Идеальный рецепт, всегда получаются 

1 яйцо
Стакан муки
Стакан кефира
Пол стакана кипятка
Пол чайной ложки соды
Столовая ложка сахара, соли щепотку.
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и жарим на сухой раскалённой сковороде.