Пряный рулет из свиной грудинки к новогоднему столу



1,2 кг. свиной грудинки без костей
5 зубчиков чеснока
2 лавровых листа
3 ст. ложки майонеза
0,5 ч. ложки приправы для свинины
соль
перец

Салат с грибами и курицей из доступных ингредиентов! Салат на Новый 2022 год.



Салат с грибами и курицей — самый вкусный и сытный салат из очень доступных ингредиентов! Приготовив его один раз, он стал любимцем абсолютно всей нашей семьи! Попробуйте и салат с курицей и грибами станет постоянным гостем на вашем столе!

Уходит тихо старый год....

Идёт снежок неторопливо, уходит тихо старый год, Господь, пошли нам просто мира, и только радостных забот… Ещё пошли здоровья малость, чтоб вырастить смогли детей, Пусть просто всё и без затей, но лишь бы не брала усталость… Идёт снежок неторопливо, стучится в двери Новый год... Прошу, Господь, пошли нам мира, без зла, болезней и хлопот! В бокале пусть вино искрится, пробьют куранты Новый Год, Рядом друзья, родные лица у ёлки встретим Тигра год !

© Copyright: Наталья Унучкевич.
► КоД рамки ◄
<center><center><br /> <table style="background-image: url('https://ie.wampi.ru/2021/12/22/NOVOGODNYY.jpg'); border-radius: 0px 0px; box-shadow: -3px -3px 8px rgba(0, 0, 0, 0.5) inset, 3px 3px 8px rgba(255, 255, 255, 0.9) inset, 3px 3px 8px -3px rgba(0, 0, 0, 0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="800"><tr><td style="padding:180px 20px 20px 20px" zzz="zzz" align="center"><center><p style="margin-center: 0px; margin-top: -170px;"><img src="https://ie.wampi.ru/2021/12/22/i-30-5-2-1-1.gif" width="700" /></p><center><p style="margin-center: 550px; margin-top: 60px;"></p><table style="background-image: url('https://ie.wampi.ru/2021/12/17/NOVOGODNYY-d9848c778d82ba56.jpg'); border-radius: 0px 0px;box-shadow: -3px -3px 8px rgba(0, 0, 0, 0.5) inset, 3px 3px 8px rgba(255, 255, 255, 0.9) inset, 3px 3px 8px -3px rgba(0, 0, 0, 0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="750"><tr><td style="padding:15px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Book Antiqua;font-size:24px;color:#e8e5d5; text-shadow:px px 0px#;"><center><p style="margin-center: 550px; margin-top: -28px;"><img src="https://ie.wampi.ru/2021/12/17/800.1.gif" width="700" height="2" />ЗДЕСЬ пишем свой ТЕКСТ</p></center></span></td></tr></table></center></center></td></tr></table><center><center><p style="margin-center: 550px; margin-top: -20px;"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/rubikon63/" target="_blank"><img src="https://ia.wampi.ru/2020/07/17/NIK.gif" /></a></p></center></center></center></center>

Нарядный салат с авокадо и слабосоленой семгой - очень и очень вкусный

Сегодня я с новым рецептом вкуснейшего салата из пикантной рукколы, слабосоленой семги, маслянистого авокадо и сочных помидорчиков черри! Все это великолепие я дополнила ароматной заправкой с добавлением натурального уксуса, лимонного сока и щепотки специй для тонкого деликатного оттенка вкуса.

Конечно, можно все ингредиенты просто смешать в салатнике. Но чтобы было не только вкусно, но и красиво, предлагаю сделать так — выложить салат в виде круглого венка, будет одновременно не только вкусный, но и праздничный салат! Для этого понадобится достаточно большая тарелка, моя тарелка диаметром 32 см, либо же можно салат разложить на две средние тарелки. Такой салат с авокадо и семгой отлично подойдет на праздничный стол — на Новый год, Рождество, день рождения. Но, конечно, и в любой будний день, такой вкуснейший салат будет в тему! Салат с авокадо и слабосоленой семгой получился очень и очень вкусный! 

Предновогоднее настроение...

---

---

Читать далее

Салат с копчёной курицей: гармония нежности в 4-х слоях

Чтобы вкусно накормить гостей и удивить их своими кулинарными умениями, не обязательно ставить на стол дорогие деликатесы. Одним из классических и одновременно желанных блюд на домашнем столе является салат на основе куриного мяса. Вариаций приготовления салатов с курицей очень много, сегодня поделюсь одним из своих рецептов.

Салат «Мимоза» с творожным сыром



«Мимоза» с творожным сыром получается нежнее классического варианта, она имеет приятный сливочный привкус. Рыбу для салата можно выбрать на свое усмотрение, однако, не стоит забывать, что продукт должен быть качественным, без посторонних привкусов, с мягкими косточками. Именно от рыбы во многом зависит вкус салата. Майонез для промазывания слоев можно взять любой жирности, этот продукт может быть как магазинным, так и домашним.

САМЫЙ Быстрый ТОРТ "Дамские пальчики"🍰 на Новый Год 2022 вкуснее чем в лучшей кондитерской

Я уже решила, какой торт буду готовить на Новый год 2022. Уже вот-вот, скоро Новый год! И я продолжаю радовать вас вкусными и быстрыми рецептами, которые можно без хлопот приготовить на праздничный стол.

8 новогодних салатов, перед которыми невозможно устоять

8 новогодних салатов, перед которыми невозможно устоять

 

Разве можно представить новогодний стол без салатов? Легкие или сытные, простые или экстравагантные, классика или «ремиксы» с заменой привычных ингредиентов: чтобы выяснить, который из них самый вкусный, нужно попробовать все!

---

---

1. Салат с индейкой, овощами и грибами

50 мин
230 ккал

 
Салат с индейкой, овощами и грибами. Фото: Олег Кулагин /ЦФА Burda

 

Вам понадобится:

На 2 порции

• 150 г филе индейки
• 1 маринованный огурец
• по 1/2 стручка красного и желтого сладкого перца
• 150 г консервированных шампиньонов
• 1/2 красной луковицы
• 1 пучок кинзы
• по 30 г оливок и маслин
• оливковое масло
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец

 

Приготовление:

1. Филе индейки отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Сладкий перец очистить и вместе с огурцом нарезать тонкой соломкой, маслины и оливки — колечками, красную луковицу — полукольцами, шампиньоны — пластинками. Кинзу вымыть и порубить.
3. Сделать заправку. Оливковое масло смешать с лимонным соком и подмешать рубленую зелень кинзы.
4. Кубики филе индейки соединить с остальными подготовленными ингредиентами салата и хорошо перемешать. Салат заправить, украсить по желанию.

 

2. Салат «Новогодний» с языком и креветками

130 мин
345 ккал
 

Салат Новогодний с языком и креветками. Фото: Олег Кулагин /ЦФА Burda

Вам понадобится:

Читать далее...

Зимние праздники. Цифровой художник Simon Treadwell. Часть 12.

Все работы здесь

Читать далее...

[Запись МК] Как загадать желание на Новый год 2019: правила и ритуалы




Новый год – время необычных возможностей. Новогодняя пора всегда связана с переменами – неожиданными, но приятными. Каждый из нас (даже, если не сознается в этом) загадывает в душе заветное желание в момент, когда слышен бой курантов.

Xoтите, чтобы в этом Hoвом 2019 гoду BCE ВAШИ ЖEЛAHИЯ CБЫЛИCЬ?

ЧИТАТЬ О ВЕБИНАРАХ

самый зимний напиток!

привет,дорогие мои читатели!

 

хочу поделиться найденными в сети рецептами иего любимого в холодное ремя года напитка-глинтвейна!!!

конечно,сейчас пост,и ,может,я не вовремя,но можо сделать и на безалкогольной основе!

да и в любом случае,не налегать!

какое блаженство и тепло ,эх,сочинить бы оду глинтвейну!

а пока-делюсь рецептами! (источник-рассылка myjane)

Рецепты согревающих напитков

В холодное время года так приятно посидеть с чашечкой чего-нибудь вкусного, теплого, согревающего и тонизирующего. Человечество придумало множество вариантов того, как быстро отогреться. В частности, существует множество напитков, которые и обогреют, и порадуют. При этом они могут быть как алкогольные, так и безалкогольные. О тех и о других, о рецептах и пользе читайте в нашей статье.

