-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lidija-l

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2010
Записей: 2884
Комментариев: 739
Написано: 3725

Пирог типа шарлотки: просто, быстро, вкусно

Воскресенье, 02 Июля 2023 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог типа шарлотки: просто, быстро, вкусно

Люблю пироги типа шарлотки. Времени на замес теста уходит мало, а результат превосходный! Сегодня хочу показать рецепт пирога, которым пользуюсь очень часто. Особенно в сезон ягод и фруктов. Он получается в меру сладким и очень нежным. Одна из моих любимых начинок — с вишней и консервированными персиками, но вы можете брать любые другие фрукты по своему вкусу и наличию.

загружено (700x392, 256Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  выпечка

Слойки с персиками и мятным кремом

Среда, 24 Августа 2022 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с персиками и мятным кремом

(500x375, 99Kb)

Предлагаю необыкновенно вкусную выпечку - слойки с творожно-мятным кремом и персиками. Они отлично впишутся в меню вашего домашнего чаепития, пикника, дачных посиделок. Готовятся слойки просто и быстро, а также удобны в транспортировке. Угощайтесь!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Песочное печенье "Минутка" - быстрое и вкусное

Среда, 27 Июля 2022 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье "Минутка" - быстрое и вкусное

Песочное печенье "Минутка" - быстрое и вкусное

Песочное печенье "Минутка" - выпечка турецкой кухни. Готовить его просто и быстро, как и приготовление песочного теста. Печенье получается трехслойным, снаружи оно хрустящее, а внутри мягкое. Это прекрасное угощение к чаю или кофе.песочное печенье Минутка - быстрое Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ 1 (700x466, 402Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

"Райское яблочко" - пирог с воздушным безе

Понедельник, 07 Марта 2022 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Райское яблочко" - пирог с воздушным безе

"Райское яблочко" - пирог с воздушным безе

Вкусный нежный пирог можно приготовить к чаю или кофе. Получается он мягким, воздушным с яблочным ароматом. Он просто тает во рту. Готовить его несложно, попробуйте приготовить этот десерт по рецепту, которым поделились авторы souspark.ru. Пирог вам очень понравится.

пирог райское яблочко с воздушным безе 3 (700x383, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Пирог насыпной с хрустящей золотистой корочкой

Понедельник, 07 Марта 2022 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог насыпной с хрустящей золотистой корочкой

Пирог насыпной с хрустящей золотистой корочкой

 

В качестве основного компонента для насыпного теста используем овсяные хлопья, они создают золотистую хрустящую корочку. Сухое тесто пропитываем сметаной начинкой, благодаря которой пирог получается мягким внутри. Пирог готовится очень быстро и просто, отлично подойдет, как лакомство к чаю для неожиданно пришедших гостей. Ведь, продуктовый набор достаточно простой и всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.spruce_up



Приготовление:

Приготовьте продукты для приготовления пирога. Сливочное масло заранее положите в морозильную камеру, чтобы оно стало твердым.

Муку вместе с солью и разрыхлителем просейте через сито.

Добавьте необходимое количество сахарного песка, перемешайте.

Всыпьте овсяные хлопья среднего помола, перемешайте.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Нежный творожный торт

Вторник, 04 Января 2022 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный творожный торт

(500x375, 99Kb)

кефир —120 гр.
сахар — 3 ст. л.
мука — 170 гр.
разрыхлитель —1 ч. л.
сметана — 50 гр.
бананы — 1 шт.
кокосовая стружка — 1 ст. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Творожное печенье с маком

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с маком

Очень простая выпечка для домашнего чаепития. Готовится печенье быстро, вам надо лишь заранее разморозить сливочное масло для теста, чтобы оно было мягким и его можно было размять вилкой. Также это тесто можно приготовить и в кухонном комбайне, загрузив в него сразу все составляющие для теста. Тесто будет неоднородным, его надо будет лишь собрать в шар.
 
