Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как все готовят его по-своему. Я предлагаю наш семейный вариант густого лечо с яблоками. Перцы, в идеале, должны быть красными, получается красивее. У меня дачные перцы разной расцветки, хоть, менее красивый цвет, но на вкусе это не отражается. Сам соус получается густым за счёт яблок, так же, яблоки придают лечо приятный тонкий вкус и аромат.

Рецепт лечо по-домашнему

                                                                                                                                                                                                                        Для этого надо 3 кг помидор пропустить через мясорубку и прокипятить в течение 1,5 часов.

Рецепт лечо по-домашнему

                                                                                                                                                                                                                        Для этого надо 3 кг помидор пропустить через мясорубку и прокипятить в течение 1,5 часов.

на 2 небольшие баночки

500 г томатов черри(в идеале мини сливки)
400 г сахара
100 мл воды
5-6 бутонов гвоздики
2 ст/л рубленного жаренного миндаля

Томаты обдать кипятком на 10 секунд, затем аккуратно снять кожицу.
Сложить томаты в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа, пока томаты не пустят сок. Влить воду, добавить гвоздику и отправить на средний огонь. Варить после закипания 20-30 минут, периодически помешивая. В середине процесса добавить миндаль.

Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закрутить.

Хранить в прохладном месте.

Подавать с томатами, булочками , можно в компании с крем-сыром или турецким йогуртом)

Очаровательные куклы Ксении Зайцевой
Художник кукольник Ксения Зайцева о себе: Пожалуй, начну с самого начала… Когда моя мама была мною беременна, она все девять месяцев рисовала гномиков, так что любовь к рисованию была в меня заложена ещё до моего рождения. Сначала эта любовь проявлялась в виде художеств помадой на зеркале (прости меня бабуля за все испорченные помады). Дальше был карандаш, и уже с ним я больше не расставалась ни когда. Рисовала всегда везде и на всём!

Первые эксперименты с куклами тоже начались ещё в детстве. Из чего я их только не мастерила… Мне повезло - творчество сопровождает меня до сегодняшнего дня. После десяти чудесных лет работы дизайнером карнавальных костюмов я снова вернулась к куклам, но теперь слегка по-взрослому. Сейчас я могу смело сказать, что я очень счастливый человек, потому что занимаюсь любимым делом. Я очень благодарна моим родным за поддержку, терпение и предоставленную мне возможность спокойно творить

Романова Людмила.

Христос Воскрес! Опять святая
Настала Пасха. И златая
Глава столицы засияла,
И на душе милее стало:

Сегодня ярче светит солнце,
Сильнее ветер бьет в оконце,
И крик несётся до небес:
Христос воистину Воскрес!

Жанна Косинова, 2001


Самсонов Владимир.

Грелка для чайника -мастер класс  

Рецепт паски *Всегда удачная*

Рецепт этого пасхального кулича мне достался от моей кумы.Пасок она всегда печет много,потом еще и продает,так что процесс у ней отлажен на автомате.Своему рецепту никогда не изменяла,потому как она у ней получается всегда удачная,отсюда собственно и название.В прошлом году на проводы попробовала испечьи мне понравилось:вкусная, сладкая, хорошее не забитое тесто.
Буду печь по этому рецепту тоже, по тому что понравилось, что тесто упругое и сверху на шапочке можно делать различные украшения сразу перед выпеканием.  

Ингредиенты:

Ингредиенты:

 Рецепты ромовых баб в глазури

Как готовить классическую ромовую бабу в глазури по ГОСТу вы уже смотрели наш пошаговый рецепт и наверняка он вам понравился,ведь это именно та баба.Предлагаю вам еще еще вкусные и необычные рецепты ромовой бабы с вкусной пропиткой и в разной глазури.

Кулич из *Венского*  теста 

 Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для  него готовится с вечера, а утром замешивается  и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.

Приготовление:

Приготовление:

Первый день.

На завтрак необходимо приготовить яичницу без соли, поджаренную на малом количестве растительного масла (лучше оливковом). Хорошо посыпать готовую яичницу свежей зеленью плюс зеленый чай с медом и лимоном.

Gefüllte Walnussplätzchen sind geschmacklich eine Wucht. Ein tolles nussiges Rezept.

Zutaten für Portionen

Zutaten Für die Glasur

Zubereitung:

1. Auf einer Arbeitsfläche das Mehl in die Mitte geben, das Backpulver zufügen und vermengen. In die Mitte das Ei, Zucker, Vanillezucker, Butter, Walnüsse, Rum, Kardamom und Salz zufügen und zu einem Teig verkneten. Eine Stunden in den Kühlschrank geben.
2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 10 Minuten backen.
3. Immer zwei Plätzchen mit Johannisbeerkonfitüre zusammenkleben.
4. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, die Plätzchen damit bestreichen und mit je einer Walnusshälfte belegen.

Unwiderstehlich schmecken die tollen Herzogin Kekse. Die einfache Zubereitung dieses Rezeptes gelingt garantiert.

Zutaten für Portionen

Zutaten Für die Creme

Zubereitung:

1. Eiklar mit 140 g Zucker steif schlagen.
2. Restlichen Zucker mit Haselnüssen vermischen und langsam unter den steif geschlagenen Eischnee ziehen.
3. Masse in einen Spritzsack füllen und mit Sterntülle kleine Busserl auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Danach im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad langsam trocknen lassen.
4. Für die Creme Schokolade zerlassen und auskühlen lassen. Butter und Zucker cremig rühren und lauwarme Schokolade untermischen. Zwei Busserl mit Creme bestreichen und zusammenkleben.

Diese Walnuss Marzipan Taler sind außergewöhnliche Weihnachtsplätzchen…

…die den üblichen Verdächtigen auf dem Plätzchenteller Konkurrenz machen. Vanille, Walnüsse, Marzipan und Schokolade – ein Fest der Sinne, nicht nur für Naschkatzen!

Zutaten ( für 60 Stück ) für die Weihnachtsplätzchen:

Vanilletörtchen mit Kokos und Schokolade

Schneeflöckchen – das besondere Rezept

Schau dir unbedingt auch die vielen anderen, zum Teil ungewöhnlichen Keksrezepte von herzelieb an! Du findest viele Rezepte aus Dänemark, Schweden und Norddeutschland darunter!

                                                                                                           Zutaten für die Schneeflöckchen

• 250 g Stärke
• 250 g weiche Butter
• 100 g Puderzucker
• 100 g Mehl
• 1 Prise Salz
• Liebe nach Geschmack
• 1-3 Vanilleschote (oder 1-2 Vanillezucker)
• evtl. Abrieb einer 1/2 Bio-Zitrone
• 100 g Puderzucker zum Bestäuben

Marzipanis

                                                                                                  Zutaten für die Marzipanis

300 g Marzipan Rohmasse
150 g Zucker
3 Eigelb
Abrieb einer Bio-Orange
1 Prise Salz
1 Prise Liebe
2 Prisen Zimt
einige abgezogene Mandeln
Backoblaten 5 cm Durchmesser

etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung der Marzipanis

Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - Вязание цветов (крючок)
Часть 2 - Узор крючком "Крокодиловая кожа" Видео
...
Часть 6 - Праздничная СВИНАЯ РУЛЬКА. Самый вкусный и простой рецепт!
Часть 7 - Картофель в Духовке По-Королевски.
Часть 8 - БЛИНЫ , БЛИНЧИКИ тонкие, кружевные, БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ! Фирменный рецепт от Милении.