нам потребуется:
креветки королевские или XXL
масло сливочное(обязательно сливочное)
соевый соус
сушеный чеснок
натуральный жидкий дым для копчения. 

приступим... 

креветки разморозим и очистим от панциря, не варим...
кидаем наши креветули на сковороду, льем на них 2 ст. л. соевого соуса-легкого
.
затем добавляем 2 ч. л. дыма жидкого...
очень важно выбрать правильный дым... в составе, кроме водного раствора натурального дыма. не должно быть больше ничего!!!

добавим сухой чеснок... он не дает остроты, но дает изумительный аромат!!! я добавляю 1 ч. л. без горки

кладем кусочек масла сливочного.

включаем газ и обжариваем все на сильном огне в течении 2-3 минут, постоянно перемешивая. наше лакомство готово.
приятного аппетита!
 

с дымом они будут копченые, соевый соус сделает их солеными и золотисто коричневыми, масло с чесноком дадут шикарный аромат и легкую корочку, но не дадут мясу затвердеть... даже просто обжаренные в масле с солью креветки ооочень хороши!!!

 

http://www.stranamam.ru/post/1680442/