Глинтвейны

Когда слышишь «Глинтвейн» сразу представляется домик в заснеженных горах и потрескивающий камин. Этот напиток родом из Европы. Первое упоминание о нем в рукописях относится к 1420 году. Такой напиток благотворно сказывается на организме, улучшает кровообращение, а входящие в его состав специи помогают укрепить иммунитет. Сейчас его пьют преимущественно в холодное время года и он стал неотъемлемой частью рождественских и новогодних праздников как в Европе, так и в России.

Хороший глинтвейн должен готовиться из вина высшего качества. В настоящее время существует несколько рецептов этого напитка.

 

Рецепт №1

Ингредиенты:

6 шт. гвоздики или 6 горошин ямайского перца;
1 ст.л. черного перца горошком;
2 звездочки аниса;
3 палочки корицы;
Небольшой кусочек свежего имбиря;
3 длинные полоски кожицы лимона;
3 длинные полоски кожи апельсина;
2 бутылки сухого красного вина;
¾ чашки меда

В кастрюльку положите все сухие ингредиенты, налейте вино и выложите мед. Нагревайте на медленном огне. Важно, чтобы вино не закипело. Оно должно нагреться до температуры 80 – 85 градусов.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

750 мл красного сухого вина;
½ стакана бренди;
2/3 стакана сахара;
6 шт. гвоздики;
2 палочки корицы;
Кожица половины апельсина.

Налейте вино в кастрюльку и поставьте на очень медленный огонь. Положите в него кожицу апельсина. И после этого добавьте все остальные ингредиенты и продолжайте нагревать, периодически помешивая. Не давайте вину закипать. Как только пойдет пар, уберите вино с огня. Разлейте по чашкам, аккуратно удалите плавающие ингредиенты. И подавайте на стол.

 

Рецепт № 3

Традиционно глинтвейн готовился из красного вина. Однако, прогресс не стоит на месте, и вот недавно натолкнулась на рецепт этого напитка, но уже из белого вина. Ведь есть люди, которые плохо переносят красное вино, а так хочется погреться этим чудо-напитком.

Ингредиенты:

750 мл белого вина (лучше взять немецкое Riesling);
¼ стакана сахара;
¼ стакана воды
2 щепотки свежего розмарина;
4 ст.л. меда
Кожицу с одного лимона.

Смешайте сахар, воду, мед и розмарин в ковшике или кастрюле с толстым дном. Нагревайте полученную смесь минут 10 на медленном огне. Периодически помешивая. Затем добавьте вино и лимонную кожицу. Нагревайте еще 15 минут. Но не позволяйте вину кипеть. Процедите и подавайте.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

750 мл красного сухого вина;
1 палочка корицы;
2 звездочки аниса;
3 кусочка имбиря;
Кожица с 2 апельсинов;
Кожица с 2 лимонов;
Сок из 2 лаймов;
1 чашка сахара,
1 чашка клюквы;
4 чашка яблочного сидра.

В большой кастрюле смешайте все ингредиенты. Поставьте на медленный огонь примерно на 1 час, следя за тем, чтобы смесь не кипела, и регулярно пробуя на сладость. Потом снять, процедить и сервировать.

Что касается безалкогольной версии глинтвейна, то здесь все просто. Берем классический рецепт и заменяем вино на виноградный сок. Можно поэкспериментировать со специями и соками.

Грог

Если хотите удивить своих друзей и попробовать что-нибудь новенькое, тогда приготовьте грог. Этот напиток изобрели моряки, и он изначально представлял собой смесь воды (или слабоалкогольного пива) и рома. Сейчас существует несколько вариантов этого напитка с добавлением различных пряностей. Горячий грог также превосходно согревает и тонизирует.

 

Рецепт

Ингредиенты:

60 мл темного рома;
15 мл сока лайма;
1 ч.л. коричневого сахара;
120 мл горячей воды;
1 палочка корицы;
Кожица с 1 лимона.

Рецепт прост. Варить ничего не придется. Просто смешать все ингредиенты, украсить корицей и лимонной цедрой и сразу подавать. Напиток, конечно на любителя, но один раз попробовать стоит.