Кому важно, напоминаю - тесто готовится без яиц. И без сахара. Того сахара, что идёт в начинку, вполне достаточно, чтобы печенье не было пресным.
 
Подавать творожное печенье с маком вкусно с молоком или кефиром.
 

изображение_2021-12-22_222215 (466x700, 459Kb)


изображение_2021-12-22_222438 (75x80, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

«Яблочный пирог»

Среда, 22 Декабря 2021 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Яблочный пирог»

b2cb03a4 (700x386, 314Kb)
— Я вернусь быстрее, чем ты успеешь сказать «яблочный пирог».
— Яблочный пирог.
— Ну, может, не так быстро...)
Это откуда? Так знакомо, так знакомо...

Опять пирог и опять яблочный. У этих яблочных пирогов есть начало, но нет конца.
Ну просто если в доме есть яблочный пирог, то как-то приятнее в этом доме находиться. Особенно, когда холодно, дождь или другая какая непогодь, а запах пекущегося пирога добавляет к этому кайфу ( обожаю дождь и непогоду) аромат яблочной выпечки.

У меня опять новый рецепт и новый яблочный пирог, на этот раз с заварным кремом.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  выпечка

🌸 Творожный пирог: готовим ароматную выпечку из хрустящего теста

Среда, 08 Декабря 2021 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Творожный пирог: готовим ароматную выпечку из хрустящего теста

https://zen.yandex.ru/media/everydayfood/tvorojnyi-pirog-gotovim-aromatnuiu-vypechku-iz-hrustiascego-testa-61adfb200767b16222b6feae?&

1 (700x466, 380Kb)

Сегодня на столе ароматный творожный пирог. Хрустящее тесто и нежнейшая начинка понравятся всем. Чтобы придать пирогу особую изюминку мы добавим в него кокосовую стружку. Время приготовления занимает примерно 1,5 часа.

Подробный список ингредиентов:
 
Для теста:
 
Мука – 200 г
Сливочное масло – 130 г
Сахар – 50 г
Яйцо – 1 шт
Разрыхлитель – половина чайной ложки
Кокосовая стружка – 2 столовые ложки
Для начинки:
 
Творог – 400 г
Сахар – 80 г
Сметана – 80 г
Крахмал – 20 г
Яйцо – 2 шт
Кокосовая стружка – 3 столовые ложки
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Бисквитный пирог с ягодами

Среда, 27 Октября 2021 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный пирог с ягодами

(500x375, 99Kb)

яйца - 4 шт.
мука - 1 стакан (200 мл.)
ягоды(любые) - 150 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
сахар - 1 стакан (200 мл.)

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Творожный пирог с красной смородиной и крошкой

Среда, 15 Сентября 2021 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с красной смородиной и крошкой

​Творожный пирог с красной смородиной и крошкой

Ингредиенты:
Мука — 425 г 
Масло сливочное — 100 г 
Сахар — 180 г 
Творог мягкий и нежирный — 130 г 
Масло растительное — 50 мл 
Молоко — 50 мл 
Смородина красная — 400 г 
Разрыхлитель — 2 ч. л. 
Лимонная цедра — 1 ч. л. 
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
 Для крошки просеять в миску 200 г муки, добавить 80 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного
экстракта и размягченное сливочное масло. Пальцами перетереть все в крошку.
Насыпать крошку на пергамент и убрать в морозилку. Для теста смешать
миксером с насадкой крюк творог, растительное масло, молоко, 225 г муки,
100 г сахара, разрыхлитель, лимонную цедру и 0,5 ч. л. ванильного экстракта.
Должно получиться однородное мягкое тесто. Смородину вымыть и снять с
веточек. В квадратную форму 20 на 20 см выложить творожное тесто ровным
слоем. Поверх выложить смородину и насыпать крошку. Выпекать пирог около
45 минут при температуре 180 C.
Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка

Пончики на кефире

Четверг, 01 Июля 2021 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на кефире

(500x375, 99Kb)

мука — 2,5 стакана
кефир — 250 мл.
сахар — 5 ст. л.
яйцо — 1 шт.
сода — 0,5 ч. л.
соль — 1 щепотка
масло растительное — 3 ст.л.
сахарная пудра

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

🌸 Самый лёгкий рецепт Бисквитного Рулета! Проще некуда!

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Самый лёгкий рецепт Бисквитного Рулета! Проще некуда!

https://zen.yandex.ru/media/gotovimdomanet/samyi-legkii-recept-biskvitnogo-ruleta-prosce-nekuda-60cef25bc0acaa6a7fd73598

1 (700x393, 340Kb)

Многие считают бисквитное тесто сложным и капризным. И это отчасти правда: оно не получится, если не соблюдать нюансы его приготовления.
Хочу поделиться с вами проверенным рецептом бисквитного рулета. Он у вас точно получится. Это базовый и самый простой, классический рецепт бисквита. По нему можно также выпекать бисквитные коржи для торта.
Такой незатейливый бисквитный рулет отлично подойдет для домашнего чаепития. В качестве начинки используйте любимое домашнее варенье. Также можно использовать в начинку различные крема, приготовленные на основе сливок, сгущенки или крем-чиза. По желанию еще можно добавить ягоды и фрукты по сезону. И у вас на столе всегда будет вкуснейший десерт к чаю.
 
Такой легкий рецепт бисквитного рулета всегда выручает, когда гости на пороге.
Берите этот бисквитный рулет на вооружение. Этот легкий рецепт у вас точно получится!
 
Ингредиенты:
Бисквит:
 
яйца - 4 шт.
мука - 100 г (4 ст. л. со средней горкой)
сахар - 80 г (4 ст. л. с маленькой горкой)
ванильный сахар - 8 г
Начинка:
 
варенье (джем) - 4 ст. л.
сметана - 1 ст. л.
Пошаговый рецепт

 

 



https://www.youtube.com/watch?v=pef9HRDVpeo

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

🌸 Шикарный бисквитный рулет с малиной! 😋👍 Вкус изумительный!

Вторник, 15 Июня 2021 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Шикарный бисквитный рулет с малиной! 😋👍 Вкус изумительный!

https://zen.yandex.ru/media/gotovimdomanet/shikarnyi-biskvitnyi-rulet-s-malinoi--vkus-izumitelnyi-60c7ae47b582164697a4c9ee

1 (700x392, 312Kb)

Потрясающе красивый и очень вкусный бисквитный рулет с малиной. Только представьте: влажный бисквит, нежнейший сливочный крем и легкая, сочная кислинка малины… В этом рулете идеально сочетается все! А яркое ягодное оформление делает его достойным праздничного стола. Но и для тихого семейного чаепития такой десерт тоже подойдет.
Готовится такой шикарный бисквитный рулет в разы проще любого торта, а удовольствия гостям доставит не меньше. Это идеальный десерт для летних дней.
Кстати, готовить такой бисквитный рулет можно не только с малиной. Вы можете использовать любые ягоды по сезону, например, клубнику, чернику, голубику…
В ягодный сезон обязательно побалуйте родных и близких таким потрясающим десертом к чаю! Вы удивитесь, насколько это несложно и невероятно вкусно.
 
Ингредиенты:
Бисквит:
 
яйца - 5 шт.
мука - 130 г
сахар - 120 г
сахар ванильный - 8 г
Сироп для пропитки:
 
сахар - 70 г
вода - 70 мл
Сливочный крем:
 
сливки 30% - 200 мл
творог - 200 г
сахар - 180 г
Ягодный джем:
 
малина - 500 г
сахар - 130 г
крахмал - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт

 



https://www.youtube.com/watch?v=6zypa42r-qw

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Слоеные булочки с творожной начинкой и изюмом

Пятница, 04 Июня 2021 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки с творожной начинкой и изюмом

(500x375, 99Kb)

тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр.
творог — 400 гр.
сахар — 3-4 ст. л.
ванилин — ⅓ ч. л.
яйцо — 1 шт.
сметана — 1-2 ст. л.
изюм без косточек — по вкусу
яйцо (для смазки) — 1 шт.
сахарная пудра и кунжут — для посыпки

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

🌸 Ватрушки с лимонным заварным кремом. Воздушные и ароматные.

