Серия сообщений "КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Помидоры консервированные с виноградом
Часть 2 - Домашние заготовки Category
Часть 3 - Любителям капусточки посвящается.
Часть 4 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ НА БИС. 9 суперских рецептов огурцов
Часть 6 - РЕЦЕПТЫ НА БИС. 14 классных рецептов заготовок помидоров.
Часть 7 - 15 Рецептов заготовки огурцов на зиму

Выбрана рубрика КОНСЕРВИРОВАНИЕ.

Соседние рубрики: шашлык(13), холодные закуски(4), торты(25), салаты(7), Рыбное(2), рецепты салатов(41), приправы,заправки,соусы(2), первые блюда(8), маринованое,маринады(3), десерты,торты(11), выпечка,тесто,пирожки,пиццы...(42), вторые блюда(0), блюда с курицей(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Ярмарка Мастеров(48), юмор,смешно(27), это интересно(93), шью сама,мои работы,мой дизаин(0), шьем для животных(2), шторы(101), ШИТЬЕ(193), уроки фотошоп(44), уроки по ведению дневника(63), УРОКИ ВЯЗАНИЯ(77), ТИЛЬДЫ(1), ТЕХНИКИ ВЯЗАНИЯ(302), ТАНЕЦ ЖИВОТА (для начинающих)(3), САДОВЫЙ ЛАНДШАФТ(32), САД-ОГОРОД(14), Р У К О Д Е Л И Е(107), ПУТЕВОДИТЕЛИ ПО САЙТАМ(2), программы(43), ПРИРОДА(10), полезные советы(69), ПОДБОРКИ (вязание крючком и спицами)(29), ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ,полезные советы(26), необычная архитектура(4), МЯГКИЕ ИГРУШКИ(66), мои работы(24), МОЕ АВТОРСКОЕ (вязание)(35), МОДА и все о ней(34), МК.Подборки(56), Мастер-класс(Антонина Савельева)(1), маркетинг(3), ландшафт(15), КУЛИНАРИЯ(262), клипарты(0), ИРЛАНДСКОЕ ВЯЗАНИЕ(59), ИНТЕРЬЕР-ДИЗАЙН(46), З Д О Р О В Ь Е(19), животные(12), ДОМАШНИЙ КИНОЗАЛ (мое любимое)(18), ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ(1), диета и здоровье(4), декупаж(6), ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ(31), ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ(66), ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ(147), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(680), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(1300), вяжем для животных(13), ВЯЖЕМ ДЛЯ ДОМА(190), ВЯЖЕМ ДЕТЯМ(196), ВЫШИВКА... ЭНЦИКЛОПЕДИЯ...(43), винтаж(19), видео по вязанию(47), Бизнес карта России(2), АППЛИКАЦИИ(11), АМИГУРУМИ(60), "ОСИНКА"(7), "БАБУШКИНЫ КВАДРАТЫ"(16)

Комментарии (0)

Помидоры консервированные с виноградом

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры консервированные с виноградом

Эта заготовка очень вкусная и красивая

Как выглядят консервированные помидоры с виноградом - фото и рецепт

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

Домашние заготовки Category

Среда, 25 Июля 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние заготовки Category

1.Консервируем помидоры – рецепты вкусных помидоров
2.Баклажаны на зиму
3.Домашний кетчуп – приправа к любому блюду
4.Сладкие заготовки на зиму
5.Рецепты домашних заготовок на зиму
6.Домашние заготовки из ягод
7.Капуста вкусная, хрустящая – заготовки на зиму
8.Облепиха – готовим осенью, смакуем зимой.
9.Баклажаны с томатами
10.Овощные салаты на зиму
11.Маринованные помидоры с баклажанами
12.Домашние заготовки из овощей
13.Помидоры – вкусные заготовки на зиму
14.Помидоры супервкусные.
15.Заготовка для борща на зиму
16.Приправы – на зиму.
17.Домашние заготовки без уксуса.
18.Варим варенье.
19.Заготовки из вишни
20.Огурцы вкусные, маринованные.
21.Вкусные заготовки.
22.Заготовки из сладкого перца
23.Салат из огурцов.
24.Салат с баклажанами.
25.Маринование овощей и фруктов.
26.Заготовим зелень впрок
27.Клубника впрок

Метки: Домашние заготовки Category

Комментарии (0)

Любителям капусточки посвящается.

