КАК ПРАВИЛЬНО ПРИВИТЬ НА ОДНУ ЯБЛОНЮ НЕСКОЛЬКО СОРТОВ Серия сообщений "деревья...
Творожный пирог - нежный, просто тает во рту - (0)Творожный пирог - нежный, просто тает во рту Ингредиенты: творог мягкий —...
Безрукавка с косами из толстой пряжи - (0)Безрукавка с косами из толстой пряжи https://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-sp...
Схемы СНЕЖИНОК крючком - (0)Схемы СНЕЖИНОК крючком Если вы хотите связать к Новому году снежинку крючком, предлагаю воспол...
Филейный пэчворк крючком. - (0)Филейный пэчворк крючком. Некоторые подробности вязания. Для вдохновения! Видео.&...
(и еще 1091047 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажурный пуловер араны спицами бабушкин квадрат вяжем детям вязание вязание крючком вязание на спицах вязание спицами грелка на чайник жакет жакет крючком жакет спицами жилет ирландское вязание ирландское кружево кофта крючком кофточка крючком мк мотивы крючком пасха пинетки платье платье крючком платья платья крючком плед крючком подборка пуловер пуловер женский пуловер спицами салфетки сарафан спицами спицы топы крючком туника крючком узор крючком узор спицами узоры крючком узоры спицами филейное вязание фриформ шали шаль шаль крючком шаль спицами шапочка шитье шторы
Как приготовить гуся? |
Запеченный гусь - традиционное рождественское блюдо. Секреты приготовления этого праздничного блюда.
Как выбрать гуся?
Выбирайте молодого гуся, у него должен быть желтый клюв и мягкие желтые лапки. Птицу лучше выбрать с мясистой грудкой и достаточным слоем жира под кожей. Весит гусь обычно от 3,5 до 6 кг. На 8 персон достаточно взять гуся весом 4,5 кг.
При какой температуре нужно запекать гуся?
Гуся запекают при температуре 180 градусов С.
Как рассчитать время запекания гуся?
Чтобы рассчитать время приготовления гуся нужно вес гуся в граммах разделить на 450 грамм и умножить на 25 минут.
Как приготовить соус для гуся?
Из потрохов приготовьте бульон для соуса. Для этого потроха и горлышко гуся залейте 600 мл. воды, добавьте лавровый лист, луковицу, щепотку сушеного тимьяна. После закипания варите бульон на медленном огне 1 час.
Шаг 1.
Вырежьте изнутри большие куски жира и нафаршируйте птицу пучком зелени. Наколите гуся вилкой со всех сторон и натрите смесью соли с перцем. Голени гуся оберните смазанной маслом фольгой, чтобы они не подгорели.Положите гуся грудкой вверх на решетку над формой для запекания и жарьте половину рассчитанного времени, периодически поливая птицу выделившимся соком, и сливая одновременно лишний жир из формы.
Шаг 2.
Переверните гуся и продолжайте жарить до готовности - при прокалывании спицей должен вытечь прозрачный сок. После того как вы достали гуся их духовки, дайте ему постоять 20 мин.
Как приготовить гуся?
Метки: Как приготовить гусь рецепты рождество новый год 2011 |
Любимые блоги и сайты -ШИКАРНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ от Свеланы Барсуковой |
Метки: кулинария рецепты |
БУТЕРБРОДЫ-ГОРЯЧИЕ |
![]() |
|
Необходимые продукты:
скумбрия копченая - 2 шт.
хлеб белый без корок, продольно отрезанный от целой буханки; ржаной круглый хлеб - 1 пласт
масло сливочное - 6 ст. ложек
свекла вареная - 1 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
яйцо , сваренное вкрутую - 2 шт.
зелень укропа
|
Способ приготовления блюда:
Разделайте рыбу на чистое филе, нарежьте ее тонкими ломтиками. Пласт хлеба смажьте сливочным маслом. Сверху на пласт выложите ломтики копченой рыбы. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Нарежьте свеклу соломкой. Перемешайте свеклу с огурцами и выложите сверху на кусочки рыбы. Украсьте мелко нарезанным яйцом и зеленью укропа.¤ |
Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - Веселые бутерброды
Часть 2 - !!!БУТЕРБРОДЫ!!!
...
Часть 14 - КАНАПЕ... когда гости на пороге... много... с пошаговым фото...
Часть 15 - Бутерброды горячие...
Часть 16 - ПРЕКРАСНЕЙШАЯ ШТУЧКА - БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ... вкусно... быстро... недорого... эффектно
Метки: рецепты бутерброды горячие |
рецепт приготовления фаршированной щуки |
Фаршированная щука. Видео мастер-класс.
