Сегодня мы с Костей (муж) готовили закуску под названием "Мбуюрти". Мы ооочень любим всё нами приготовленное , но это особенно,  все гости из России побывавшие у нас, требовали его каждый день, ну или заказывали в таверне. Закуска очень проста в приготовлении и на вкус обалдение, вы не подумайте что мы готовим самое простое только закуски и салатики, мы просто решили начать с простого, а далее много чего интересного и посложнее. 

Для приготовления нам понадобится: 

1 помидор
Фета 150-200грамм.
Тертый сыр типа пармезан.(ну или любой легко плавящийся)
5 колечек острого перца(ну или по вкусу)
Оливковое масло(примерно 3с. л)
Оригано(сухое)
режем помидоры кругляшками и выкладываем в тарелку(подходящую для микроволновки )

затем крошим фету по верх помидоров

сверху тертый сыр

равномерно

сверху выкладываем колечки острого перца, кто сколько любит

поливаем оливковым маслом

посыпаем орегано

отправляем в микроволновку на 5 минут, пока сыр не растает 

когда наша закуска готова вытаскиваем

затем вилкой разминаем хорошо, чтоб помидоры размягчить, и хорошо перемешиваем

Подаем как закуску в горячем виде, с питами, или хлебом. Приятного аппетита!!! Καλη σας ορεξη!!!