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям капусточки посвящается.

Солим,маринуем,храним капусточку!

Цитата сообщения берёзка-В

Наступили устойчивые холода.
Пришла пора солить, квасить, мариновать капусту.
Я делаю это по трём рецептам.
Вчера солила капусту по рецепту №1
"ОТ СВАТЬИ"
Готовим раствор:
Пять литров воды, +400гр. сахара,
+ 200гр. соли закипятить, остудить,
затем добавить 50гр. уксусной ЭССЕНЦИИ.
Капусту шинкуем,
добавляем немного моркови,
раскладываем плотно по банкам,
сверху в банку кладём 3-4 зубчика чеснока,
заливаем охлаждённым раствором,
закрываем капроновой крышкой
и СРАЗУ выставляем на холод.
(в холодильник, в погреб, на лоджию и пр.)
Через две недели можно... закусывать! (448x336, 52Kb)

Рецепт №2
КАПУСТА ПО_КОРЕЙСКИ
Ингридиенты:
Капуста, морковь, свёкла, чеснок,
соль, сахар, столовый уксус, острый стручковый перец.
Готовим раствор:
на 1 литр воды кладём 2 ст. ложки соли
+ 1/2стакана сахара + 3- 4 ложки растительного масла.
Закипятить, остудить, добавить на 1 литр десертную ложку уксусной эссенции.

Капустные кочаны средней величины (можно совсем мягкие) режем на 8 частей,
или просто на крупные куски,
укладываем в кастрюлю рядами,
пересыпая каждый ряд
тёртыми морковью и свёклой, давим чеснок,
добавляем острый стручковый перец.
Заполняем кастрюлю доверху в несколько рядов, заливаем приготовленным раствором, прижимаем небольшим гнётом, держим в тепле 2 - 3 дня, протыкая деревянной палочкой один два раза в день. Затем раскладываем по банкам и в холод.
Через две недели деликатес готов!
Острая закусочка!
(405x336, 38Kb)

Рецепт №3
ПЯТИМИНУТКА
Готовим раствор (рапу).
На 5 литров воды - 1/2кг. соли.
Можно немного подогреть, чтобы соль быстрее и лучше растворилась.
Нашинкованную капусту вместе с нашинкованной морковью опускаем в ёмкость с приготовленным раствором на 5 - 10 минут. Затем раскладываем вместе с рассолом по банкам. Можно добавить семена укропа или тмина (на любителя). Я в банку сверху засовываю часть кочерыжки, чтобы капуста не поднималась вверх. СРАЗУ выносить в прохладное место. Оставить баночку рассола, чтобы через некоторое время добавить в банки с капустой.
Беспроигрышный вариант. Капуста хрустящая и до самой весны
словно только что посолена

(448x336, 58Kb)

А теперь немного о долговременном
хранении свежих кочанов капусты.
Я очищаю вилочки,
обрезаю аккуратно кочерыжку,
плотно обматываю кочан пищевой плёнкой.
Всё! Упаковочка готова!
По два вилка в пакет и - в погреб.
До весны можно есть свою свежую капусту!

Помните:
КАПУСТА - ЭТО КЛАДОВАЯ ВИТАМИНОВ!
(399x324, 32Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: Солим маринуем храним капусточку? пора солить квасить

Комментарии (0)

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!

Рецепт просто сногсшибательный!!! все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу!

Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Тогда стоит попробовать!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: шампиньоны малосольные

Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ НА БИС. 9 суперских рецептов огурцов

Четверг, 11 Июля 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ НА БИС. 9 суперских рецептов огурцов.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Солим,маринуем,храним капусточку!