Просто, быстро, а по вкусу не уступают классическим голубцам! 

Ингредиенты: 
- Мясной фарш -500 гр. 
- Отварной (до полуготовности) рис – 100 гр. 
- Белокочанная капуста - 200 гр. 

Для соуса: 
- Кетчуп -2 ст. л. 
- Майонез -1 ст. л. 
- Вода кипячёная -300 мл. 
- Мука – для панировки

Приготовление: 
Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом (например томатный соус + сметана+вода)  и тушить 40-60 минут. 

P.S. В фарш можно добавить лук, морковь, кабачки, перец, зелень и др. - экспериментируйте на здоровье! 

Приятного аппетита! 

http://vk.com/pogovorim_o_svoem