Серия сообщений "Рецепты. Салаты и закуски":
Серия сообщений "Рецепты. Вторые блюда":
Серия сообщений "Рыбное":
Часть 1 - Когда нет ничего под рукой...Как пожарить рыбу без сковороды?
Часть 2 - рецепт приготовления фаршированной щуки
Метки: рецепты рыба приготовление щуки |
Окрошка на овощном бульоне |
Рецепт - Окрошка на овощном бульоне
Ингредиенты:
Картофель – 9-10 шт.
Морковь – 1 шт.
Черный перец горошком – 10 шт.
Корень петрушки – 1 шт.
Молотый шафран – 1 чайная ложка
Сок лимона или лимонная кислота
Соль – 1 ст.ложка
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Свекольник холодный с крабовым мясом
Часть 2 - Легкий ужин
Часть 3 - "Заячья" окрошка
Часть 4 - Окрошка на овощном бульоне
Часть 5 - Окрошка грибная
Часть 6 - Холодный суп -свекольник с креветками
Часть 7 - Вкуснейшие рецепты солянок и рассольников
Часть 8 - ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНЫ РЯБУХА
Метки: рецепты окрошка |
"Заячья" окрошка |
Рецепт - "Заячья" окрошка
Ингредиенты:
Пропорции 1:1
свежая капуста
капуста брокколи (я брала мороженную)
квашенная капуста (я её не нашла и заменила свежим огурцом) получилось тоже вкусно
свежая морковь (на крупной тёрке)
зелёный лук
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Свекольник холодный с крабовым мясом
Часть 2 - Легкий ужин
Часть 3 - "Заячья" окрошка
Часть 4 - Окрошка на овощном бульоне
Часть 5 - Окрошка грибная
Часть 6 - Холодный суп -свекольник с креветками
Часть 7 - Вкуснейшие рецепты солянок и рассольников
Часть 8 - ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНЫ РЯБУХА
Метки: рецепты окрошка |
Легкий ужин |
Рецепт - Лёгкий ужин
Ингредиенты:
свежий огурец
свежая редисочка
зелёный лучок
чуть-чуть колбаски
соль по вкусу
столовый уксус по вкусу
кефир холодный
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Свекольник холодный с крабовым мясом
Часть 2 - Легкий ужин
Часть 3 - "Заячья" окрошка
Часть 4 - Окрошка на овощном бульоне
...
Часть 6 - Холодный суп -свекольник с креветками
Часть 7 - Вкуснейшие рецепты солянок и рассольников
Часть 8 - ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНЫ РЯБУХА
Метки: рецепты окрошка легкий ужин |
Свекольник холодный с крабовым мясом |
Рецепт - Свекольник холодный,с "крабовым" мясом
Ингредиенты:
На 1,5 л.свекольного отвара:
3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла
2 яйца,сваренных в крутую
100г.охлаждённого "крабового" мяса
2 варёные картошки(по желанию)
2 свежих огурца
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Свекольник холодный с крабовым мясом
Часть 2 - Легкий ужин
Часть 3 - "Заячья" окрошка
...
Часть 6 - Холодный суп -свекольник с креветками
Часть 7 - Вкуснейшие рецепты солянок и рассольников
Часть 8 - ВИДЕОРЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНЫ РЯБУХА
Метки: рецепты холодный свекольник свекольник с крабовым мясом |
ПОЛНОЦЕННОЕ МЕНЮ куриная грудка с грибами и цветным пюре |
Полноценное меню: куриная грудка с грибами под соусом и с цветным пюре
Сегодня у меня два в одном. Рекомендую куриную грудку в изумительном соусе: сметана, вино и желтки. А в качестве гарнира "веселенькое" пюре. На приготовление этих двух блюд уходит минут 35 -40. Очень быстрый обед или ужин. А как вкусно!!
Серия сообщений "Вторые блюда из мяса":
Часть 1 - Кармашек в рукаве
Часть 2 - Карбонад в капустном листе
...
Часть 19 - Острая курица с грибами
Часть 20 - Курица гриль в духовке от дизайнера кулинарного портала
Часть 21 - Полноценное меню: куриная грудка с грибами под соусом и с цветным пюре
Серия сообщений "блюда с курицей":
Часть 1 - ПОЛНОЦЕННОЕ МЕНЮ куриная грудка с грибами и цветным пюре
Часть 2 - Куринные грудки с грибным соусом
Часть 3 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 4 - Горячие блюда из курицы 21
Метки: куриная грудка рецепты цветное пюре |
Страницы: | 2 [1] |