-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lidija-l

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2010
Записей: 2884
Комментариев: 739
Написано: 3725

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке

Пятница, 09 Июня 2023 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке

Если давно не готовили рыбу, тогда можете ее приготовить по этому простому, но вкусному рецепту. После разделки рыбы на две части, полученное филе нужно замариновать в специях, используя чеснок и паприку. После запекания скумбрия получается очень мягкой, сочной и ароматной, имеет насыщенный и аппетитный цвет. Готовое рыбу можно подать с гарниром или салатом.

скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке 7 (700x466, 444Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Рулет из филе скумбрии с паприкой в духовке

Среда, 05 Января 2022 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из филе скумбрии с паприкой в духовке

ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Этот рулет имеет подкопченный вкус, потому что рыба слегка маринуется в соусе терияки, посыпается сушеным чесноком и копченой паприкой, это и придает рулету особый копченый вкус. Рулет из скумбрии имеет мраморный рисунок, поэтому его еще называют мраморным.
 
Если вы любите скумбрию, то однозначно стоит пробовать. Закуска подойдет к любому праздничному столу, и ваши гости останутся довольны!
 
 
 
132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы

Засолила горбушу по совету подписчицы - получилась как дорогая семга (делюсь секретом засолки)

Пятница, 31 Декабря 2021 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолила горбушу по совету подписчицы - получилась как дорогая семга (делюсь секретом засолки)

Screen Shot 12-27-21 at 07.05 AM (700x453, 470Kb)

«От твоей семги невозможно оторваться. Но неужели тебе не жаль денег, она ведь такая дорогая?» – спросила как-то гостившая у меня подруга, когда попробовала кусок соленой горбуши. Ее не отличишь от вкусной семги, особенно если воспользоваться хитростями, которыми я обязательно с вами поделюсь.

далее
Рубрики:  блюда из рыбы

Лосось, запеченный в фольге

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось, запеченный в фольге

​Лосось, запеченный в фольге

Для сытного и вкусного обеда на 1 человека:
1 стейк лосося 
Несколько долек лимона 
Приправы по вкусу (перец ,сушеный базилик) 
Фольга для запекания.
Приготовление:
Стейк лосося помыть, посолить с двух сторон, выложить на фольгу для запекания и на противень. Посыпать специями и выложить дольками лимон. Фольгу завернуть, чтобы получился конвертик. Отправить в разогретую до 180-200 гр духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  блюда из рыбы

Филе рыбы, запеченное под горчицей

Понедельник, 04 Октября 2021 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе рыбы, запеченное под горчицей

​Филе рыбы, запеченное под горчицей

Ингредиенты: 
Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска) 
Горчица 2 ст. л (не острая) 
Соль, перец - по вкусу 
Зелень
Приготовление: 
Разогреть духовку до 200С. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  блюда из рыбы

📌Смажьте минтай горчицей и отправляйте в духовку

Четверг, 07 Января 2021 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📌Смажьте минтай горчицей и отправляйте в духовку

https://zen.yandex.ru/media/receptisalatov/smajte-mintai-gorchicei-i-otpravliaite-v-duhovku-5ff5cbb0f906b1687255b7fd

! (700x466, 428Kb)

Запекаем рыбу в духовке под горчичным соусом. Берем четыре тушки минтая в целом виде. Чтобы не затмить натуральный вкус рыбы, используем минимальное количество специй. Для сочности и мягкости поливаем минтай растительным маслом. Рыба, запеченная в духовке, сохраняет максимальное количество витаминов, получается полезной и низкокалорийной, отлично подойдет для диетического меню. Для подачи запеченную рыбу дополняем овощами — картофелям и свежими томатами, с ними блюдо будет еще вкусней.
 
Ингредиенты:
 
Минтай свежемороженый – 4 шт.
Горчица неострая – 4 ст.л.
Сушеные травы – 1 ч.л.
Растительное масло – 50 мл.
Томаты и картофель – для подачи
Соль – по вкусу

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Белая рыба с соусом и овощами

Вторник, 05 Января 2021 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая рыба с соусом и овощами

4248238_13 (604x325, 40Kb)

Ингредиенты:

Красный перец — 1 шт.
Томат средний — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Филе трески (или другой белой рыбы) — 500 г
Белый лук — 0,5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Куркума — по вкусу
Оливковое масло — опционально

Приготовление:

1. Бланшируем помидор: делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку.
2. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
3. Добавляем перцы, тушим несколько минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец.
4. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5–6. Соус готов. 
5. Разогреваем духовку до 180°C. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

Рубрики:  блюда из рыбы

Берем обычную скумбрию и превращаем в деликатес

Вторник, 30 Июня 2020 г. 05:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берем обычную скумбрию и превращаем в деликатес

Берем обычную скумбрию и превращаем в деликатесОбычную скумбрию приготовим как настоящий деликатес — получится вкуснее красной рыбы. Делать будем небольшие рулетики из филе с чесночно-овощной начинкой.

На две крупных скумбрии нам понадобится морковь, болгарский перец, зубчик чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, пучок зелени, соль и перец. Со специями не стесняйтесь экспериментировать, рецепт можно дорабатывать прямо в процессе приготовления.

Для начала подготовим скумбрию: разморозим, уберем хвост, голову и внутренности. Кости отделяем вместе с хребтом — так мелких в филе не останется.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Скумбрия, запечённая с горчицей, орехами и сыром

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запечённая с горчицей, орехами и сыром

3290568_big_396027 (673x449, 66Kb)

Скумбрия - очень полезная и в то же время недорогая рыба. Скумбрия, запечённая с горчицей, орехами и сыром достойна праздничного стола, ведь готовится блюдо совсем недолго, а вкус у него яркий и невероятно приятный. Мякоть рыбы, приготовленной по этому рецепту, просто тает во рту!

3290568_daleepomidori (150x127, 38Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы

8 рецептов рыбных блюд

Среда, 28 Августа 2019 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 рецептов рыбных блюд

2119 (677x700, 173Kb)
Чолент фиш (рыба, тушенная с овощами)
______________________________________________________________________________
Чолент — традиционное еврейское блюдо, которое готовят накануне Шаббата. Так как в субботу запре­щено заниматься какими-либо делами (в том числе готовить или разогревать еду), чолент тушится на очень слабом огне всю ночь, чтобы к моменту трапезы оставаться горячим.

Чолент готовят не только с рыбой — он также может быть мясным или вегетарианским.

На 4 порции чолент фиш:

1 средний карп весом около 1 килограмма,
7- 8 крупных картофелин,
3 средних луковицы,
3 средних моркови,
1 маленький кочан капусты весом около 600 грамм,
соль,
черный молотый перец,
4 столовые ложки растительного масла.
Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Вкусные блюда из скумбрии: 3 рецепта

Четверг, 21 Марта 2019 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные блюда из скумбрии: 3 рецепта

Screenshot-57 (700x187, 353Kb)
Скумбрия считается одной из самых вкусных и полезных морских рыб. Ее ценят сторонники здорового питания, т. к. богата огромным количеством полезных веществ и витаминов.

Скумбрия фаршированная

Вкусный и простой вариант приготовления фаршированной рыбы. Доступные продукты и совершенно не хлопотный рецепт. Приготовьте фаршированную скумбрию, вам понравится!

Ингредиенты:
Скумбрия 2 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр твердый 50 г.

Зелень (петрушка, укроп) 1 пуч.
Лимон 0, 5 шт.
Горчица 1 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном|ОЧЕНЬ ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном|ОЧЕНЬ ПРОСТО, БЫСТРО и ВКУСНО

Скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном, готова

 Рыба по этому рецепту получается нежной и сочной. Дополнить его можно любимыми специями, зеленью и твердым сыром. Благодаря тому, что рыба запекается порционными кусочками, каждый кусочек получается сочным и впитывает ароматы лимона и помидора. Очень вкусно!

