Цитата сообщения Лилёша Сочная курочка на капустной подушке. Просто, быстро и очень вкусно!



Курицу в духовке на капустной подушке. На ее приготовления уходит немного времени. Курица с овощами получается румяной, сочной, вкусной. Курица при запекании даёт сок и овощи получаются тушёные в курином и в собственном соку. Не нужно дополнительно никаких жиров, кроме соуса для верхней корочки.

курица – 800 гр.
капуста – 400 гр.
луковица – 1 шт. (большая)
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
чеснок -2-4 зуб.
майонез – 5 ст.л.
соль – 1/2ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
приправа хмели сунели- 1/3 ч.л.
укроп – 4 вет.
перец – по вкусу

Замаринуем курицу в маринаде. Маринад: соевый соус, майонез, чеснок, соль, приправа.
Оставим на 60 минут. В противень укладываем нашинкованную капусту, нарезанную морковь, лук, помидоры, сверху укладываем курицу.
Готовим при t 180* С. 50-60 минут.

Как я готовлю эту вкусную курицу смотрите в моем коротеньком видео ниже.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник