Художник Джон Фредерик Херринг-старший(1795-1865),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillics...
Куколки-кнопочки "Далее" - (0)Куколки-кнопочки "Далее" ...
Кнопочки перехода под (cat)"Далее" + код. - (0)Кнопочки перехода под (cat)"Далее" + код. ...
Апельсиново-мандариновый рай | Светлана Лебедева - (0)Апельсиново-мандариновый рай | Светлана Лебедева ...Разливается зорька златая...С ощущеньем чудес...
Горячее блюдо из рыбы за 15 минут! Запеченный лосось. - (0)🐟 Горячее блюдо из рыбы за 15 минут! Запеченный лосось. Рыбка, приготовленная таки...
Рецепт грибного супа! |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: кулинарные рецепты. |
Самый простейший рецепт грибного супа, а так вкусно! |
Самый простейший рецепт грибного супа по этому рецепту пригодится тем, кто начинает учиться готовить. Не сложно- а так вкусно!
Метки: кулинарные рецепты. |
Венгерский суп-гуляш. |
Дневник |
Уходит спортивный форум, уезжает обратно Путин. Уходит изобильный овощной сезон из наших не слишком-то щедрых на ласковое солнце широт. И под его занавес я сделаю одно из моих любимых блюд – венгерский суп-гуляш.
Густые супы, в которых столовый инструмент, как говорится «стоит», на моей кухне всегда привечались особо. Но венгерский гуляш, занимающий почетное место в сокровищнице мировой кухни, располагается немного особняком даже среди лучших примеров такого рода.
Ведь, первое блюдо это еще или уже точно второе зависит только от желания повара, а венгерская кухня признает и тот вариант и другой.
Собстственно, под флагом венгерских гуляшей может выступать целая серия замечательных блюд, прекрасную заметку о которых пару лет тому назад написал Сергей Пожар - sergej_pozhar. Горячо рекомендую ее к прочтению тем, кто тогда пропустил.
Я же в данный момент расскажу лишь об одном варианте венгерского гуляша, о том, который я когда-то полюбил прямо-таки с первой ложки.
Идеологическая основа предлагаемого блюда довольно лаконична - сообразить его легко в любое время года. Хотя по осени делать суп-гуляш все равно сподручнее.
Главных ингредиентов гуляша три: мясо (обычно это говядина, хотя встречается также и баранина и свинина), картофель (который иногда заменяется на капусту) и лук.
Метки: кулинарные рецепты. |
Зеленый суп |
Дневник |
Необходимые ингредиенты для приготовления супа:
- пучок базилика;
- кочан салата-латука;
- соль;
- 850 мл овощного бульона;
- 200 мл сметаны;
- 300 грамм зеленого горошка (свежемороженного).
Метки: кулинарные рецепты. |
Грибной суп с вермишелью и курицей |
Дневник |
Необходимые ингредиенты для приготовления супа:
- соль;
- петрушка;
- половина цукинии;
- 3 зубчика чеснока;
- 300 грамм белых грибов;
- 3-4 горошины перца (черного);
- лавровый лист;
- одна столовая ложка сливочного масла;
- половина курицы;
- половина зеленого лука;
- 200 грамм вермишели;
- 2 морковки;
- одна гвоздика;
- репчатый лук;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Метки: кулинарные рецепты. |
Суп куриный с яблоками |
Дневник |
Ингредиенты необходимые для приготовления супа:
- 2 столовые ложки риса басмати;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка порошка карри;
- половина курицы;
- зира;
- соль;
- 8 горошин черного перца;
- 400 грамм яблок;
- 2 желтка;
- 150 грамм сметаны;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 лавровых листа;
- 1 столовая ложка укропа;
- морковь;
- лук.
Метки: кулинарные рецепты. |
Суп с сырными шариками |
Метки: кулинарные рецепты. |
Манчиза |
Дневник |
Манчиза - суп на поджарке, с кусочками теста или макаронными изделиями, насыщенно-красного цвета, щедро посыпанный зеленью. Красный, белый, зеленый - хорошо, радостно.
Насыщенный цвет - безусловно от поджарки и томатов в ней. Этот цвет можно еще более усилить, если поменять очередность мясо-лук. Сначала обжарить лук, а потом вводить мясо.
Манчиза хороша горячей. Eё стоит делать несколько острее, чем вы привыкли в супах. Нежное тесто в сочетании с острым бульоном дает тот самый контраст, который делает этот суп особенным.
Метки: кулинарные рецепты. |
Суп с черносливом и мясными шариками |
Дневник |
Суп насыщенный, пикантный, чернослив придаёт супу некоторую нотку копчёности.
Продукты:
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чернослив 4-5 шт.
говяжий фарш 350-400 г
соль
перец
корица 1/3 ч. л.
зелень укропа и петрушки
растительное масло для жарки 1-2 ст. л.
Приготовление:
Метки: кулинарные рецепты. |
АФРИКАНСКИЙ СУП "КОНГО" |
Метки: кулинарные рецепты |
Сырный суп |
Сырный суп
Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Метки: кулинарные рецепты |
Суп с шампиньонами и сыром «на скорую руку» |
Суп с шампиньонами и сыром «на скорую руку»
Метки: кулинарные рецепты |
Суп Пуктяй |
Дневник |
Попробуйте приготовить корейский суп, возможно вариантов его приготовления много, и мой не совсем правильный, но получается вкусно.
Ингредиенты
1. Мясо - 300 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Картофель - 3 - 4 шт.
4. Соевая паста - 2 ст.л.
5. Яйца - 2 шт.
6. Баклажан - 1 шт.
7. Специи - черный перец, кориандр, соль, лавровый лист по вкусу
Способ приготовления
1. Мясо порезать на кусочки и обжарить до золотистой корочке на растительном масле.
2. Лук мелко порезать и добавить к мясу.
3. Когда лук обжарится, залить водой.
4. В кипящий бульон добавить порезанный картофель, можно добавить кусочки баклажана или кабачка ( я не добавляла).
5. Когда картофель сварится, положить соевую пасту ( соевый соус не подойдет), попробовать, если Вам кажется мало, то можно добавить еще пасты. Добавить остальные приправы. Солить осторожно, паста соленая.
6. Размешать в тарелке яйца, и тонкой струйкой вылить их в суп, постоянно помешивая. Снять с плиты.
7. Можно подать отдельно отварной рис, или добавить прямо в суп. источник
Метки: кулинарные рецепты. |
Страницы: | [1] |