Четверг, 03 Июня 2021 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Ватрушки с лимонным заварным кремом. Воздушные и ароматные.

https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/vatrushki-s-limonnym-zavarnym-kremom-vozdushnye-i-aromatnye-60b69386f073137351a2c23b

1 (700x393, 355Kb)

Всем привет! Сегодня я делюсь с вами рецептом ватрушек, но не с творогом, как мы привыкли, а с заварным лимонным кремом. От ароматных и воздушных булочек мало кто откажется. Заварной крем получается очень нежным, но при этом не вытекает. Нежный крем на булочке - просто объедение. Домашняя выпечка всегда будет вкуснее покупной. И если есть время порадуйте себя и родных вкусной выпечкой.

Ватрушки с лимонным заварным кремом:
Для теста:
 
Молоко - 150 мл
 
Масло сливоч. - 60 г (растоплен.)
 
Яйцо куриное - 1 шт
 
Мука - 350 г
 
Дрожжи сухие - 5 г
 
Сахар - 50 г
 
Соль - щепотка
 
Для крема:
 
Желток - 2 шт.
 
Сахар - 70 г
 
Цедра - 1 лимона
 
Молоко - 250 мл.
 
Крахмал - 25 г
 
Ванилин - по вкусу (ванильный сахар)
 
Приготовление.
 



Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Неприлично вкусный пирог с клубникой и ревенем - настоящая ода началу лета

Четверг, 03 Июня 2021 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неприлично вкусный пирог с клубникой и ревенем - настоящая ода началу лета

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Наконец-то начался сезон клубники, и так хочется порадовать близких яркими и сочными вкусняшками. Этот пирог покорит всех свой фантастической текстурой: мягкий и влажный снизу с кисло-сладкими сочными кусочками ревеня и клубники сверху он покрыт хрустящим штрейзелем. 

Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики. Пирог с ревенем и клубникой именно такой - все перемешал и порядок. Попробуйте, это очень вкусно!


Pirog-s-revenem-i-klubnikoj-gotov_opt-1000x667 (700x466, 334Kb)

Рубрики:  выпечка

🌸Творожное печенье мягкое и нежное

Вторник, 20 Апреля 2021 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸Творожное печенье мягкое и нежное

https://lady-day.ru/tvorozhnoe-pechene-myagkoe-i-nezhnoe/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

13 (600x400, 179Kb)

Любите творожную выпечку, тогда предлагаю рецепт воздушного, мягкого и нежного печенья из творога.
 
Не только вкусное, но еще и аппетитное из-за красивой формы. Готовьте легко и вкусно с нашими пошаговыми фото.
 
 
Творог для выпечки подойдет любой жирности.
Ингредиенты:
 
творог 180 г 
пшеничная мука 200-230 г 
сахар 70 г 
ванильный сахар по желанию 
корица по желанию 
щепотка соли 
разрыхлитель 2 ч. л. 
сода 0,5 ч. л. (без горки) 
куриное яйцо 1 шт. 
растительное масло 4 ст. л. 
консервированная или свежая вишня (черешня) по необходимости 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Шоколадный рулет

Среда, 14 Апреля 2021 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Шоколадный рулет

(500x375, 99Kb)

яйца - 4 шт.
творог мягкий - 400 гр.
сметана - 150 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
мука - 3 ст.л. с горкой
какао - 2 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
банан - 1 шт.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка

Морковный торт-рулет

Четверг, 07 Января 2021 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт-рулет

(500x375, 99Kb)

для рулета:
мука — 115 гр.
сахар коричневый — 90 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сода — ¼ ч. л.
корица — 1 ч. л.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка


 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1