла
муки (у меня ушло 1000г)
Растворить дрожжи, сахар и соль в тёплом молоке.
Добавить яйца  - хорошо перемешать.
Всыпать половину муки, перемешать.
Затем половину нормы раст. масла и хорошо вновь перемешать.
Затем подсыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто.
В конце добавляем остальную часть раст. масла.
Хорошо вымешиваем
Тесто накрываем и ставим в тёплое место на 2 часа.

В течении этого времени тесто нужно один раз обмять и после второго поднятия приступить к разделке беляшей.

Мои вкусняшки. Повидло из яблок. Я взяла 1 кг яблок.



Вот такой сахар 500 грамм.Использую всегда желирующий сахар. Не надо часами варить варенье,или повидло.Беру 2:1 это значит на 1 кг ягод или фруктов 500 гр сахара