Ингредиенты Скумбрия - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль - 1 ч.л. Черный молотый перец - 1 ч.л. Сметана - 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Как правильно пожарить минтай целыми кусочками

Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно пожарить минтай целыми кусочками

3290568_mintai (700x426, 88Kb)

Пожалуй, вкус минтая знаком большинству из нас с детства. Эту рыбу едят с удовольствием, т. к. в ней практически нет костей. Как правило, минтай жарят на сковородке. Но даже и такую «непривередливую» рыбу можно приготовить не так, не зная некоторых нюансов.

3290568_daleepovar (150x126, 15Kb)
Рубрики:  блюда из рыбы

Очень простой, вкусный рецепт запеченной скумбрии с лимоном. Готовить быстро и просто! Результат потрясающий!

Вторник, 03 Июля 2018 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой, вкусный рецепт запеченной скумбрии с лимоном. Готовить быстро и просто! Результат потрясающий!

Рецепт: Запеченная скумбрия с лимоном

Рубрики:  блюда из рыбы

Судаки в фольге, запеченные с овощами и сыром!

Четверг, 28 Июня 2018 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Судаки в фольге, запеченные с овощами и сыром!

У судака белое, нежное мясо и мало костей. Его часто используют в диетическом питании, т.к. рыба нежирная, в ней много белка, а также есть практически все аминокислоты, нужные для поддержания организма в хорошей форме. Судак идеально подходит для запекания. Судак получается мягким и сочным, если его приготовить по этому рецепту на овощной подушке. Крупную рыбу запекайте, нарезав на широкие ломти, а мелких судаков можно приготовить целиком и в таком виде подать к столу. Продукты в рецепте расчитаны на 3 порции.

Судаки в фольге, запеченные с овощами и сыром. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • судаки (мелкие) - 3 шт.
  • лук репчатый - 450г
  • болгарский перец (красный и жёлтый) - по 1/2 каждого
  • помидоры - 2 шт. (среднего размера)
  • соль - по вкусу
  • приправа для рыбы
  • лимонная кислота - 1 щепотка
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • сыр - 130г.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

4 рецепта сытных блюд из рыбы

Четверг, 26 Апреля 2018 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта сытных блюд из рыбы

Screenshot-36 (700x489, 873Kb)
В меню:
1. Тилапия в панировке с пармезаном
2. Лосось с мёдом и горчицей
3. Спагетти с семгой в сливочном соусе
4. Лосось, запеченный в тесте

1. ТИЛАПИЯ В ПАНИРОВКЕ С ПАРМЕЗАНОМ

Ингредиенты:

Филе тилапии — 2 шт.
Пармезан — 50 г
Паприка — 1 ст. л.
Черемша — 2–3 веточки
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль
Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ ПО-ДИЖОНСКИ

Пятница, 24 Марта 2017 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ ПО-ДИЖОНСКИ

keta-zapechennaya-v-duxovke-v-folge_1486662969_ogv2_og (700x367, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ

Четверг, 23 Марта 2017 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ

Самая вкусная солёная скумбрия, от которой все будут в восторге
 
Самая потрясающая солёная рыба, которую только доводилось пробовать. Она получается до того вкусной, что съедается буквально за минуты. Предлагаем самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЁНЫЙ

Среда, 22 Февраля 2017 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЁНЫЙ

losos-slabosoleny (600x600, 293Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Изумительная рыбка в яичном суфле!

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная рыбка в яичном суфле!

4121583_paltus_v_klyare (640x480, 129Kb)

Перед вами рецепт изумительного блюда французской кухни! Готовится быстро, зато как вкусно и оригинально! Подойдет в качестве праздничного второго блюда.

далее
Рубрики:  блюда из рыбы


 Страницы: [2] 1