Это разновидность всем известных булочек «Buchteln», которые полюбились моим домашним, претерпели некоторые изменения со временем, адаптировавшись под наши возможности и вкусы. Булочки с ощутимым лимонным вкусом и нежной волокнистой структурой теста.

Автор: Irina

Если вам хоть раз случалось бывать в Турции, то эти аппетитные, густо обсыпанные кунжутом бублики вам наверняка знакомы, поскольку в Турции мимо них пройти  просто не возможно, они  на каждом шагу – их и продают на улицах, и  в обязательном порядке подают в любом отеле.  Вспомнили?  Я много раз отдыхала в Турции, причем в разных отелях,   в  каждом из них на завтраке  обязательно были симиты, и,  что самое удивительное, в каждом отеле они были хоть немного, но разные. Из этого  сделала вывод, что единого «правильного» рецепта этого аппетитного бублика  не существует,   есть  разные  и каждый из них имеет и право на жизнь,  и право на название. Мой рецепт  от  шеф – повара одного из турецких отелей, поэтому,  можно сказать,  из первых рук, но с поправкой на вышесказанное, это только один из множества существующих рецептов. Попробуйте!

Ингредиенты:
1 пачка (200 гр) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Автор Алена С  alimero.ru

Решила порадовать семью и испекла дрожжевые сдобные булочки с корицей. Аромат выпечки незабываемый, никто не может устоять от него, а корица всем известна своими полезными свойствами.




Простые, вкусные и всеми любимые булочки с корицей —  как можно отказать себе в таком удовольствии?
 
Для приготовления Вам потребуются:

Крешия — вид итальянской фокачи. В северных и центральных провинциях Марке, название крешия используется для обозначения пышных пирогов. В городе Пезаро эти пироги традиционно используются в качестве пасхальных куличей. Здесь в приготовлении крешии используются орешки пинии и овечий сыр Пекорино (Pecorino), что придает ей золотистый цвет и ярко-выраженный вкус и аромат.

Продукты:

 Маргарин 125 гр.,Сахар 200гр.,Ванильный сахар 1 п.,Яйца 2шт.,Соль-немного.,Мука 500гр.,Разрыхлитель 1 п.,Молоко 1/8 л.,Сливы.

Серия сообщений "Мои вкусняшки":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Медовый торт
Часть 3 - Фунчоза
Часть 4 - Пирог со сливами
Часть 5 - Закуска из баклажан
Часть 6 - Корзинки из сыра
Часть 7 - Мои вкусняшки! Быстро! Вкусно!
Часть 8 - Мои вкусняшки! Беляши.
Часть 9 - Повидло из яблок

6 рецептов вкусного теста для пирогов



1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.