Четверг, 20 Сентября 2012 г. 06:45
+ в цитатник
![](http://ideamenu.ru/wp-content/uploads/2012/06/%D0%BA%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D0%B2-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B5-300x225.jpg)
Я а-ба-жа-ю домашние консервы. А такое блюдо, как килька в томатном соусе вкусно как отдельное и как в сочетании с картофелем. Рыба можно брать любую —сельдь, мойва или судак…Конечно чистить 4 кг мойвы занятие хлопотное, но если вам помогут домашние, вы очень быстро справитесь с этим блюдом. В любом случае консервы домашние лучше, чем покупать магазинные и ооочень вкусно!
Продуктыдлярыбныхконсерв:
-
4 кг помидор
-
1 кг лука
-
1 кг морковь
-
1 стакан сахара
-
3 ст. ложки соли
-
1 стакан растительного масла
-
6 ст. ложек 9% уксуса
Способприготовлениядомашнихконсервов:
-
Рыбу варим в глубокой сковородке, добавив растительное масло и не много воды — 15-20 минут.
-
Конечно она ломается, но нужно аккуратно лопаточкой переворачивать.
-
Томаты пропускаем через мясорубку, добавляем
-
морковь (натерев на терку), затем вводим
-
лук порезанный,
-
сахар, соль и варим 40 минут… Затем добавляем
-
рыбу отваренную (кильку лучше брать «Балтийскую», она жирная и крупная).
-
В томат добавляем уксус.
-
Поварить и закатать в стерилизованные банки горячим
Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-